苹果种植技术与病虫害防治措施

    孟海凤

    【摘? ?要】 苹果树在传统的种植方式下容易出现各类病虫害，种植户在应对病虫害时，更多的是选择喷洒农药，这样会在一定程度上威胁人体健康。为防止应用化学农药治理苹果病虫害，促进苹果健康生长，应改进防治技术。本文主要围绕苹果种植技术以及防治病虫害技术展开分析，提出防治苹果病虫害的主要技术，以供参考。

    【关键词】 苹果树;种植技术;病虫害防治

    中图分类号：S661.1? ? ? ? 文献识别码：B? ? ? ?文章编号：2096-1073（2020）07-0139-140

    Apple Planting Techniques and Pest Control Measures

    MENG Haifeng

    （Tai'an City Forestry Bureau? ?Tai' an， Shandong? ?271000）

    [Abstract] Apple trees are prone to various diseases and insect pests under the traditional planting mode. When farmers deal with diseases and insect pests， they choose to spray pesticides， which will threaten human health to some extent. In order to prevent the application of chemical pesticides to control apple pests and diseases and promote the healthy growth of apple， the control technology should be improved. This paper mainly analyzes Apple planting technology and pest control technology， and puts forward the main technology of apple pest control for reference.

    [Key words]? apple tree; planting technology; pest control

    苹果属于四季果实，口感良好，具有较高的经济价值和营养价值，可用于制造苹果醋及苹果酱等产品，受到广大消费者的喜爱，在水果市场中占有重要地位。苹果树在我国各个地区均种植广泛，为了提高苹果的质量和产量，种植户应使用合理、科学的种植技术，做好病虫害防治工作，以满足人们的食用需求。

    1? 苹果种植技术

    1.1? 繁育苗木

    在繁育苗木过程中使用无性繁殖方式，在嫁接苹果树苗时，种植户要合理选用嫁接材料，可应用芽接或者接穗等方式。这两种嫁接方式在嫁接时期方面存在差异，因此种植户要掌握好嫁接时间，将苹果树成活率提升。

    1.2? 建设苹果园

    建设苹果园时，种植户应选择有利于苹果树生长的环境，确保选择的区域地势平坦、土壤肥沃，并充分考虑土地利用的可持续性及生产能力。实际建设苹果园时，要考虑苹果树生长根系深浅，将果园屏障進行良好设置，从而有效保护苹果树苗。在苹果树种植过程中，株行距为2 m×4m左右，可进行纺锤形整枝;株行距为3 m×4m左右，进行小冠疏层形整枝;株行距为1.5 m×3.5m，使用一边倒的树形整枝头。苹果园可适当种植一些丰产、稳产的豆类植物，如大豆，提高土壤肥沃程度，重视培养花芽，这会直接影响果实产量和质量。

    1.3? 加强后期土肥水管理

    在秋季可使用农家肥，并添加少量氮肥，苹果树苗萌芽后使用氮肥进行土壤追肥，在花芽及果实膨大阶段使用磷肥进行第2次追肥，并配合应用氮磷钾和硼肥，在果实生长后期使用钾肥进行第三次追肥，在追肥后要及时灌水。通常在生长初期使用氮肥向叶面喷肥2次，在成长后期使用磷肥喷洒叶面2次，大约每亩施用15kg磷肥，避免在高温期间向叶面喷肥。此外，灌水分为四个主要时期，分别是萌芽、花后、催果以及秋末冬初，应用秸秆对树盘进行覆盖，选用渗灌、微喷以及滴灌等方法[1]。

    2? 防治苹果病虫害的特征

    2.1? 农药残留不应超标

    在防治病虫害过程中，应选用除虫菊、除虫脲等易降解和易挥发的农药，避免使用不易降解的农药。此外，在防治苹果病虫害时，大多时候选用化学农药来杀死细菌和害虫，以发挥良好的防治效果。但波尔多液等类型的农药没有较强发挥性，在空气中不容易降解，那么苹果表面会残留较多农药，针对这样的问题，国家卫生部门制定了《食品中农药最大残留限量》这一标准，种植苹果时应将农药残留程度降到最低，确保消费者安全[2]。

    2.2? 应用无公害水果增效剂

    现阶段很多苹果种植过程中为了提升防治病虫害效果，在农药应用过程中搭配应用增效剂，将防治效果提高。然而这些增效剂会在苹果上有着较为严重的残留问题，所以在选择时要注意，不应只重视防治病虫害的效果，选择那些残留严重的增效剂，应该尽量选择无残留无公害的增效剂，达到合理防治苹果病虫害的目的。

    2.3? 应用农药体系变化

    现阶段科学技术不断发展，苹果树种植过程中更多使用光谱类的甲基托布津和多抗霉素等无公害、残留少的药剂进行杀菌处理。

    3? 防治苹果病虫害的技术

    3.1? 物理防治技术

    防治苹果病虫害时，更多会选用物理防治技术，如杀虫灯技术，这一技术主要是针对在晚上觅食的小昆虫，杀虫灯有着较广的防害范围，利用声波和光照吸引小昆虫，进而产生频振高压，以此消灭小昆虫，昆虫在死后会掉入事先备好的口袋中，从而统一处理这些昆虫[3]。这一技术会在根本上减少害虫数量，具有一定的有效性，应用这一技术可有效杀灭害虫，也不会对环境形成影响，以此达到良好防治效果。此外，也可应用嫁接技术来改造苹果树，例如常见的主干弓背的嫁接换头法，能避免苹果树出现斑点落叶病、花叶病及腐烂病等病害，推动苹果树的繁殖生长。

    3.2? 化学防治技术

    在防治苹果病虫害过程中，化学防治措施有着较为广泛的应用，喷药是苹果树种植中最基本的防害技术。在喷药过程中应合理把控喷药面积以及农药种类，也应充分考虑果实生长特征，把控药剂用量，合理安排喷药时间，不可喷洒过高浓度的药剂，根据果树生长状况制定喷洒频率。在选用化学防治措施时，应对爆发的病虫害规律进行充分考虑，有效结合虫害预报工作及预估工作，根据病虫害发生规律，合理制定化学防治措施。在使用化学农药时，应合理控制时要浓度及频率，确保施药环节的合理性和科学性，最大程度上发挥出化学防治措施的作用，以获得良好杀虫效果，避免影响苹果的生长。

    3.3? 生物防治技术

    这一技术主要是培养或保护苹果害虫天敌，充分利用天敌的多样性特征，达到有效防治病虫害的效果。苹果害虫类型不同，主要有蚜虫、螨虫、金纹细娥等，而蚜虫和螨虫的天敌是草蛉和瓢虫，对此加以保护，能够有效对抗害虫。充分利用害虫天敌，打造多样性生物环境，将防治病虫害效果提高。此外，将害虫天敌在消灭害虫危害和控制害虫数量方面的作用充分发挥出来，害虫天敌活动期，避免喷洒农药，尽可能不应用农药或将应用农药的次数降低，避免误杀天敌。

    3.4? 果实套袋技术

    目前我国采用最多的苹果病虫害防治技术是套袋技术，苹果果实套袋技术能够有效防治病虫害，也可避免苹果受到污染。这一技术是在果实成熟前使用特殊纸袋包裹果实，防止病虫害入侵。虽然这一方法会消耗大量人力，但可保障农药不会残留在苹果上，这一技术所支出的经济费用较少，属于环保实惠的病虫害防治技术。

    4? 结语

    在水果市场中，苹果受到了消费者的广泛欢迎，在我国各个地区均有大范围的种植。在苹果种植过程中应重视其品种选择，果园建设以及后期管理等内容，在防治苹果病虫害时，可加强应用物理防治技术、化学防治技术以及生物防治技术，确保苹果树健康成长，保证果实的质量，增加种植户的经济收入，推动我国种植业发展。

    参考文献：

    [1] 许晓瑞，郭海红，王安.苹果种植技术及病虫害防治技术[J].农家参谋，2019（14）：91.

    [2] 张付叶.苹果种植技术及病虫害防治技术要点[J].南方农业，2019（18）：23，27.

    [3] 张海进.无公害苹果种植病虫害防治技术解析[J].現代园艺，2018（20）：55.

    （编辑：李晓琳）