创意旅游酒店分析
段娜娜
摘 要:旅游的本质是一种差异化的体验[1],而这种差异化主要体现在了食住行有购娱等旅游六大要素之中,“有住头”即住宿体验是其中至关重要的一环。
关键词:旅游酒店、创意、反城市化、新常态
旅游业的发展进入了新常态,在过去旅游是一种奢侈品,是一种“特权”,到某个地方去旅游是需要单位开具证明的。而今旅游成为了人们日常生活中的一部分,全民出游率逐年攀升,并且颠覆了过去的跟团游等模式,散客和团客的比例有过去的3:7变成了今天的7:3[2],这更说明了自由行、个性化的出游方式是当今的潮流。显然,传统的住宿酒店、旅馆等已经不能够满足人们旅游时住宿方面的个性化需求了,创意型酒店又应当如何发展呢?
当前的创意酒店可谓是百花齐放,很多主题性强、创意突出、差异明显的酒店不仅能够为旅游景区增添色彩,甚至能够单独形成核心吸引力而使游客纷至沓来。
第一类例如丽江的悦榕庄和马尔代夫的水上度假屋,均属于生态型度假酒店,它们的特点是与周边的自然生态环境紧密结合,远离都市的喧嚣,例如丽江的悦榕庄,它的格局和材质、风格均古朴而美观大气,水的灵秀与绿色的生机充斥在整个度假庄园中,让人感到身心的静谧与放松。同类的还有杭州的法云安缦、千岛湖的开元度假村等,它们都做到了景观化、生态化、人本化,远离了城市化、钢筋水泥化[3]。
而日本白川乡的合掌屋属于乡村民居,这一类型在当前乡村旅游发展热潮中备受推崇,台湾的天空的院子、瑞士的乡村民居、莫干山的裸心谷等均属于这一类,它们的特点是返璞归真,保留了原汁原味的“乡愁”。合掌屋从最初的普通民居,到后来申遗成功,逐渐的发展为特色的景观,这里的日常农活变成了旅游演艺、浇水灌溉变成了特色景观,充分结合了房屋特色的造型以及生态本底的支撑,与城市生活形成明显的差异化体验。
除了度假区与特色民宿之外,极致体验酒店也是当前非常流行的,如瑞士的whitepod雪原营地和澳大利亚的海底风情酒店,它们是借助极致的自然环境来打造出让人永生难忘的住宿体验,whitepod就坐落在阿尔卑斯山的核心地段,周边终年积雪,这种极致的景观吸引了大量的游客前往,只为体验一下这种住宿环境。
总结来看,当前的创意酒店主要包括有生态度假村、乡土民宿、极致体验酒店、创意旅馆四大类,它们各具特色,有着很多的共性也有着很多的差异,那么,创意旅游酒店在打造的过程中,要注意哪些原则,要如何定位如何选择类别呢?
1.把酒店做成景观
创意型酒店本身就是一种景观,要从外观给人以美感,给人以自然的协调感,给人以视觉上的冲尽力。能够吸引眼球才能够吸引人的入住,才能够让游客有体验一把的欲望。
2.好的体验是王道
创意型酒店与传统住宿酒店最大的区别在于体验感,旅游的本质是一种差异化的体验,要让游客有一种不一样的享受。例如迪拜的帆船酒店,内部用了22吨黄金打造,可谓是金碧辉煌,住在里面有一种当皇帝的感觉;而澳大利亚的海底酒店,住在海底看着周边的鱼儿游走,有一种置身海洋世界的感觉,这些便是差异化的体验,是在家中、在传统酒店中所享受不到的体验。
3.创意应结合实际
创意是创意旅游酒店的核心,没有好的创意酒店便会黯然失色。一个好的创意绝不等同于一个另类的甚至荒诞的外形,更不等同于生搬硬套来的不合时宜的体验类项目。好的创意是需要结合当地是实际情况的,如同合掌屋之于白川乡乡愁、海南树屋之于森林环境、古堡酒店之于悬崖峭壁一样,创意型酒店要从所在区位的生态基地、文化内涵、自然资源中汲取能量。
4.要强调反城市化
人们的旅游已经由观光时代迈入了休闲度假时代[4],追求品质化的生活和健康的环境,生态环境的优劣决定了对游客的吸引力,对于住宿环境同样如此。创意型酒店务必要杜绝过度的钢筋水泥化,从选址上要倾向于生态环境极致的地方,这与传统的大型酒店选址在交通便利的城区截然不同,因为传统酒店是充当着次级集散地的角色,游客以酒店为出发地前往个各景区;而创意旅游酒店本身就是一种旅游吸引物,它是作为旅游目的地而非旅游出发地,所以极致的景色、原真的生态、动人的创意是其更需要强调的特质。
无论是追求生态、康养的老年人,还是追求创意、别致的年轻人,还是追求自然、主题的家庭游,传统的旅游模式和传统的住宿酒店已经不能够满足人们多元化的需求,创意旅游酒店逐渐成为了新宠。打造一家成功的创意旅游酒店,应当了解当前旅游的新常态,了解创意酒店的特点和类别,了解其开发的原则。相信在未来,创意旅游酒店会遍地开花,为中国旅游业增光添彩。
参考文献:
[1]刘锋.刘锋讲旅游[M].北京:旅游教育出版社,2013.
[2]潘国尧. 散客时代谁来主导旅游市场?[J].运输经济地理,2012(1).
[3]任洋. 国内精品酒店建筑设计初探[D].重庆大学学报,2014.
[4]国务院办公厅. 国民旅游休闲纲要(2013-2020年)[N/OL]. 中央政府门户网站,2013.