川东北地区外购良种肉牛育肥的长途运输应激调养

    杨磊 王勤

    摘要:主要分析了川东地区异地调运良种肉牛育肥存在的问题、应激因素、应激调理等,旨在减少引牛过程牛群的应激和死淘率。

    关键词:异地调运;良种肉牛育肥;应激调养;川东地区

    中图分类号:S858.23 ? ? ? ?文献标识码:B ? ? ? ?文章编号:1007-273X(2019)12-0050-01

    在“北繁南育-北牛南调”的肉牛生产趋势下,川东北地区传统肉牛养殖优势区逐渐退出母牛、犊牛繁育而逐渐向犊牛和架子牛集中育肥转变,养牛场(户)经常需要从内蒙、甘肃、贵州和云南地区长途调运良种肉牛进行育肥。在调运过程中,长途运输的多种应激会引起牛群出现心跳加速、呼吸频率加快、生产性能下降、发病甚至死亡,让养牛场(户)蒙受较大经济损失。现就长途运输应激的危害、减少运输应激及牛群到场后的调养方面进行论述,旨在促进引牛过程中减少牛群的应激和死淘率。

    1 ?异地调运存在的问题

    1.1 ?生长缓慢、前胃问题比例增多

    肉牛在长途运输过程中,受到生理和心理双重的应激压力,导致机体的代谢发生变化,需氧量增多,加快代谢分解,消耗养分,机体动员内源性营养素,从而降低体重。在运输途中饲料和饮水受到限制,导致瘤胃内微生物菌群生物活性降低甚至破坏,到场后部分牛场提前饲喂酒糟、豆腐渣等副产物,导致瘤胃恢复慢,并形成较大比例的前胃迟缓,甚至有的牛场出现肉牛真胃扭转病例而淘汰,从而使犊牛或架子牛进入育肥期后生长缓慢,造肉成本增加。

    1.2 ?长途运输导致淘汰或者死亡

    川东北地区从外地调运犊牛、架子牛到场后常出现呼吸道疾病,如支原体肺炎、胸膜肺炎,消化道疾病如前胃迟缓甚至阻塞,以及运输外伤,导致牛群状态欠佳,治疗费用提高,甚至出现淘汰和死亡,有的牛场死淘率甚至达20%以上。

    2 ?应激因素

    2.1 ?牛群生理和心理的双重应激

    在运输过程中,牛晕车、气候变化、道路颠簸、驾驶员急刹车、饲料和饮水的缺乏、上车下车的驱赶、牛只间相互挤压等因素会对牛群造成生理和心理双重的应激压力。

    2.2 ?长途运输对牛群血液性的影响

    血液是机体重要的内环境,直接参与机体物质代谢、能量代谢和复杂的生化過程。试验发现,经运输后的牛血液常规项目和生化指标均有所升高,其中WBC显著升高(P<0.05),GOT、GPT、CK和 LDH等4种血清酶活性极显著升高(P<0.01)[1],说明运输应激状态下,机体的能量代谢加强,特别是无氧酵解代谢过程,促进机体脂肪组织和蛋白质的分解代谢。

    2.3 ?牛群免疫力下降

    长途运输应激导致牛群综合免疫能力下降,致使条件性感染增加。肺炎支原体、大肠杆菌等条件性致病原牛群本身携带率较高,在运输应激下乘虚而入,导致牛群到场后一段时间出现支原体肺炎和腹泻的情况时有发生。

    3 ?应激调理

    3.1 ?严格把控牛群的运输时间和密度

    川东北地区外地调运牛群运输总时间一般超过36 h。若连续运输时间超过8 h,运输工具应装备饮水资源,运输时间超过12 h,应停下来休息,并提供必要的饲料与饮水。此外,还应提前制定好运输路线,办理好调运手续,避免中途的时间浪费。为提高牛群在运输过程中的安全和舒适度,应对运输密度进行严格把控。

    3.2 ?适当辅助使用药物

    应用抗应激药物降低运输应激是较常用的手段,肉牛运输前和到场后,分别肌注科特壮(布他磷)可有效降低运输肉牛的发病率与死亡率。起运前肌注泰乐菌素可显著降低试验牛发病率和死亡率,尤其是缓解牛群到场后肺炎的发病率。肉牛运输前不宜接种疫苗,接种疫苗可加重肉牛引入后的发病。

    4 ?外购牛群到场后的调养

    4.1 ?到场后饲养管理

    牛群到场后,不要盲目暴力的驱赶下车,避免牛群下车摔伤的情况发生,让牛群充分休息,有条件的牛场可以将刚到场的牛群转入发酵床休息。待牛群稳定4~6 h后给予适当饮水,可在饮水中加入电解多维、麻杏石甘散,连用7 d。牛群饮水后,可以给牛群添加优质干草和麦麸,给予葡萄糖50 g/d/头,益生菌10 g/d/头,连用7 d。一周过后,牛群正常饮水,第8天可以添加精料,然后每天适量增加精料0.1 kg,直至增加到拉架子期间体重的0.6%,育肥期0.8%。

    4.2 ?应对呼吸道、消化道疾病采取的措施

    由于长途运输的应激,以支原体引起的喘气、肺炎时常发生,有的牛场甚至出现传染性胸膜肺炎,再加上运输过程中导致瘤胃微生物的损伤,过早使用酒糟、豆腐渣等粗饲料,饮水渐进性前胃迟缓。呼吸道和消化道的双重不适,就会出现淘汰牛,甚至死亡牛,从而给养殖场(户)带来巨大损失。因此,可以在牛群到场充分休息3 d左右,给牛群注射泰乐菌素+氟苯尼考,有效预防和治疗呼吸道疾病,同时给牛群饲喂足量的优质干草,有条件的牛场可以使用一些蜜糖发酵料来过渡,促进瘤胃微生物的恢复[2]。

    参考文献:

    [1] 马永生,董艳娇,马 ?雄,等.运输应激对甘南牦牛血液生理生化指标的影响[J].畜牧兽医杂志,2016,35(5):20-22.

    [2] 李 ?妍,高艳霞,许利民,等.长途运输应激对西门塔尔牛体重、血液生化指标和细胞因子含量的影响[J].中国畜牧兽医,2018, 45(5):1234-1240.

相关文章!
  • 农村集体产权制度改革的双重维

    王志伟【摘? ?要】 作为最深刻的农村改革,农村集体产权制度改革还要起到保护农民利益和推动农村经济发展的双重作用。基于此,本文从农民

  • 加强队伍建设 提高服务能力

    苏文清编者按:唐山市水产技术推广站长期以来,高度重视推广体系和服务能力建设工作,在落实推广体系法定职能、条件能力建设以及建章立制

  • 山西省襄汾县果树服务中心

    崔茉丽伊宁县红地球葡萄早霜冻发生原因分析及主要防治措施1红地球葡萄栽培基本情况截止2016年12月底,伊宁县红地球葡萄栽培面积3206hm