农村养猪误区浅析

    李小玲+刘和+周廉让

    摘要：对农村养猪场的饲养管理、基础设施、疫病防控、生产技术、适时出栏等方面存在的误区进行了分析，提出了应对措施，为农村养猪业的发展提供参考。

    关键词：农村；养猪；误区

    中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）05-0036-01

    “养猪为过年，养鸡养鸭为了灯油盐巴钱”，这是思南县农村传统养殖业的真实写照。市场经济时代的养殖业需要生产优质、绿色、无公害的有机产品，笔者就农村养猪存在的误区分析如下，并提出了相应的对策，供参考。

    1 圈舍不规范，卫生条件差

    当前思南县农村修建的圈舍五花八门，有的过于简陋不利于猪的生长和疫病防治，有的过于精细增加了成本，有的太靠近公路、村寨容易带来疫病。猪舍内粪便满地，光线不足，阴暗潮湿，冬冷夏热，影响猪的生长发育，容易传播疾病，增加防治成本，甚至影响生产，导致死亡，造成损失。

    对策：圈舍应选择坐北朝南，地势平坦干燥，按1.5㎡/头建造，要求冬暖夏凉，通风向阳，与沼气配套，圈舍地面不能过分光滑，应略微粗糙，并稍呈斜坡，便于排水，安装适用的配套设施。

    2 盲目引猪上圈，质量得不到保证

    在农村由于受资金、技术、地理位置等因素的制约，养殖户无法进行一体化饲养，需要时只有从周边集市或流动商贩或附近猪场引猪，无法保证引进猪的质量。科学养猪，品种是关键，目前农村养殖户半数以上养的是土杂猪，甚至用同窝猪繁殖或亲子间繁殖，这些猪品质差、生长速度慢、耗料多、瘦肉率低、经济效益低。

    对策：根据市场及人们生活需要，到持有资质的种猪场购买外二元或外三元杂交猪，其生长快，饲料转化率高，瘦肉率高，增重快，育肥周期短，见效快。

    3 重治轻防，不注重驱虫防病

    养殖户防疫、驱虫、消毒意识淡薄、免疫程序不科学等，忽视“防重于治”，在养殖过程中存有侥幸心理，待猪生病后再治，不但多花钱，还易造成疫病传播或流行，降低了养猪效益。

    对策：根据本场实际情况，制定合理的防疫、驱虫、消毒、管理制度，确保养猪业健康、稳定发展，提高养殖效益。

    4 饲养方法不科学，管理不善

    俗话说“三分种，七分养”，充分说明了管理才出效益，养猪业也不例外。农村大多数养猪户不讲究饲喂方法，家里有啥喂啥，有时买点配合饲料，也是和其他饲料掺和着饲喂，该生喂的不生喂，该熟喂的不熟喂，一贯采用“清汤灌大肚”的传统饲喂方法，不按科学方法饲喂，造成营养成分流失或供应不足，猪生长发育缓慢，饲养周期长，增加了养殖成本，降低了养殖效益。

    对策：养猪要做到“三心、五定、三净”，即养猪要有信心、耐心、细心，要定期防疫驱虫、定圈饲养、定人管理、定饲养方法、定时饲喂，做到青饲料新鲜干净、料槽干净、圈里圈外干净。

    5 大小猪同圈，养大肥猪

    大小猪同圈饲养常出现大欺小、强欺弱、相互撕咬，不利于小猪和弱猪的饲养，更不利于防疫和合理给料，应按猪的不同生长阶段和用途分开饲养，有效防止以大欺小、相互撕咬现象的发生，有利于实现规模效益，便于资金回收与周转，还便于清扫和消毒圈舍，防止疫病的交叉感染。人们在长期的传统饲养过程中，形成了养大肥猪的习俗，对猪的生长缺乏科学了解，出栏随意性大，忽视了适时出栏的最佳时间，急需用钱时就卖，不急用钱有饲料时就舍不得出栏，最后养成了大肥猪，饲养周期长，出栏率低，经济效益低。

    对策：按猪的不同生长阶段和用途分开饲养，了解猪的生长规律，体重在90～100 kg时出售最划算，最经济。

    6 对市场规律不了解，对市场变化不能准确预测

    在农村由于交通不便、网络不通、信息闭塞，养猪户往往不了解市场规律，不能准确预测后期猪市场行情变化，一看到养猪效益较好，就盲目购猪补栏，一旦后期猪价大幅回落，就造成经济损失。

    对策：生猪养殖的市场变化具有一定的周期性、规律性，养殖户应随时注意市场变化规律，正确选择补栏和出栏时间，尽可能做到低价期补栏，高价期出栏，以提高养殖效益。

    7 不进行成本核算

    农村养猪饲料是自己生产的，劳动力是免费的，只知道出栏时收入了多少钱，没有进行人工、饲料等成本核算，养殖效益低下。

    对策：养猪必须算清四本帐，即基础设施、饲料、工人工资及时间帐，必须周密计划，合理安排，认真核算，才能做到养猪出效益。