我国花卉产业现状和发展刍议
王珏
【摘? ?要】 我国对花卉的栽培历史文化悠久。而花卉一直以来都是人们非常欢迎的植物,目前我国的花卉市场发展比较繁荣,基于此,本文主要讨论了花卉产业现状,以及发展情况。
【关键词】 花卉产业;现状;发展;策略
中图分类号:S68? ? ? ? ? ? ?文献识别码:A? ? ? ? ? ? ? ?文章编号:2096-1073(2020)07-0066-67
Present Situation and Development of Flower Industry in China
WANG Jue
(Dalian Modern Agricultural Production Development Service Center? ?Dalian, Liaoning? ?116000)
[Abstract]? ?China has a long history and culture of flower cultivation. And flowers have always been very popular plants, the current development of China's flower market is relatively prosperous, based on this, this paper mainly discusses the current situation of flower industry and development situation.
[Key words] flower industry; current situation; development; strategy
花卉不但可以包括草本以及木本类的植物。几乎可以代表所有的观赏类植物,而且同时甚至会有一定的药用功能。对目前我国花卉市场的产业现状进行分析,并且讨论其发展趋势,能够给各方面的经营者做出比较正确的决策,提供更加全面合理的参考。
1? 花卉产业现状
1.1? 花卉产业消费市场
按照人们消费的类别,不难发现有很多大型的盆花消费量仍然和过去相差不大,一些传统名花的消费量相对有所降低。而目前新型的小盆栽逐渐已经成为了市场的热点,一些观叶植物或者是鲜切花消费量有小幅度的增加,大宗的观赏苗木消费明显有所减少,而一些新品种或是具有优势的品种仍然处于供不应求的状态[1]。
根据花卉消费的群体可以发现,公共消费有所萎缩,主要包括市政工程,或是一些重大事件的用花等。而且事业单位室内环境的美化,以及用花消费相对比较稳定。一些家庭或是个体的消费仍然是主要的消费趋势有所增加。其中又主要指向性一些,容易栽培的话,会和净化空气的话会以及名优花卉等,年轻人或退休人员仍然是消费主体,而花卉的消费仍然聚集在一些比较发达的地区。
在花卉购买方式上不难看出,规格比较大或者是储运特征相对比较差的花卉,仍然是以传统的市场供应为主,主要包括有花卉市场等,而一些规格比较小,或者储藏运输比较方便的花卉,在网上的购买量激增。在销售渠道方面进行考察,可以发现传统的渠道和中间销售市场,会受到线上销售的挤占,这也正是互联网和市场相互结合的一个必然的发展趋势。自从电商进入了快速发展的时期,花卉电商也获得了一定的发展和突破,打破了原本的地域界限。
根据销售量可以发现,销售量增加,可是增速却有所减缓。和我国的经济发展趋势比较一致,虽然我国提高了精神文明建设以及生态文明建设,可是有很多主体工程在绿化方面的用花木需求仍然有所缓解,而大众消费的需求却有所增加。
1.2? 花卉产业生产现状
目前我国的花卉生产其总体量相对比较小,而品种比较杂乱,种植较为分散。管理粗放区域发展并不十分平衡。花卉的种植较为分散,而种植户的平均面积相对比较小,组织化的程度和发达国家比起来,仍然处于较低的水平,花卉的繁殖相对比较容易,而市场调运管理却比较落后,这也使得我国的花卉资源有所流失。花卉市场上的品种较为混乱,这得花卉资源方面的开发,还有生产的标准化和品牌化的建设等,都出现了较为明显的挑战。根据考察可以发现我国经济发展的不平衡现象比较严重,这也让我国的花卉产业其分布和格局受到了一定的影响。总之,花卉在生产组织化方面的程度。和商品率比较高的企业主要集中在一些沿海地区,还有花卉资源相对比较丰富的云南等特殊的地区。而鲜切花的产业发展比较早的地区,也逐渐迈入科技含量比较高的领域,而技术型的花卉产业目前也已经有所起步。很多地区的同质化产品相互竞争的现象明显有所减少。
虽然目前我国有很多花卉生产企业,都存在比较传统的生产方式,可是这些年以来,我国的加工类花卉却产生了比较迅猛的发展势头,无论是食用或者是药用,甚至是工业用化的生产面积都有所增加。比如在云南等地的鲜花饼,或是精油等精深加工产品,甚至已经达到了百余种。而其中有一些已经成为了比较热卖的旅游产品,受到了旅游者们的喜爱。
2? 花卉产业发展整体趋势
2.1? 花卉产业生产趋势
根据花卉产业生产的要素,不难发现其中的优势是比较明显的,花卉的生产正在逐渐由劳动和土地密集型,逐渐变成了资本技术的密集型,这也正是市场竞争过程当中,引导要素进行配置的一个必然的发展趋势。目前随着我国的农业劳动力不断的流失,劳动力的成本也出现了比较显著的增加,而花卉的生产是一个比较典型的劳动密集型的产业,但是劳动力成本的优势却逐渐有所丧失,所以花卉生产逐渐变得具有机械化和自动化的特征。随着土地流转,引入一些先进的技术。资本投入已经逐渐成为了产业发展一个非常关键的要素。而资本等相关要素的投入,逐渐由重视传统花卉的种植业,向着花卉全产业链不断的延伸。对一些和花卉品种相关的技术以及后期的加工等,還有和花卉有关的服务业,这些资源投入都在不断的上升。从花卉的生产能力还有产业组织的方法上不难看出,产业的规模化还有标准化等各方面都已经获得了新的突破和发展,目前随着我国在花卉生产方面的调整变得非常明显。而土地相互流转的速度也有所加快。而产业信息化的建设变得更加显著,花卉生产的主体和很多企业合作相互之间共同运营。而花卉产业整体变得更加系统化,并且具有了一定初步的规模化特征。而花卉的相关技术探索和推广变得更加简洁有效,技术含量也是不断提升,信息化智能化的管理也逐渐在产业中发挥更多的价值,甚至有些植物工厂已经在一些中高档的盆花生产当中获得突破[2]。
2.2? 花卉产业销售模式
使用互联网线上销售的模式获得更多的发展,和线下相互结合,可以让线上销售持续增加销售量,使用多种不同的业务模式,尤其是对于传统的花卉生产企业,在进行网络销路展开的同时,可以充分的使用产地以及供应商的店面优势,将线上线下相互合作,完成体验活动,让市场的认知度有所扩张,并且要打出品牌知名度,从而使线上的竞争力优势有所提升,根据花卉电商的发展,可以产生更多的配套体系,为用户进行服务,其中包括有信息化的结算平台等,市场的细化以及消费空间的突破和开发,能够在传统的市场已经趋于饱和的情况下,对不同的人群根据不同的方式,扩大消费的空间和水准,这也正是之后的花卉销售需要必须重点关注的市场,而这些比较新型的消费领域的开发,能够让花卉的销售获得了更加专业的提升,对于每一个不同的消费点,都可以发展成相对更加专业的服务结构以及方式[3]。
2.3? 花卉产业消费趋势
目前随着经济不断的發展,人们的消费观有所转变,对于生活品质的要求也更加注重,在这样的趋势之下,鲜花从一种比较传统的礼品消费,也逐渐向着日常消费进行过渡。而鲜花也由一种比较高层次的消费,逐渐成为了普通大众都可以接受的,日常生活当中的一种消费。花卉也逐渐由节庆的消费,或是一些大型活动消费,逐渐朝着大众的日常消费获得了一定的转变。由铺张浪费型的消费,逐渐向着个性多样化的消费进行了更多的转换。花卉的消费其需求是更加多样化的,所以在之后的花卉消费中,应该更加重视对社区园艺的发展。尽量提升更多的家庭花卉类的消费,要能够建设生态绿墙,尽量增加公共生态的福利。同时要建设屋顶花园等,合理让城市的生态环境有所改善。对目前已有的苗圃进行改造,拓展生态的服务功能的同时,也要发展更多不同的功能型花卉。满足各方面不同的需求。花卉的消费也能够逐渐从静态的观赏发展,逐渐变成动态的体验式的消费,比如满足人们动手对花进行插花或者是制作等各方面的要求。也可以是在旅游过程当中对于花卉种植方面的一些活动。或是对花卉方面的栽培管理等。促进花卉线上的消费量,也可以让一些比较优质的花卉品种,获得更多的更新,让花卉知识以及文化获得全面的发展和传播[4]。
3? 花卉产业的展望
随着我国农业现代化不断的持续推进,并且和信息化时代的发展相互结合,我国花卉的产业也在社会经济转型的过程当中,出现了一定的变化。要能够及时了解花卉产业在消费和生产环节的具体特点。尽量提升创新度,使花卉在传统销售和线上销售方面可以共同发展,逐渐提升销售市场整体的细化以及专业化的程度。让花卉的生产格局能够稳定,使土地以及资本还有技术等,能够帮助花卉产业真正的实现规模化的要求,让我国的花卉产业能够向着更高级的社会分工不断变化。
4? 结束语
综上所述,目前随着我国花卉产业的不断发展,无论是消费还是销售以及生产等各方面环节,都已经出现了一定的变化。我国花卉栽培历史是非常悠久的,而花卉也受到人们的广泛欢迎。因此对目前我国花卉产业的现状进行分析,了解花卉的发展趋势,可以给相关生产经营者提供更多的参考帮助。花卉已经逐渐从一种高端的消费,转变成了大众型的消费。对于花卉市场的分析,能够让花卉的产业发展更加科学合理,使其和信息化时代相互结合,让我国的花卉产业获得更多的提升。
参考文献:
[1] 李琼.我国花卉产业现状和发展刍议[J].南方农机,2019,50(18):206-207.
[2] 金小婷.我国花卉产业现状和发展刍议[J].乡村科技,2019(03):47-48.
[3] 刘艳姣.我国花卉产业现状和发展刍议[J].乡村科技,2018(24):49-50.
[4] 李倍宁. 我国花卉产业现状和发展刍议[D].中国林业科学研究院,2018.
(编辑:李晓琳)