客家“六礼”婚庆传统对现代婚庆产品设计的创新启示

    杨小静 曹小琴

    

    摘要：本文从客家“六礼”婚俗入手，在研究中国传统婚俗和客家婚俗基础上，延伸至现代婚俗与婚庆产品的设计元素。结合传统婚庆习俗和当下婚庆产品的现状，汲取传统婚俗文化的视觉语言和民族化的意蕴表达，从现代产品设计的视角探索婚庆产品的传承与创新路径，以设计出适应现代社会需要的具有客家传统特色的婚庆产品。

    关键词：客家婚庆产品六礼艺术

    引言

    我国婚礼仪式已有数千年历史，具有典型的中国传统文化特征。《礼记·昏义》中有记载：“昏礼者，将合二姓之好。上以事宗庙，而下以继后世也，故君子重之。是以昏礼，纳采、问名、纳吉、纳征、请期，皆主人筵几下庙，而拜迎于门外。……故曰：昏礼者，礼之本也。”婚礼有“纳采”（媒人提亲）、“问名”、“纳吉”（男方卜吉，女方正式认婚）、“纳证”（下礼落订）、“请期”（婚期的商定）、“亲迎”（迎亲接新娘）等六个程序，合称“六礼”是中国最早也是影响最为深远的婚姻礼仪。

    客家人作为广东三大民系之一，是至今为数不多的一直沿用古代六礼婚娶制度的民系。客家先民长期迁徙跋涉的历史和客居他乡的特点，造就了客家人坚韧不拔的坚强意志和浓厚的家族观念。客家民族的主要聚集地在赣闽粤三省，在保留自己独特的语言文化习俗外，与当地的原住民产生文化的交融。其婚礼仪式就是在中原“六礼”婚俗的基础上加以发展而来，加入了南方地区和少数民族的礼仪特色和文化特点，例如新娘出门前都会“哭嫁”到达男方大门口须“过火堆”。

    一、现代婚庆产品概况

    随着历史的进程，近代婚俗礼仪在传统的婚俗“六礼”的基础上逐渐增多，发展成为十四道礼序，分别为：合婚、议婚、相亲、放小定、择期、放大定、送嫁妆、亲迎、拜天地吃子、孙饽饽、闹洞房、拜祖先、会亲、回门。

    中国传统婚俗影响深远，现代婚庆产品有众多传统婚俗的反映。例如婚礼仪式用品和装饰类的婚庆用品多以红色、金色为主，装饰用的红窗花、红对联，拜堂仪式中的红绸、红蜡烛、红花、红盖头，另有红茶碗红筷子等。再则以贵气和吉祥寓意的物品为主，如喜秤代表称心如意，喜鹊代表喜上加喜，主要体现了表达喜庆心情的传统文化心理特征。中国传统的喜庆婚礼文化衍生出的婚礼仪式用品都是与红色、喜令、吉祥话有关的。

    但中国的传统婚俗随着西方文化的流行，受到到西方婚俗的冲击，特别是民国以后，社会思想意识发生较大变化，西俗东渐之风愈烈，中国传统婚礼的制度和习俗发生变化发展，婚礼习俗随着新的婚姻观念发生程序和形式上的变化，逐渐呈现出“新旧并呈、中西杂糅、多元发展的”的景象。

    伴随新的婚庆文化发展和新兴婚庆市场的需求，现代婚庆用品也呈现越来越个性化、人性化的发展趋势。婚礼程序在传统婚礼的基础上简化，并加入新的元素，而传统的婚庆用品在保留原有的基础上，也越来越多出现了新的设计理念，并衍生出新的婚庆产品。如个性的定制化视觉系统，将婚礼请柬、海报、多媒体影像等进行统一设计，多种手段结合使用，并进行统一的主题设计。但同时现代婚庆产品设计中，也存在千篇一律的同质化现象，缺乏内涵，西化严重，民族特色不够鲜明的问题尤为突出。近年来以传统文化为主题的婚礼形式逐渐受到新人们青睐，这就要求婚庆产品必须在传承传统婚俗文化的同时进行功能、形式和情感方面的创新，为新时代年轻人提供既富有人情味的喜庆吉祥传统，又有文化内涵的婚礼用品。

    二、客家婚庆产品的类型及功能

    “礼须六礼之周，好合二姓之好”是客家婚礼习俗的重要礼节，客家人结婚的礼节以“六礼”贯穿全过程，并融合地域文化特征，结合现代的时代特征发展改良，最终形成现今的客家婚庆习俗。

    客家婚礼仪式用品突出表现了极具喜悦与吉祥寓意的传统礼仪。传统的婚礼仪式用品是在男女双方举行结婚仪式当天所用器具和道具，現代的婚庆产品在品类上有所变化发展，传统婚庆产品主要有嫁衣、庚帖、红包、鞭炮、红烛、各式家具、生活用品、装饰用品等，但总体来说客家婚庆产品可分为有以下几类：

    （一）生活类在客家婚庆中，涉及到的生活类产品主要是生活必需品，主要包括有新衣、新鞋、鞋垫等服装服饰；组合套式床品、被芯、垫芯、床护垫、靠垫、抱枕等寝具；面巾、浴巾等卫浴用品；灯具、桌椅等家居用品；以及米筛、簸箕、桶、剪刀、伞等日常用品。

    （二）装饰类装饰类主要有文房四宝、书法雕刻、对联、书画、书架等文化收藏品、瓷器、茶具、花瓶、果盘烛台、相框架工艺品等产品。

    （三）仪式用品香帖、鞭炮、蜡烛、婚庆窗帘、红包等在婚礼仪式上使用的辅助用品。

    （四）食物类

    食物类主要有“纳征”的“六鸡六盒”、生猪；婚礼前一天晚“铺床”撒在床上的花生、糖果，供孩童争抢；“亲迎”时南方需准备猪头、鸡公、鱼等。洞房中摆放柚子，取有子之意，摆放红灯，取添丁之意，另有新人入洞房要吃的宽心面和交杯酒等。

    —方面客家婚庆产品具有实用的特征，产品种类丰富，但基本都是生活必需品，除了婚礼用品外大多物品都是新人成婚后居家生活较为实用的东西；另—方面婚庆产品从选择到制作都包涵着吉祥的寓意和美好祝福。例如女方出嫁所携的鞋垫多为母亲亲手缝制，代表了母家对女儿的思念，是亲情的表达；最后随着生活水平的提高，某些物品的象征性已超过了其实用性，如食品类的功能已从可食用转移到对婚姻生活的祝福中，食用功能逐步淡化，更多是借其谐音、寓意等方式传达美好的祈盼和吉祥的象征。

    三、客家婚庆产品对当下婚庆产品设计的借鉴意义

    （一）独具特色的地域文化传承

    伴随时代进步传统的客家婚俗也在改良发展中发生了一定演变，但“六礼”的传统在发展演变的过程中依然保持了其核心内容和含义。例如色彩的使用上，红色一直作为婚庆用品的主色调沿用至今，虽然红包的形态发生诸多变化，其图案等不断演进，但人们不会选用其他颜色的包袋而会坚持使用红色。将象征“早生贵子”的红枣、桂圆、花生、莲子”食物撒在新床上的习俗也一直存在，这些习俗经过数千年的传承，代表客家人对未来生活的美好祝福和向往，也体现了人民的智慧和中国传统文化的内涵。

    客家人由于历史上迁移跋涉的艰苦生活经历形成朴实的性格特征，这点在婚庆产品上亦有体现，婚庆用的物品重实用性而在包装上显得十分简单，一般是将红纸剪成“囍”字，或直接在红纸上写上“喜”字，然后贴在陪嫁品、家中门或墙上以及婚车上即可。另外客家婚礼的一大特色是以歌声、吉祥话来表达祝福，希望有个好彩头，通过谐音等方式寻求吉祥好运的精神寓意。

    （二）独立的视觉符号体系

    客家传统的艺术符号体系包括图像、文字和语言，其传统婚喜图案通过对客观形象的解读和重构，经常使用概括、夸张的表现方法来追求神似的物体造型，而并不在乎客观的形态。更多的是在漫长的历史长河中，经人民群众代代传承和发展而约定俗成并流传下来。传统婚庆产品中体现的视觉符号往往是为表达人们的主观愿望和美好祝福。

    因为红色在中国多是喜庆、热烈的象征，客家人与我国大多数地区和民族一样都习惯在婚礼终大量使用红色。红色的颜色鲜艳，色彩饱和度高，视觉上冲击力强，其心理特征是热烈、温暖的感受，符合婚礼的热闹喜庆特点，并且红色是中国传统中的偏爱色彩，备受上至皇族下至百姓所崇尚，每逢喜事必有红色物品大出风头。红色的这种象征性也沿袭并反映到传统婚喜图案中，用来表现“喜庆”的婚礼再合适不过。客家婚庆产品多用红色的色彩和有美好寓意的图案组成富贵喜庆的形象，从而表达人们的吉样和欢乐。

    婚庆产品上的图案一般有珍禽瑞兽如龙凤呈样图案、孔雀的动物类图案；有特殊寓意的佛手、石榴、荷花、葫芦、梅兰竹菊等植物图案；有吉祥象征的扇子、如意、钱币等；以及装饰几何纹样和诗词等；其视觉语言不求形似但求神似，重实用性，注重意蕴之美。

    （三）美好寓意与精神象征

    客家传统历来重视家庭成员之间的联系，是十分具有家庭观念的民系，婚姻是缔结家庭的重要手段之一。追求家庭、家族及人与人之间的和谐相处是客家人的生活法则，在婚庆产品设计上，客家人非常重视其美好的寓意和积极的精神象征。

    客家婚庆产品多通过包装、色彩、造型的设计来展示其“喜庆”的特点，婚庆产品的设计上要达到形式美与寓意美的和谐统一。婚庆产品经常出现有美好寓意的图案，如鸳鸯代表忠诚的婚姻，石榴代表多子富贵，还有祈福寓意的牡丹、灵芝、鱼纹、如意纹等。另外客家婚庆产品还经常利用谐音手法，利用同音字将语音相同或相似的物品联系起来，语义双关，表达吉祥的寓意。“蝙蝠”因与“富”同音常用来表达富贵之意，“荷”与“和”同音而寓意夫妻和睦家庭和谐。

    四、客家婚庆产品创新设计实践

    （一）设计背景

    “九大碗”是客家婚礼的婚宴上经常出现的宴席形式，一称“九斗碗”，又因多在农家院坝头摆席而称“坝坝宴”。“九大碗”并非一定是九道菜，因为在客家人传统中“九”是一个美好吉利的数字，有九九长寿、天长地久（九）、九子登科等美好的词汇联系，所以取其吉祥寓意。

    为结合客家婚庆习俗，设计出符合客家传统婚礼文化，同时又符合现代市场需求的产品，项目组设计团队从客家传统婚宴“九大碗”的餐具器皿入手进行设计创新。

    （二）需求分析

    传统客家婚宴使用的餐具多使用市场上的常见餐具，或者带有喜庆色彩的婚庆餐具，但具備客家地域色彩的餐具几乎难得一见，难以体现客家独特的传统婚宴习俗。根据对客家婚礼的“六礼”传统，客家文化符号，以及婚宴的习俗，对婚宴餐具的设计需求归纳如下：

    1.客家婚宴讲究丰盛，往往一桌摆多种菜肴，有时会出现碗盘堆叠两层的现象，上层的碗盘底部容易沾到下层的饭菜上；

    2.考虑摆盘方式的美观性和视觉统一性；

    3.凸出喜庆、丰富的视觉感受，与日常使用的餐具形成对比突出其婚庆主题；

    4.传承客家文化元素，融入有美好寓意象征吉祥的视觉元素。

    （三）方案设计

    1.在餐具的三维设计上进行了大胆的设计创新，从结构和摆盘方式上进行了改进发展：碗底的三角形凹槽可稳固地卡在碗口的卡槽上，形成三碗托一碗的摆盘方式，被托起的碗底不会碰到下面碗中的饭菜。

    2.在文化传承方面，结合了客家传统吉祥图案——福寿双全纹，把传统图案融入实用餐具的设计上，保留传统客家婚庆文化追求吉祥意头的习俗；

    3.每个碗上印有福寿双全纹样的部分图案，全套九个碗摆放在一起形成福寿双全纹的完整纹样。

    本设计是对传统客家婚庆用品的现代解读和创新实践成果，体现了对传统文化的传承和对现代需求的回应。

    结论

    婚庆产品设计离不开创新精神，但同时也离不开文化的传承，否则就是无源之水，无本之木。面对新时代的发展，无论是按照惯性思维方式固守传统无视发展，还是一味照搬西方经验都是不可取的。只有注重产品设计的民族化、本土化，汲取传统艺术的独特视觉语言和意蕴表现方式，与现代艺术文化兼容并蓄、相互融合，才能更好地将传统婚庆文化与现代婚礼及用品完美地结合。客家人“六礼”婚庆习俗所体现出的中国几千年的传统文化是一笔宝贵的财富，继承和发展传统婚姻文化的优秀传统，这是现代婚礼用品设计与创作的一个重要研究的课题，对传统文化的继承和发展具有重大的价值和意义。