烟富8苹果摘袋前后管理关键技术

隋秀奇 顾雨非 滕程光 杨增生 王厚臣
套袋栽培的烟富8苹果,进入第二次膨大期后,就进入苹果产量形成和质量提高的关键时期,此期如果管理不当,果个大小、果面光洁度和果实内在品质都将受到影响。同时,此期管理水平也直接影响当年花芽的形态分化,对花质和下年的花量起决定作用,影响明年的苹果产量。从管理的角度看,富士苹果栽培管理已进入关键期,果园管理者要做好如下工作。
1 加强肥水管理,看果施肥、视墒浇水
1.1 重视补充钙镁肥
钙肥对苹果的生长发育特别重要,钙是苹果的结构物质和生长活性物质,需钙量仅次于氮,而高于磷钾。钙的多少,影响果实的品质,常见的苦痘病(图1)、痘斑病、皴皮、裂口及糖蜜病(图2)都是缺钙引起的,果实的红黑点病也与缺钙有关。镁肥直接影响叶片光合功能,光合产物对苹果产量和果实色泽及品质的影响很大。果树施肥要注重营养平衡及钾、钙、镁等元素合理搭配。酸性土壤的果园,要在地面撒施波美度土壤改良剂,既调酸又补钙,促进苹果根系生长,健壮树体,促进果实发育。8月份以后到摘袋前,叶面喷施2~3次含钙、镁及有机磷钾的优质叶面肥料,促进果实发育和花芽分化。
1.2 果个偏大、中庸及偏旺树的施肥
要控制氮肥,适当增施磷钾肥,每亩施用美施特有机磷钾肥10~15千克,有利于果实增糖上色,提高果实质量,确保苹果优质高效益。
1.3 果个较小、树势偏弱的树
每亩可适量追施德美水溶肥10~15千克,促进果个膨大,提高苹果产量,同时有助于苹果质量的提高,促进花芽分化。
1.4 视墒浇水
此期果园土壤含水量以60%~65%为佳,土壤水分对苹果能否顺利膨大至关重要,应视墒情适当浇水。由于此期果实极易因水肥不稳定发生水裂纹(图3)和果锈,因此灌溉时切勿大水漫灌,要小水勤浇。有条件的果园,除了小水勤浇,还可树下覆盖防草布、杂草或作物秸秆等,确保果园土壤水分稳定供给。
2 看枝修剪
2.1 秋季修剪
果树修剪要改变冬季一次修剪的习惯,强化四季修剪。要科学调整枝量和分布空间,对树冠内的直立枝、徒长枝、过密枝、重叠枝和树冠外围的多头枝等要合理拿枝或疏除,打开层间,调整叶幕,减少营养消耗,改善通风透光条件。防止果树枝量太多,果树内膛光照不良,影响果实上色,不利于果实膨大和提高苹果品质及花芽分化的进一步完善。
2.2 拉枝
在秋梢即将停长或停长后对树体进行拉枝,调整枝条角度,调节营养分配,平衡枝叶的营养生长与果实、花芽等生殖生长的关系,既有利于当年高产优质,又可健壮花芽,稳定树势和来年产量,保证苹果生产的可持续发展。立秋到秋分拉枝,枝条不易上翘,有利于枝条开张角度。
3 防好病虫害,看护好叶片
苹果摘袋前要看护好叶片,好的叶片是当年苹果高产优质的关键,叶片保护不好,早期落叶病害、虫螨危害和高温干旱及连雨内涝等都能造成早期落叶(图4),影响当年的苹果产量和品质及花芽发育。前期打药不好的果园,要先治后保,打一遍福君(氟环唑·多菌灵)4 000倍液+吡唑醚菌酯2 500倍液,7天后再打一遍波尔多液,防止落叶。摘袋前打一遍清园药,吡唑醚菌酯2 500倍液+乙铝锰锌800倍液,彻底清除果园病菌。摘袋后两天内喷施井岗嘧苷素600倍液+移動盖1 500倍液+丽展精600倍液+400倍液的金果100。如有发生卷叶虫、红白蜘蛛等害虫,则配药时要加杀虫杀螨剂,如3.2%(质量分数,后同)的高氯甲维盐1 500倍液和珠满灵2 000倍液。根据树的长势,药内要添加一定量的优质叶面肥,保叶又保果。暴雨频发地区,雨后要及时排涝,尤其要注意易发生内涝的果园,切莫因涝影响果树生长和苹果的收益。摘袋前正值高温时节,打药最好选在上午10点以前或下午3点以后。打药时要穿长袖衣、戴口罩,避免操作者和果树受到伤害。
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