能源与动力工程专业实践教学研究与探索
王志和 田玉兰 孙军 徐德良
[摘 要]能源与动力工程专业应用性很强，切实提高实践教学水平，有助于强化大学生的社会竞争力。课题组结合南京林业大学能源与动力工程专业的实际情况，围绕构建实践教学新模式，对进一步提高多元化生产实习程度，强化教学过程对学生实践能力的培养等方面进行研究和探讨，总结有关实践活动。
[关键词]人才培养；实践教学；模式研究
[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2017）02-0037-02
国民经济的发展和市场经济的推进，对大学生的培养质量提出了更高的要求，其中进一步提高大学生的实践能力和创新能力已成为多方的共识。能源与动力工程专业应用性很强，切实加强实践教学体系的建设，努力提高实践环节的教学质量，对提升大学生综合能力、毕业后尽快适应工作环境尤为重要。
一、实践教学现状与原因分析
实践教学包含多方面内容，如实验课与课程实验、生产实习、毕业设计等，影响因素也很多，目前存在一些问题，需要解决和改进。
（一）实验课与课程实验
实验课与课程实验面临的问题主要是场地、设备、人员还不能很好地适应相关需要。究其原因，涉及学校经费投入、实践教学管理、新教师实践能力培养与锻炼等方面。
（二）生产实习
生产实习是重要的实践教学环节，但现状不容乐观，主要问题是：学生人数多，实习单位联系难，实习经费少，实习深度不够，业绩考核难等。
实习人数多，组织管理难度加大，需分次进行；从经济、安全的角度，单位对实习比较谨慎，对参观实习更欢迎；实习经费少，直接影响实习单位的联系和实习的深度；目前生产实习以参观为主，深度不够，其预期效果受影响；实习业绩考核也是影响生产实习的重要因素。
（三）毕业设计
毕业设计是实践教学环节的重要组成部分。目前主要问题是，学生不够重视、选题盲目性大、毕业设计有效时间短、管理考核不严等。
毕业设计阶段，学生很看重求职面试、考研复试、企业岗前实习，再加上部分学生“能过则行”的思想，导致不够重视；学生选题，有些讲究简单省事，有些学生从众心理重；去掉端午节、五一节，再有学生外出实习、个人事务多、思想不重视等影响，因而毕业设计有效时间不足；怕影响学生毕业，学校管理考核偏松。
二、实践教学模式研究
从学生的发展出发，结合本科培养方案修订，我校能源与动力工程专业构建了比较完善的实践教学环节，采取了集中实践为主，分散实践为辅的新模式。
（一）形成有特色的实践教学体系
实践教学环节包括实践教育平台（学分39）及创新拓展平台（学分6），占总学分的26.5%，比例进一步提高，实践教学环节组成见表1。
表1 实践教学环节组成
■
在集中实践环节，调整优化了实践内容，如名称调整、学分优化，增加了“热力发电厂/暖通空调工程预算”课程设计等，强化了专业实践能力训练。
（二）实践教学模式研究与探索
前几年，我们把分散在课程中的部分实验组合成“能源工程基础实验”及“能源工程专业实验”，专门编写了实验课指导书，效果较好，后面将充实、调整实验内容，强化学生的动手能力。
结合学生、学校情况，在生产实习方面，针对问题，进行了多元化生产实习模式的探索与改革，收到了良好效果；根据形势发展，将总结经验，进一步研究多元化生产实习模式，加大应用比例。
工程训练针对大三学生，时间从2周改为4周，意在让学生更多地接触企业技术和管理，受到工程熏陶。毕业实习针对大四學生，通过技术讲座、工程图和生产流程图阅读，以增强实际工作能力。
毕业设计更强调应用性和实用性，加强选题的双选交流，将平时指导、督促与答辩考核相结合，防止走过场。
经过调研，我们已初步拟定本专业卓越工程师培养方案。考虑学生人数、学校经费情况，设想选拔10～15人，采用“卓越计划”，最后1年全部实行实践环节，包括企业实践、毕业实习、毕业设计。
三、多元化生产实习模式的进一步研究
最近几年，我校能源与动力工程专业努力推行多元化生产实习模式，取得了一定的经验和较好效果。
（一）建立稳定的集中实习基地
集中实习有专业人员指导、讲解，管理方便，是一种较好的实习形式。为了提高效果，我们精心挑选实习单位，并与部分企业建立了稳定的实习基地关系。参观前，师生要提前了解企业概况；参观中，学生要分组，老师要随行，企业人员、教师互相配合，把产品、设备等的有关知识讲解到位；参观后，学生要互相讨论，撰写实习报告。
（二）校内集中实习
学校有制冷机房、锅炉房、空调机房等设施，与本专业关系密切，充分挖掘校内实习资源，也是一项很好的实习选择。学生通过企业集中参观实习后，对产品构造有所了解，再通过校内实习可以加强学生对产品应用方面的知识的掌握。通过这几年的观察，校内实习省时省钱，学到的知识容易与专业课联系起来，学生可以近距离接触产品，效果很好。
（三）分散模式及其延伸
2010年，我校能源与动力工程专业暖通空调分方向在小范围内进行了分散实习试验，学生反应良好。
延伸分散实习，即学生利用暑假，继续在实习单位实习或重新找单位实习，以学生自找为主，老师联系为辅。
（四）其他模式补充
利用仿真、教学多媒体资源，拓展学生视野；组织学生观摩新产品发布会、新能源展会，增加学生对企业、专业发展动态的了解，多角度促进就业。
四、教学过程提高学生实践能力的研究
可利用各种教学手段来提高课堂教学效果，也可以充分利用教学过程来提高学生的实践能力。
（一）“锅炉”课程提高学生实践能力的探索
能源与动力工程专业设有“锅炉与锅炉房设备”（简称锅炉）课程，在教学计划之外，我们抽出2节课，带领学生参观燃煤、燃油工业锅炉模型及电厂锅炉模型，从一般提高教学效果的角度，让学生了解有关锅炉基本结构就可以实现预期目标。我们在此基础上还有拓展，比如对照锅炉模型，师生讨论从锅炉制造、安装、运行方面如何保证锅炉的安全性与经济性；讨论锅炉本体、附件、仪器仪表配置与安全的关系；翻阅教材，结合锅炉模型，探究锅炉有关系统的功能及工作流程的路径等。
（二）“专业导论”课程提高学生实践能力的探索
本专业第1学期有“能源动力工程导论”（简称专业导论）课程，主要目的是了解、科普专业知识，激发学习兴趣，指导学生选课。例如我们围绕“核电是否可以逐步取代火电”组织班级辩论赛，再结合点评，锻炼并提高新生能力。同时，让学生模拟选课并说明理由，教师适当指导评阅。从反馈情况看，新生升至大二、大三，选课盲目性下降，选课更合理规范，效果明显。
（三）“太阳能利用”课程提高学生实践能力的探索
能源与动力工程高年级学生设有“太阳能利用”必修课，任课教师在教学过程中还指导部分学生进行太阳能产品概念设计与制作，有效激发学习兴趣，大大提高了学生综合实践能力。如太阳能凉帽，即遮阳帽、太阳能电池、小风扇组合在一起；太阳能盆栽，即盆景加太阳能电池、彩灯，白天花卉晒太阳，同时充电，晚上彩灯齐开，与盆景组合成新景等。
（四）其他课程提高学生实践能力的设想
在“锅炉房设计”课程，让学生制作纸质锅炉房内部模型，包括锅炉本体、水处理设备、泵与风机、分气缸等；在“空气调节”课程，在实验室准备相关物品，一组学生安装管道、风机盘管等，另一组学生负责拆开；在“生物质现代利用技术”课程，购买或定制小型手摇成型装置，让學生动手加工生物质燃料块。
五、结束语
南京林业大学能源与动力工程专业针对实践教学进行了研究和探索，在此分享一些体会和经验。新形势对大学生的能力尤其实践能力提出了更高要求，各高校应开拓思路，加强研究，积极探索，扩大交流，这对于提高大学生的实践能力和创新能力是非常重要的。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 吴卫兵，刘晨，张昊.大学生校外生产实习模式的探索与实践[J].铜陵学院学报，2012（5）.
[2] 王志和等.能源与动力工程专业（2014版）本科人才培养方案[J].南京林业大学，2014（3）.
[3] 高惠嫣，杨路华，崔红波.工科本科毕业设计现状调查分析及改革对策—以河北农业大学水利水电工程专业为例[J].河北农业大学学报（农林教育版），2014（2）.
[4] 田玉兰，孙军，王志和.基于多元化实习模式的热能动力专业实习改革[J].黑龙江教育（高教研究与评估），2011（7）.
[责任编辑：钟 岚]
[摘 要]能源与动力工程专业应用性很强，切实提高实践教学水平，有助于强化大学生的社会竞争力。课题组结合南京林业大学能源与动力工程专业的实际情况，围绕构建实践教学新模式，对进一步提高多元化生产实习程度，强化教学过程对学生实践能力的培养等方面进行研究和探讨，总结有关实践活动。
[关键词]人才培养；实践教学；模式研究
[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2017）02-0037-02
国民经济的发展和市场经济的推进，对大学生的培养质量提出了更高的要求，其中进一步提高大学生的实践能力和创新能力已成为多方的共识。能源与动力工程专业应用性很强，切实加强实践教学体系的建设，努力提高实践环节的教学质量，对提升大学生综合能力、毕业后尽快适应工作环境尤为重要。
一、实践教学现状与原因分析
实践教学包含多方面内容，如实验课与课程实验、生产实习、毕业设计等，影响因素也很多，目前存在一些问题，需要解决和改进。
（一）实验课与课程实验
实验课与课程实验面临的问题主要是场地、设备、人员还不能很好地适应相关需要。究其原因，涉及学校经费投入、实践教学管理、新教师实践能力培养与锻炼等方面。
（二）生产实习
生产实习是重要的实践教学环节，但现状不容乐观，主要问题是：学生人数多，实习单位联系难，实习经费少，实习深度不够，业绩考核难等。
实习人数多，组织管理难度加大，需分次进行；从经济、安全的角度，单位对实习比较谨慎，对参观实习更欢迎；实习经费少，直接影响实习单位的联系和实习的深度；目前生产实习以参观为主，深度不够，其预期效果受影响；实习业绩考核也是影响生产实习的重要因素。
（三）毕业设计
毕业设计是实践教学环节的重要组成部分。目前主要问题是，学生不够重视、选题盲目性大、毕业设计有效时间短、管理考核不严等。
毕业设计阶段，学生很看重求职面试、考研复试、企业岗前实习，再加上部分学生“能过则行”的思想，导致不够重视；学生选题，有些讲究简单省事，有些学生从众心理重；去掉端午节、五一节，再有学生外出实习、个人事务多、思想不重视等影响，因而毕业设计有效时间不足；怕影响学生毕业，学校管理考核偏松。
二、实践教学模式研究
从学生的发展出发，结合本科培养方案修订，我校能源与动力工程专业构建了比较完善的实践教学环节，采取了集中实践为主，分散实践为辅的新模式。
（一）形成有特色的实践教学体系
实践教学环节包括实践教育平台（学分39）及创新拓展平台（学分6），占总学分的26.5%，比例进一步提高，实践教学环节组成见表1。
表1 实践教学环节组成
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在集中实践环节，调整优化了实践内容，如名称调整、学分优化，增加了“热力发电厂/暖通空调工程预算”课程设计等，强化了专业实践能力训练。
（二）实践教学模式研究与探索
前几年，我们把分散在课程中的部分实验组合成“能源工程基础实验”及“能源工程专业实验”，专门编写了实验课指导书，效果较好，后面将充实、调整实验内容，强化学生的动手能力。
结合学生、学校情况，在生产实习方面，针对问题，进行了多元化生产实习模式的探索与改革，收到了良好效果；根据形势发展，将总结经验，进一步研究多元化生产实习模式，加大应用比例。
工程训练针对大三学生，时间从2周改为4周，意在让学生更多地接触企业技术和管理，受到工程熏陶。毕业实习针对大四學生，通过技术讲座、工程图和生产流程图阅读，以增强实际工作能力。
毕业设计更强调应用性和实用性，加强选题的双选交流，将平时指导、督促与答辩考核相结合，防止走过场。
经过调研，我们已初步拟定本专业卓越工程师培养方案。考虑学生人数、学校经费情况，设想选拔10～15人，采用“卓越计划”，最后1年全部实行实践环节，包括企业实践、毕业实习、毕业设计。
三、多元化生产实习模式的进一步研究
最近几年，我校能源与动力工程专业努力推行多元化生产实习模式，取得了一定的经验和较好效果。
（一）建立稳定的集中实习基地
集中实习有专业人员指导、讲解，管理方便，是一种较好的实习形式。为了提高效果，我们精心挑选实习单位，并与部分企业建立了稳定的实习基地关系。参观前，师生要提前了解企业概况；参观中，学生要分组，老师要随行，企业人员、教师互相配合，把产品、设备等的有关知识讲解到位；参观后，学生要互相讨论，撰写实习报告。
（二）校内集中实习
学校有制冷机房、锅炉房、空调机房等设施，与本专业关系密切，充分挖掘校内实习资源，也是一项很好的实习选择。学生通过企业集中参观实习后，对产品构造有所了解，再通过校内实习可以加强学生对产品应用方面的知识的掌握。通过这几年的观察，校内实习省时省钱，学到的知识容易与专业课联系起来，学生可以近距离接触产品，效果很好。
（三）分散模式及其延伸
2010年，我校能源与动力工程专业暖通空调分方向在小范围内进行了分散实习试验，学生反应良好。
延伸分散实习，即学生利用暑假，继续在实习单位实习或重新找单位实习，以学生自找为主，老师联系为辅。
（四）其他模式补充
利用仿真、教学多媒体资源，拓展学生视野；组织学生观摩新产品发布会、新能源展会，增加学生对企业、专业发展动态的了解，多角度促进就业。
四、教学过程提高学生实践能力的研究
可利用各种教学手段来提高课堂教学效果，也可以充分利用教学过程来提高学生的实践能力。
（一）“锅炉”课程提高学生实践能力的探索
能源与动力工程专业设有“锅炉与锅炉房设备”（简称锅炉）课程，在教学计划之外，我们抽出2节课，带领学生参观燃煤、燃油工业锅炉模型及电厂锅炉模型，从一般提高教学效果的角度，让学生了解有关锅炉基本结构就可以实现预期目标。我们在此基础上还有拓展，比如对照锅炉模型，师生讨论从锅炉制造、安装、运行方面如何保证锅炉的安全性与经济性；讨论锅炉本体、附件、仪器仪表配置与安全的关系；翻阅教材，结合锅炉模型，探究锅炉有关系统的功能及工作流程的路径等。
（二）“专业导论”课程提高学生实践能力的探索
本专业第1学期有“能源动力工程导论”（简称专业导论）课程，主要目的是了解、科普专业知识，激发学习兴趣，指导学生选课。例如我们围绕“核电是否可以逐步取代火电”组织班级辩论赛，再结合点评，锻炼并提高新生能力。同时，让学生模拟选课并说明理由，教师适当指导评阅。从反馈情况看，新生升至大二、大三，选课盲目性下降，选课更合理规范，效果明显。
（三）“太阳能利用”课程提高学生实践能力的探索
能源与动力工程高年级学生设有“太阳能利用”必修课，任课教师在教学过程中还指导部分学生进行太阳能产品概念设计与制作，有效激发学习兴趣，大大提高了学生综合实践能力。如太阳能凉帽，即遮阳帽、太阳能电池、小风扇组合在一起；太阳能盆栽，即盆景加太阳能电池、彩灯，白天花卉晒太阳，同时充电，晚上彩灯齐开，与盆景组合成新景等。
（四）其他课程提高学生实践能力的设想
在“锅炉房设计”课程，让学生制作纸质锅炉房内部模型，包括锅炉本体、水处理设备、泵与风机、分气缸等；在“空气调节”课程，在实验室准备相关物品，一组学生安装管道、风机盘管等，另一组学生负责拆开；在“生物质现代利用技术”课程，购买或定制小型手摇成型装置，让學生动手加工生物质燃料块。
五、结束语
南京林业大学能源与动力工程专业针对实践教学进行了研究和探索，在此分享一些体会和经验。新形势对大学生的能力尤其实践能力提出了更高要求，各高校应开拓思路，加强研究，积极探索，扩大交流，这对于提高大学生的实践能力和创新能力是非常重要的。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 吴卫兵，刘晨，张昊.大学生校外生产实习模式的探索与实践[J].铜陵学院学报，2012（5）.
[2] 王志和等.能源与动力工程专业（2014版）本科人才培养方案[J].南京林业大学，2014（3）.
[3] 高惠嫣，杨路华，崔红波.工科本科毕业设计现状调查分析及改革对策—以河北农业大学水利水电工程专业为例[J].河北农业大学学报（农林教育版），2014（2）.
[4] 田玉兰，孙军，王志和.基于多元化实习模式的热能动力专业实习改革[J].黑龙江教育（高教研究与评估），2011（7）.
[责任编辑：钟 岚]
