吲哚丁酸对葡萄不同鲜食品种硬枝扦插成活率的影响
郑精杰+郭海莉+王晓鹏+杜智+郑建功
摘要：以京秀、早黑宝、白鸡心、克伦生4个鲜食葡萄品种的1年生枝为试材，通过对生根促进剂吲哚丁酸浓度的筛选试验，选择吲哚丁酸（2000mg/L）对葡萄硬枝进行扦插成活率的影响试验。结果表明：克伦生、白鸡心生根情况较好，早黑宝居中，京秀最差。
关键词：鲜食葡萄；吲哚丁酸；硬枝扦插；成活率
葡萄是人类栽培历史悠久的树种，在分类上属于葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis），温带落叶果树，多年生藤本植物。葡萄是一种深受人们喜爱的水果珍品，果实清凉多汁，甜酸爽口，含有人体所需的各种氨基酸、維生素和其他营养物质，具有强身健体、防病治病的作用，是公认的保健食品。在我国，葡萄已和苹果、柑桔、梨、香蕉一起并列成为五大果树之一。我国现每年鲜食葡萄人均消费量约1kg，而世界约为3.4kg。如果鲜食葡萄全国人均增加1kg的消费量，那么全国产量就要翻一番，单从这点来看，葡萄业的发展潜力很大。
长期以来，鲜食葡萄生产一直在我国葡萄生产上占着主导地位。发展鲜食葡萄生产可以满足市场需求，提高我国鲜食葡萄生产水平，还有较高的经济效益，也是重要的旅游外贸果品。葡萄适应性强，结果早，易丰产，营养价值高，投资回收快。目前其种植业受到各国的普遍重视，我们种植葡萄的目的是使其生长快、健壮、充实、结果早、丰产、优质，获得高效益。为此，首先必须培育长势良好，无病毒的苗木。葡萄育苗根据其繁殖方式不同，可分为有性繁殖育苗和无性繁殖育苗两种方式。无性繁殖育苗因其完全的继承了母体的优良性状，且繁殖材料来源广泛，繁殖系数大，操作容易，便于大量快速繁殖苗木，是生产中经常采用的育苗方法。常用方法有扦插、压条和嫁接3种。近年各地大面积早期丰产栽培多是用插条直接栽植建园，为了将插条当年培育出壮苗，各地普遍采用了各种催根技术。本试验对葡萄硬枝采用不同浓度的吲哚酸进行预处理，筛选出适合扦插的生根剂浓度，在覆盖地膜的基础上采用吲哚丁酸（200 mg/L）对各种鲜食葡萄品种1年生插条进行催根，从而提高苗木成活率，为育苗生产实践提供参考。
1材料与方法
1.1试验材料
供试材料为鲜食葡萄品种健壮、无病毒的1年生枝条，品种为克伦生、早黑宝、京秀、白鸡心。试验在山西稷山荆平村葡萄园进行。
1.2试验方法
2015年11月下旬在葡萄园剪取芽眼饱满、健壮无病毒的枝条作为插条。剪取均有5～6个芽的条子为种条，然后根据不同品种分别结扎成捆，拴上品种标牌并写明品种、数量、采集时间后，贮藏于湿润沙土中。
2016年5月9日，取出贮藏的插条后在水中浸泡18 h。为促进扦插生根试验采用垄插育苗法，首先将试验地（长宽5mx4m）的土壤松土耙平整理好，然后南北起向做垄，垄距50cm，垄宽25cm，垄高20cm，并覆盖地膜。垄做好后取出浸泡后的插条，剪截插条，在顶芽上端1～1.5 cm处平剪，下端3～4 cm处剪成马蹄形。早黑宝、京秀、白鸡心全部剪成双芽，克伦生因枝条长势良好将其插条均分为2份，分别剪成单芽和双芽。剪截好插条后，在垄的两面开始扦插，每个品种各插一垄。扦插时插条基部速蘸吲哚丁酸（2000 mg/L）3秒倾斜45°沿垄肩插入土中，并使顶芽朝上，为防顶芽干死覆盖2 cm厚的湿润细沙土。
1.3数据测量与统计
5月20日至6月6日期间，每天早上（8：00-9：00），中午（14：00-15：00），晚上（18：00-17：00）量取地温，均距地表15cm测量。在此期间，注意使温度控制在25～28℃，测量温度若超过30℃时，浇水降温或用遮阴物进行遮阴处理。
6月1日-6日期间，每天下午对葡萄未萌芽数、萌芽数、露绿数、展叶数进行统计，并计算其萌芽率、露绿率、展叶率、成活率，计算公式如下：
萌芽率=（萌芽数/总插条数）100%；
露绿率=露绿/总插条数；
展叶率=展叶数/总插条数；
成活率=成活数/总插条数。
露绿率是指6月10日，用小铲子轻微铲出顶芽仍未萌芽的插条，观察其产生愈伤组织的情况及成活数。如果产生的愈伤组织占根部的切面不足一半的按小于50%计算，产生的愈伤组织占根部的切面一半以上按大于50%计算，占于整个根部切面并生根的按100%计算。
采用单因素随机区组设计，设4个处理：（1）克伦生（2）早黑宝（3）京秀（4）白鸡心。所得数据用Excel进行处理。
2结果与分析
2.1地温变化曲线图
图1所示，通过对5月20日至6月6日的地温观测，早上地温较低，中午地温最高，晚上的地温居于两者之间。早上的平均地温是18.93℃，中午的平均地温是28.81℃，晚上的平均地温是26.56℃，全天的平均地温在23.3～27℃之间。5月22日至6月6日期间中午温度过高用遮阴网或草毡进行了遮阴处理，使温度保持在25～28℃之间，阴天除外。2.2克伦生单双芽萌芽率、露绿率、展叶率的比较
图2、3、4表明：克伦生双芽萌芽率、露绿率、展叶率均高于单芽，但6月1日-4日单芽萌芽、展叶速度高于双芽，5月萌芽较稳定，展叶单芽高于双芽，两者露绿速度相近。
2.3各鲜食葡萄品种萌芽率、露绿率、展叶率的比
图5表明：6月1日-3日克伦生、京秀、白鸡心无萌芽率上升浮度%，早黑宝变化明显，4日-5日克伦生、白鸡心、早黑宝无明显变化，京秀变化明显。
图6表明：6月1日-3日各鲜食葡萄品种露绿率都有显著升高，4日-5日克伦生、白鸡心变化较稳，早黑宝、京秀变化明显。
图7表明：6月1日-3日克伦生、早黑宝、白鸡心展叶率显著升高，4日-5日各品种变化不稳定。克伦生展叶率显著升高，其他品种升高浮度较小。
2.4各鲜食葡萄品种产生愈伤组织的情况
表1可以看出，各鲜食葡萄品种克伦生、白鸡心产生愈伤组织情况最好，京秀次之京秀，早黑宝最差。其中克伦生双芽产生愈伤组织情况比单芽好，但差异不显著。
2.5各鲜食葡萄品种成活率的比较
表2可以看出京秀成活率较差，早黑宝居中，克伦生、白鸡心较好。
3讨论
试验结果表明：克伦生、白鸡心生根情况较好，早黑宝居中，京秀较差。其中克伦生双芽扦插生根成活率比单芽扦插好，但效果不明显。赵宝龙等人的研究表明在葡萄的实际生产中建议采用单芽扦插，结合使用生根类产品可以实现降低生产成本，缩短结果年限的目的。
植物生长调节剂是一种对植物生长发育起着重要调节作用微量的有机化合物，常在生产上应用。常用的药剂多为生长素的衍生物，如萘乙酸、萘乙酸钠、吲哚乙酸或吲哚丁酸，这几种生长调节剂都具有促进葡萄插条生根，提高生根率和成活率，促进根系生长的作用。通过陆叶等人的研究表明吲哚丁酸是较好且常用的生根剂。
利用塑料膜覆盖地面是增高土壤温度，保持土壤水分的一种极其有效的方法。黄晓蓉研究表明通过覆盖塑料薄膜解决了葡萄露地育苗时地上部需要较低温度，而地下部需要较高温度的矛盾，有利于插条的提早生根和发芽，促进了苗木生长。所以本试验在插条用激素处理的基础上垄上覆盖了地膜，达到保持垄内土壤温湿度，使插条基部提早生根和发芽。
摘要：以京秀、早黑宝、白鸡心、克伦生4个鲜食葡萄品种的1年生枝为试材，通过对生根促进剂吲哚丁酸浓度的筛选试验，选择吲哚丁酸（2000mg/L）对葡萄硬枝进行扦插成活率的影响试验。结果表明：克伦生、白鸡心生根情况较好，早黑宝居中，京秀最差。
关键词：鲜食葡萄；吲哚丁酸；硬枝扦插；成活率
葡萄是人类栽培历史悠久的树种，在分类上属于葡萄科（Vitaceae）葡萄属（Vitis），温带落叶果树，多年生藤本植物。葡萄是一种深受人们喜爱的水果珍品，果实清凉多汁，甜酸爽口，含有人体所需的各种氨基酸、維生素和其他营养物质，具有强身健体、防病治病的作用，是公认的保健食品。在我国，葡萄已和苹果、柑桔、梨、香蕉一起并列成为五大果树之一。我国现每年鲜食葡萄人均消费量约1kg，而世界约为3.4kg。如果鲜食葡萄全国人均增加1kg的消费量，那么全国产量就要翻一番，单从这点来看，葡萄业的发展潜力很大。
长期以来，鲜食葡萄生产一直在我国葡萄生产上占着主导地位。发展鲜食葡萄生产可以满足市场需求，提高我国鲜食葡萄生产水平，还有较高的经济效益，也是重要的旅游外贸果品。葡萄适应性强，结果早，易丰产，营养价值高，投资回收快。目前其种植业受到各国的普遍重视，我们种植葡萄的目的是使其生长快、健壮、充实、结果早、丰产、优质，获得高效益。为此，首先必须培育长势良好，无病毒的苗木。葡萄育苗根据其繁殖方式不同，可分为有性繁殖育苗和无性繁殖育苗两种方式。无性繁殖育苗因其完全的继承了母体的优良性状，且繁殖材料来源广泛，繁殖系数大，操作容易，便于大量快速繁殖苗木，是生产中经常采用的育苗方法。常用方法有扦插、压条和嫁接3种。近年各地大面积早期丰产栽培多是用插条直接栽植建园，为了将插条当年培育出壮苗，各地普遍采用了各种催根技术。本试验对葡萄硬枝采用不同浓度的吲哚酸进行预处理，筛选出适合扦插的生根剂浓度，在覆盖地膜的基础上采用吲哚丁酸（200 mg/L）对各种鲜食葡萄品种1年生插条进行催根，从而提高苗木成活率，为育苗生产实践提供参考。
1材料与方法
1.1试验材料
供试材料为鲜食葡萄品种健壮、无病毒的1年生枝条，品种为克伦生、早黑宝、京秀、白鸡心。试验在山西稷山荆平村葡萄园进行。
1.2试验方法
2015年11月下旬在葡萄园剪取芽眼饱满、健壮无病毒的枝条作为插条。剪取均有5～6个芽的条子为种条，然后根据不同品种分别结扎成捆，拴上品种标牌并写明品种、数量、采集时间后，贮藏于湿润沙土中。
2016年5月9日，取出贮藏的插条后在水中浸泡18 h。为促进扦插生根试验采用垄插育苗法，首先将试验地（长宽5mx4m）的土壤松土耙平整理好，然后南北起向做垄，垄距50cm，垄宽25cm，垄高20cm，并覆盖地膜。垄做好后取出浸泡后的插条，剪截插条，在顶芽上端1～1.5 cm处平剪，下端3～4 cm处剪成马蹄形。早黑宝、京秀、白鸡心全部剪成双芽，克伦生因枝条长势良好将其插条均分为2份，分别剪成单芽和双芽。剪截好插条后，在垄的两面开始扦插，每个品种各插一垄。扦插时插条基部速蘸吲哚丁酸（2000 mg/L）3秒倾斜45°沿垄肩插入土中，并使顶芽朝上，为防顶芽干死覆盖2 cm厚的湿润细沙土。
1.3数据测量与统计
5月20日至6月6日期间，每天早上（8：00-9：00），中午（14：00-15：00），晚上（18：00-17：00）量取地温，均距地表15cm测量。在此期间，注意使温度控制在25～28℃，测量温度若超过30℃时，浇水降温或用遮阴物进行遮阴处理。
6月1日-6日期间，每天下午对葡萄未萌芽数、萌芽数、露绿数、展叶数进行统计，并计算其萌芽率、露绿率、展叶率、成活率，计算公式如下：
萌芽率=（萌芽数/总插条数）100%；
露绿率=露绿/总插条数；
展叶率=展叶数/总插条数；
成活率=成活数/总插条数。
露绿率是指6月10日，用小铲子轻微铲出顶芽仍未萌芽的插条，观察其产生愈伤组织的情况及成活数。如果产生的愈伤组织占根部的切面不足一半的按小于50%计算，产生的愈伤组织占根部的切面一半以上按大于50%计算，占于整个根部切面并生根的按100%计算。
采用单因素随机区组设计，设4个处理：（1）克伦生（2）早黑宝（3）京秀（4）白鸡心。所得数据用Excel进行处理。
2结果与分析
2.1地温变化曲线图
图1所示，通过对5月20日至6月6日的地温观测，早上地温较低，中午地温最高，晚上的地温居于两者之间。早上的平均地温是18.93℃，中午的平均地温是28.81℃，晚上的平均地温是26.56℃，全天的平均地温在23.3～27℃之间。5月22日至6月6日期间中午温度过高用遮阴网或草毡进行了遮阴处理，使温度保持在25～28℃之间，阴天除外。2.2克伦生单双芽萌芽率、露绿率、展叶率的比较
图2、3、4表明：克伦生双芽萌芽率、露绿率、展叶率均高于单芽，但6月1日-4日单芽萌芽、展叶速度高于双芽，5月萌芽较稳定，展叶单芽高于双芽，两者露绿速度相近。
2.3各鲜食葡萄品种萌芽率、露绿率、展叶率的比
图5表明：6月1日-3日克伦生、京秀、白鸡心无萌芽率上升浮度%，早黑宝变化明显，4日-5日克伦生、白鸡心、早黑宝无明显变化，京秀变化明显。
图6表明：6月1日-3日各鲜食葡萄品种露绿率都有显著升高，4日-5日克伦生、白鸡心变化较稳，早黑宝、京秀变化明显。
图7表明：6月1日-3日克伦生、早黑宝、白鸡心展叶率显著升高，4日-5日各品种变化不稳定。克伦生展叶率显著升高，其他品种升高浮度较小。
2.4各鲜食葡萄品种产生愈伤组织的情况
表1可以看出，各鲜食葡萄品种克伦生、白鸡心产生愈伤组织情况最好，京秀次之京秀，早黑宝最差。其中克伦生双芽产生愈伤组织情况比单芽好，但差异不显著。
2.5各鲜食葡萄品种成活率的比较
表2可以看出京秀成活率较差，早黑宝居中，克伦生、白鸡心较好。
3讨论
试验结果表明：克伦生、白鸡心生根情况较好，早黑宝居中，京秀较差。其中克伦生双芽扦插生根成活率比单芽扦插好，但效果不明显。赵宝龙等人的研究表明在葡萄的实际生产中建议采用单芽扦插，结合使用生根类产品可以实现降低生产成本，缩短结果年限的目的。
植物生长调节剂是一种对植物生长发育起着重要调节作用微量的有机化合物，常在生产上应用。常用的药剂多为生长素的衍生物，如萘乙酸、萘乙酸钠、吲哚乙酸或吲哚丁酸，这几种生长调节剂都具有促进葡萄插条生根，提高生根率和成活率，促进根系生长的作用。通过陆叶等人的研究表明吲哚丁酸是较好且常用的生根剂。
利用塑料膜覆盖地面是增高土壤温度，保持土壤水分的一种极其有效的方法。黄晓蓉研究表明通过覆盖塑料薄膜解决了葡萄露地育苗时地上部需要较低温度，而地下部需要较高温度的矛盾，有利于插条的提早生根和发芽，促进了苗木生长。所以本试验在插条用激素处理的基础上垄上覆盖了地膜，达到保持垄内土壤温湿度，使插条基部提早生根和发芽。
