大樱桃树乔砧篱壁式栽培整形修剪技术
罗茂珍 张雪松 刘彩霞
摘要：大樱桃篱壁式栽培整形修剪技术的主要内容包括：在幼树成形阶段生长期采取刻芽促枝、新梢连续剪截培养多次级结果枝组、摘心控制强枝减缓其生长势、后期去秋梢减消耗；冬季修剪，根据不同的生长势采取不同的修剪方法，合理调节中心枝与主枝的生长势，达到快速成形，提早结果，早期丰产的目的。
关键词：大樱桃；篱壁式；整形修剪
文章编号：1005345X（2018）01004103中图分类号：S662.5文献标识码：A
大樱桃树篱壁式栽培是上世纪80年代发达国家兴起的先进的栽培技术。其采取窄行距，大株距，用篱壁式架体作支撑的新型矮密栽培模式。我们于2009年在中农富通园艺有限公司通州农业试验示范基地定植的4 hm2大樱桃园，选择0.1 hm2，108株作为篱壁式栽培试验示范园（株行距4 m×2.5 m，66株/667 m2，栽培品种美早、普鲁克斯、早大果），采取起垄栽培，垄宽1 m，高15 cm。经5年的栽培实践，初步取得了比较理想的效果，达到4年开花结果，5年形成一定的产量。现将其篱壁式架体及整形修剪技术简介如下，以供参考。
1篱壁式树形的优点
一是成形快、结果早、产量高篱壁式树形，由于采取生长期刻芽促枝，增加枝量和新梢连续剪截，形成多次级结果枝组及后期摘心控制旺长，减少消耗，促使树体由营养生长迅速向生殖生长转化，是早成形早结果的主要原因；二是群体效应，早期丰产由于栽植密度大（66株/667 m2），充分发挥果树的群体效应，达到早期丰产，其早期效益是常规栽培模式的2倍；三是光能利用率高，果实品质好篱壁式栽培较好地解决了栽培密度与光能利用率的关系，篱壁式树行叶幕幅宽控制在50～60 cm，太阳光线可直接射透行间，树冠内外上下光照均匀，使果实能够充分得到阳光的保证；四是省工、省事、省时，适合小型机械化管理篱壁式栽培，由于用钢管柱作支撑，用铁丝连接架面，主枝直接绑缚在铁丝上，省去了大樱桃幼树整形期间必须拉枝所用的拉枝绳、橛等诸多麻烦。其管理如施肥、喷药等均可适宜小型农机具管理作业，可大量减少人工费用；五是树形结构简单，便于整形修剪篱壁式树形结构简单，仅10个主枝，分别绑在5层铁丝上，修剪技术仅采用生长期刻芽、新梢剪截、摘心控制，而且修剪标准尺寸全部量化，十分简单，容易掌握。
2篱架与树形
2.1篱架结构
篱架的结构主要由5个部分组成。1）篱架：高2.7 m，用钢管立柱支撑，内顶柱稳固，每隔8 m立一道柱，分别用5道铁丝连接架面，构成篱壁式架体；2）两边柱：用直径30 mm圆钢管，混凝土柱墩高70 cm（内含钢管60 cm），长、宽均为30 cm；3）中间柱：用25 mm圆钢管，混凝土柱墩高60 cm（钢管内含50 cm），长、宽均为25 cm；4）内顶柱：两边柱用内倾式斜顶柱稳定架体，用25 mm钢管，混凝土柱墩高70 cm（钢管内含60 cm），长、宽均为25 cm；5）拉铁丝：第1道铁丝距地面70 cm，第1道以上每道铁丝间距均为50 cm，均用10#铁丝连接架面。
2.2树形结构
篱壁式树形结构简单分别由中心干、主枝、结果枝组组成。1）树高：2.9 m（中心干顶端距地面高2.7 m），干高50～70 cm；2）主枝：共分5层，每层2个，全树共10个，每层主枝分别沿行向绑缚在5道铁丝上，水平延伸；3）层间距：第1层铁丝距地面70 cm，第1层以上间距均为50 cm；4）结果枝组布局：每个主枝每侧下斜位置每隔30 cm左右留一中大型结果枝组，小型结果枝组或结果枝，有空间就留，并使下部主枝上的结果枝组大一些，上部主枝上的结果枝组要小一些，避免上强现象。
3整形修剪技术
3.1成形期的修剪
3.1.1定植当年修剪1）生长期修剪苗木定植后距地面60 cm左右定干剪截，培养中心枝及第1层两个主枝。待新梢长到40～50 cm时预选中心延长枝，疏除与中心枝竞争的枝，再选留生长势中庸的两个枝作为第一层主枝延长枝。并用牙签开展主枝基角，其余枝要疏除。再待主枝新梢长到70～80 cm时，对强主枝新梢摘心控制，到8月份将主枝新梢绑缚在第1层铁丝上。2）定植当年冬剪（或翌年春剪）定植当年冬季修剪，要采取促壮修剪，一般中心枝在第1层主枝上部50 cm处剪截，培养2层主枝，主枝留10～20 cm剪截（强主枝留10 cm，弱主枝留20 cm），加强第1层与第2层主枝及中心枝之间的生长势，达到协调平衡生长。对个别较弱的植株，要重短截培养中心枝及主枝，中心枝留20 cm剪截，主枝留10 cm剪截。
3.1.2第2、3、4年修剪1）生长期修剪。a.刻芽促枝：时间宜在4月上旬（北京地区），萌芽期腋芽膨大时，对中心枝上需要着生主枝处采取重刻芽培养主枝；并在中心枝上下主枝间无小枝处均可刻芽3～4个，培养中心干上的小型结果枝组占领空间；对主枝刻芽一般在主枝两侧下斜侧位置，每隔15 cm左右刻一芽，培养结果枝组，使其主枝上每一侧枝组相距30 cm左右的距离。一般两侧芽芽前刻，背上芽芽后刻，可控制背上芽枝的生长势。b.预选中心枝及主枝：新梢长到40～50 cm时要选留强壮直立的上位枝作为中心延长枝，剪口二枝与中心枝竞争时要疏除，并选留两个生长势相近的枝作为主枝延长枝。c.新梢剪截：在生长期除中心枝及主枝延长枝外，对其主枝及中心枝上长出的新梢，长到15～20 cm时剪去新梢的1/3～1/2，也可留6片叶或10 cm在外芽处剪截。待二次新梢再长到15～20 cm时或20 d左右再进行二次剪截，可连续剪截3～4次。剪截后长出的二次及三次新梢，疏除剪口处背上新梢，第3芽二次、三次新梢留3～4芽剪截，经反复剪截，方可有效控制其生长势，形成多次级结果枝组，形成花芽，早期结果。d.中心枝剪截摘心促生分枝：对生长势特别强的中心枝，而不易形成二次枝的植株，新梢长到60 cm时剪去10 cm，促发分枝，培养主枝。再待中心二次枝再长到60 cm时再次剪去10 cm，培养上层主枝。经几次剪截摘心方可减缓中心干上强和培养主枝的效果，并达到单行或全园区的生长势相近的目的。e.强主枝摘心控制生长势：新梢长到60～70 cm时，对生长势强的主枝，采取摘心控制，来调节各层主枝间的生长势。f.后期摘心控制促进枝条成熟：新梢生长到7月中下旬，将未停止生长的新梢全部摘心控制，摘心后再长出的新梢除中心及主枝延长新梢外，其他新梢全部疏除，减少新梢后期消耗生长。g.主枝新梢绑缚：主枝新梢长到70～80 cm时将生长势强的主枝新梢绑缚固定在铁丝上，减缓其生长势。生长较弱的主枝，让其继续生长，增强生长势。到8月上旬将主枝新梢全部绑缚在铁丝上，促进主枝由纵向生长转向横向生长。一般主枝延长枝头不绑，使其抬高角度，要高于其他结果枝组，否则会出现侧强夺主现象。同时对中心枝新梢生长歪斜的要随时绑缚拉正。h.控制结果枝组转强：在主枝拉平绑缚在铁丝上后，易出现背上枝和结果枝转强现象，要及时对转强的结果枝组采取回缩，对先端及背上枝采取摘心，较密时要疏除。对生长势较弱的主枝要抬高延长新梢的角度，增强延长新梢生长势，使主枝延长新梢占绝对优势。篱壁式树形一般树冠两主枝2～3年会交叉接头，两株间主枝接头时，要对强植株、强主枝，采取早摘心、早控制。并根据其单株的生长势，强树势、强主枝相对要占空间大一些，弱植株、弱主枝相对占空间小一点，但两主枝的延长枝头要始终保持抬高角度。2）冬剪（第2、3、4年）。定植第2年后的冬季修剪，要根据生长势的不同分别采取不同的修剪方法，调节中心枝及主枝间的生长势和树形的快速形成。成熟阶段，经生长期刻芽促枝、新梢短截促生分枝、摘心控制强枝等技术措施，相对减轻冬剪的修剪量。a.对中庸树修剪：中心枝一般要在成熟枝段，粗度在1 cm处剪截，并结合培养3、4层主枝处剪截，下年可在5层主枝处剪截，3年达到树高及培养完成5层主枝。中心枝上缺枝处，要采取重刻芽培养促生主枝；主枝的修剪，也要在成熟枝段，粗度在0.8 cm处剪截，但要根据两主枝的生长势和上下主枝的上下关系相协调，一般强主枝要短剪，弱主枝要长留，调节主之间的生长势及粗度。b.对特强树的修剪：大樱桃树，一般定植第2年生长势会转强，有的植株会形成1层及2层二次枝，每层2次枝一般2～3个枝，间距也多在50 cm左右，均可利用培養成主枝，无需刻芽。对生长势特强形成2层二次枝的植株，要在5层主枝处剪截，培养促生主枝，2年达到树高，培养完成5层主枝。主枝或二次枝的修剪，一般是上层主枝短剪，下层主枝长留，即4层主枝留10～20 cm，3层主枝留40～50 cm，2层主枝留70～80 cm，1层主枝留1～1.2 m，使主枝由下而上一层比一层短。因大樱桃树顶端优势强，极易出现上强现象，上层短下层长可在1～2年内达到上下生长势相近或平衡稳定的生长。c.对弱树的修剪：对定植当年较弱的植株，经重短截促壮修剪后生长势也会转强，第2年中心枝也可在2、3层主枝处剪截，下年可在4层或5层主枝处剪截，3～4年达到树高及培养完成5层主枝。
3.2成形后的修剪
大樱桃乔砧篱壁式树形，培养完成5层主枝后，进一步对上层主枝刻芽促枝，培养完善结果枝组配备。要控制上强，稳定树势，整形修剪由生长期修剪逐步转向休眠期修剪。1）结果枝组的培养、更新、复壮：采取短截、缓放、回缩、疏除的方法调节结果枝组的生长势。一般要疏除背上强枝；对中庸枝留10～15 cm短截，培养紧凑的结果枝组；小短枝缓放回缩，要疏除先端的分枝及枝组剪口背上二芽枝；对分枝较多的枝组，采取“逢二去一”法间疏，稀疏枝条，使结果枝组始终保持壮枝壮芽的势态。2）结果枝组间的平衡：要对强枝组采取疏强枝或回缩在弱枝处，对弱枝组采取提高先端枝的角度，带头枝适当长留，来调节枝组间的生长势。3）上下层主枝生长势的平衡：一般大樱桃树生长极易上强，特别注意控制上强，对生长势上层强的植株，要疏除强主枝上的强枝组，或重回缩强枝组，对弱主枝延长枝生长期提高角度，延迟绑缚，增强生长势。
摘要：大樱桃篱壁式栽培整形修剪技术的主要内容包括：在幼树成形阶段生长期采取刻芽促枝、新梢连续剪截培养多次级结果枝组、摘心控制强枝减缓其生长势、后期去秋梢减消耗；冬季修剪，根据不同的生长势采取不同的修剪方法，合理调节中心枝与主枝的生长势，达到快速成形，提早结果，早期丰产的目的。
关键词：大樱桃；篱壁式；整形修剪
文章编号：1005345X（2018）01004103中图分类号：S662.5文献标识码：A
大樱桃树篱壁式栽培是上世纪80年代发达国家兴起的先进的栽培技术。其采取窄行距，大株距，用篱壁式架体作支撑的新型矮密栽培模式。我们于2009年在中农富通园艺有限公司通州农业试验示范基地定植的4 hm2大樱桃园，选择0.1 hm2，108株作为篱壁式栽培试验示范园（株行距4 m×2.5 m，66株/667 m2，栽培品种美早、普鲁克斯、早大果），采取起垄栽培，垄宽1 m，高15 cm。经5年的栽培实践，初步取得了比较理想的效果，达到4年开花结果，5年形成一定的产量。现将其篱壁式架体及整形修剪技术简介如下，以供参考。
1篱壁式树形的优点
一是成形快、结果早、产量高篱壁式树形，由于采取生长期刻芽促枝，增加枝量和新梢连续剪截，形成多次级结果枝组及后期摘心控制旺长，减少消耗，促使树体由营养生长迅速向生殖生长转化，是早成形早结果的主要原因；二是群体效应，早期丰产由于栽植密度大（66株/667 m2），充分发挥果树的群体效应，达到早期丰产，其早期效益是常规栽培模式的2倍；三是光能利用率高，果实品质好篱壁式栽培较好地解决了栽培密度与光能利用率的关系，篱壁式树行叶幕幅宽控制在50～60 cm，太阳光线可直接射透行间，树冠内外上下光照均匀，使果实能够充分得到阳光的保证；四是省工、省事、省时，适合小型机械化管理篱壁式栽培，由于用钢管柱作支撑，用铁丝连接架面，主枝直接绑缚在铁丝上，省去了大樱桃幼树整形期间必须拉枝所用的拉枝绳、橛等诸多麻烦。其管理如施肥、喷药等均可适宜小型农机具管理作业，可大量减少人工费用；五是树形结构简单，便于整形修剪篱壁式树形结构简单，仅10个主枝，分别绑在5层铁丝上，修剪技术仅采用生长期刻芽、新梢剪截、摘心控制，而且修剪标准尺寸全部量化，十分简单，容易掌握。
2篱架与树形
2.1篱架结构
篱架的结构主要由5个部分组成。1）篱架：高2.7 m，用钢管立柱支撑，内顶柱稳固，每隔8 m立一道柱，分别用5道铁丝连接架面，构成篱壁式架体；2）两边柱：用直径30 mm圆钢管，混凝土柱墩高70 cm（内含钢管60 cm），长、宽均为30 cm；3）中间柱：用25 mm圆钢管，混凝土柱墩高60 cm（钢管内含50 cm），长、宽均为25 cm；4）内顶柱：两边柱用内倾式斜顶柱稳定架体，用25 mm钢管，混凝土柱墩高70 cm（钢管内含60 cm），长、宽均为25 cm；5）拉铁丝：第1道铁丝距地面70 cm，第1道以上每道铁丝间距均为50 cm，均用10#铁丝连接架面。
2.2树形结构
篱壁式树形结构简单分别由中心干、主枝、结果枝组组成。1）树高：2.9 m（中心干顶端距地面高2.7 m），干高50～70 cm；2）主枝：共分5层，每层2个，全树共10个，每层主枝分别沿行向绑缚在5道铁丝上，水平延伸；3）层间距：第1层铁丝距地面70 cm，第1层以上间距均为50 cm；4）结果枝组布局：每个主枝每侧下斜位置每隔30 cm左右留一中大型结果枝组，小型结果枝组或结果枝，有空间就留，并使下部主枝上的结果枝组大一些，上部主枝上的结果枝组要小一些，避免上强现象。
3整形修剪技术
3.1成形期的修剪
3.1.1定植当年修剪1）生长期修剪苗木定植后距地面60 cm左右定干剪截，培养中心枝及第1层两个主枝。待新梢长到40～50 cm时预选中心延长枝，疏除与中心枝竞争的枝，再选留生长势中庸的两个枝作为第一层主枝延长枝。并用牙签开展主枝基角，其余枝要疏除。再待主枝新梢长到70～80 cm时，对强主枝新梢摘心控制，到8月份将主枝新梢绑缚在第1层铁丝上。2）定植当年冬剪（或翌年春剪）定植当年冬季修剪，要采取促壮修剪，一般中心枝在第1层主枝上部50 cm处剪截，培养2层主枝，主枝留10～20 cm剪截（强主枝留10 cm，弱主枝留20 cm），加强第1层与第2层主枝及中心枝之间的生长势，达到协调平衡生长。对个别较弱的植株，要重短截培养中心枝及主枝，中心枝留20 cm剪截，主枝留10 cm剪截。
3.1.2第2、3、4年修剪1）生长期修剪。a.刻芽促枝：时间宜在4月上旬（北京地区），萌芽期腋芽膨大时，对中心枝上需要着生主枝处采取重刻芽培养主枝；并在中心枝上下主枝间无小枝处均可刻芽3～4个，培养中心干上的小型结果枝组占领空间；对主枝刻芽一般在主枝两侧下斜侧位置，每隔15 cm左右刻一芽，培养结果枝组，使其主枝上每一侧枝组相距30 cm左右的距离。一般两侧芽芽前刻，背上芽芽后刻，可控制背上芽枝的生长势。b.预选中心枝及主枝：新梢长到40～50 cm时要选留强壮直立的上位枝作为中心延长枝，剪口二枝与中心枝竞争时要疏除，并选留两个生长势相近的枝作为主枝延长枝。c.新梢剪截：在生长期除中心枝及主枝延长枝外，对其主枝及中心枝上长出的新梢，长到15～20 cm时剪去新梢的1/3～1/2，也可留6片叶或10 cm在外芽处剪截。待二次新梢再长到15～20 cm时或20 d左右再进行二次剪截，可连续剪截3～4次。剪截后长出的二次及三次新梢，疏除剪口处背上新梢，第3芽二次、三次新梢留3～4芽剪截，经反复剪截，方可有效控制其生长势，形成多次级结果枝组，形成花芽，早期结果。d.中心枝剪截摘心促生分枝：对生长势特别强的中心枝，而不易形成二次枝的植株，新梢长到60 cm时剪去10 cm，促发分枝，培养主枝。再待中心二次枝再长到60 cm时再次剪去10 cm，培养上层主枝。经几次剪截摘心方可减缓中心干上强和培养主枝的效果，并达到单行或全园区的生长势相近的目的。e.强主枝摘心控制生长势：新梢长到60～70 cm时，对生长势强的主枝，采取摘心控制，来调节各层主枝间的生长势。f.后期摘心控制促进枝条成熟：新梢生长到7月中下旬，将未停止生长的新梢全部摘心控制，摘心后再长出的新梢除中心及主枝延长新梢外，其他新梢全部疏除，减少新梢后期消耗生长。g.主枝新梢绑缚：主枝新梢长到70～80 cm时将生长势强的主枝新梢绑缚固定在铁丝上，减缓其生长势。生长较弱的主枝，让其继续生长，增强生长势。到8月上旬将主枝新梢全部绑缚在铁丝上，促进主枝由纵向生长转向横向生长。一般主枝延长枝头不绑，使其抬高角度，要高于其他结果枝组，否则会出现侧强夺主现象。同时对中心枝新梢生长歪斜的要随时绑缚拉正。h.控制结果枝组转强：在主枝拉平绑缚在铁丝上后，易出现背上枝和结果枝转强现象，要及时对转强的结果枝组采取回缩，对先端及背上枝采取摘心，较密时要疏除。对生长势较弱的主枝要抬高延长新梢的角度，增强延长新梢生长势，使主枝延长新梢占绝对优势。篱壁式树形一般树冠两主枝2～3年会交叉接头，两株间主枝接头时，要对强植株、强主枝，采取早摘心、早控制。并根据其单株的生长势，强树势、强主枝相对要占空间大一些，弱植株、弱主枝相对占空间小一点，但两主枝的延长枝头要始终保持抬高角度。2）冬剪（第2、3、4年）。定植第2年后的冬季修剪，要根据生长势的不同分别采取不同的修剪方法，调节中心枝及主枝间的生长势和树形的快速形成。成熟阶段，经生长期刻芽促枝、新梢短截促生分枝、摘心控制强枝等技术措施，相对减轻冬剪的修剪量。a.对中庸树修剪：中心枝一般要在成熟枝段，粗度在1 cm处剪截，并结合培养3、4层主枝处剪截，下年可在5层主枝处剪截，3年达到树高及培养完成5层主枝。中心枝上缺枝处，要采取重刻芽培养促生主枝；主枝的修剪，也要在成熟枝段，粗度在0.8 cm处剪截，但要根据两主枝的生长势和上下主枝的上下关系相协调，一般强主枝要短剪，弱主枝要长留，调节主之间的生长势及粗度。b.对特强树的修剪：大樱桃树，一般定植第2年生长势会转强，有的植株会形成1层及2层二次枝，每层2次枝一般2～3个枝，间距也多在50 cm左右，均可利用培養成主枝，无需刻芽。对生长势特强形成2层二次枝的植株，要在5层主枝处剪截，培养促生主枝，2年达到树高，培养完成5层主枝。主枝或二次枝的修剪，一般是上层主枝短剪，下层主枝长留，即4层主枝留10～20 cm，3层主枝留40～50 cm，2层主枝留70～80 cm，1层主枝留1～1.2 m，使主枝由下而上一层比一层短。因大樱桃树顶端优势强，极易出现上强现象，上层短下层长可在1～2年内达到上下生长势相近或平衡稳定的生长。c.对弱树的修剪：对定植当年较弱的植株，经重短截促壮修剪后生长势也会转强，第2年中心枝也可在2、3层主枝处剪截，下年可在4层或5层主枝处剪截，3～4年达到树高及培养完成5层主枝。
3.2成形后的修剪
大樱桃乔砧篱壁式树形，培养完成5层主枝后，进一步对上层主枝刻芽促枝，培养完善结果枝组配备。要控制上强，稳定树势，整形修剪由生长期修剪逐步转向休眠期修剪。1）结果枝组的培养、更新、复壮：采取短截、缓放、回缩、疏除的方法调节结果枝组的生长势。一般要疏除背上强枝；对中庸枝留10～15 cm短截，培养紧凑的结果枝组；小短枝缓放回缩，要疏除先端的分枝及枝组剪口背上二芽枝；对分枝较多的枝组，采取“逢二去一”法间疏，稀疏枝条，使结果枝组始终保持壮枝壮芽的势态。2）结果枝组间的平衡：要对强枝组采取疏强枝或回缩在弱枝处，对弱枝组采取提高先端枝的角度，带头枝适当长留，来调节枝组间的生长势。3）上下层主枝生长势的平衡：一般大樱桃树生长极易上强，特别注意控制上强，对生长势上层强的植株，要疏除强主枝上的强枝组，或重回缩强枝组，对弱主枝延长枝生长期提高角度，延迟绑缚，增强生长势。
