我做地标生鲜类电商的选品和营销误区

    鲁振旺

    在我写这段文字之前,创建的抢鲜购卖了280箱,120箱阳山水蜜桃,160箱马陆葡萄,谈不上多好,反正不满意的地方很多。 我是实景创业,遇到问题都通过微博展示,大家吐槽也好鼓励也好,我都反应出来,希望在创业路上跟大家共勉。

    现在吐槽的很多, 在我写这段文字之前,创建的抢鲜购卖了280箱,120箱阳山水蜜桃,160箱马陆葡萄,谈不上多好,反正不满意的地方很多。 我是实景创业,遇到问题都通过微博展示,大家吐槽也好鼓励也好,我都反应出来,希望在创业路上跟大家共勉。 现在吐槽的很多,引起了我很多的反思,在此将吐槽和反思一并回复一下。

    1.关于选品和定价。很多粉丝说本来想支持我,结果被价格吓坏了,没法支持了。

    当时选择马陆葡萄,还是源于在上海和周边地区的影响力,基本采摘消化七八成,流到水果零售渠道的很少,所以心里有个简单的想法,大家不需要开车过去了,我帮你送回家,价格比采摘的还便宜,总没问题吧,是不是上海粉丝就帮我抢光了?到大裕村在选择葡萄园的时候,心气也太高,一定选择品质上佳的,具有多少年种植经验的,当然采购价也没法谈下来。选择的夏黑品种,源于是成熟品种,配送又很结实,我自己最喜欢吃夏黑,马陆葡萄没出来时,经常去批发市场成箱的购买云南夏黑,160块15斤大包装,水果店的云南夏黑卖18-20,马陆夏黑稍贵,这让我心存侥幸,认为只要微博传播了就有大批人购买,现在看来,这是一个误区。

    阳山水蜜桃的过程稍有不同,我们去无锡阳山镇拜访各大种植园,一说朝阳随便拿货,4块一个4两大桃,遍地都是,都知道湖景蜜露才是阳山水蜜桃的代表,当时就说只做湖景,其他的不谈,虽然湖景要贵一近一倍,让桃农很不爽,他们更关心朝阳的销售,而且湖景成熟期就只有十天左右,不愁销路,所以他们更强势,现在不报价,都说到时候才知道,最后凭行情再定,我们搞项目,必须提前签约,否则到时候拿不到货怎么解决?去年湖景桃12只4-5两的费用一百多,还拿不到货,让我心急如焚,最后靠员工的关系才跟一个老桃农签约。

    现在有上百人抱怨我卖的贵了,其实我卖的无论跟水果店还是其他网店比价格还是有优势的,那么多人说贵,关键是选品问题,除了湖景蜜露,其实阳山水蜜桃的其他品种还有很多,也完全可以做做,搞个亲民价,绝大多数人也都买得起,我认为这也是思路的转变,未必一定走高大上品种和特产,只有品质好的大众化地标,都是可以做的。

    2.关于营销和文案。原来有个想法,看到淘宝店上一些地标性生鲜就想笑,几乎都写着自产自销的土照片,经常有带着帽子或者没牙的老农民的大图片,商品详情里有几张很原始的种植园图片,其实价格也不便宜,很多人都以为这个自然、生态、健康,很容易卖,我搞得太高大上了,不接地气,很多人反而说没有购买的欲望,我明明是最好的种植园,都是好几十年的老园,优点却没讲出来,阿里副总裁陶然说我没把这些优点讲出来,是啊,我为什么没讲出来呢?我明明为了高大上,花了一万五专门搞了两个产品的美工文案的兼职费嘛,搞了一个悬空的东西。我自己有DV,那么好的种植园,种了几十年的老农的口述经验,还可以放在现在的淘宝详情中,我都没用,我的员工有摄影高手,却一心想高大上,一个产品几张拍摄2000块的费用去外聘摄影师,没有将风景和生态落地,也是我的错。

    这是选品和营销的误区,会尽早改变,创业才刚开始,希望大家监督,有地标性特产合作的朋友可以微博联络我,我的淘宝店铺“抢鲜购”,直接搜索店铺名第一个,也希望大家有建议随时指出,本人不胜感激。 创业在路上,且苦且珍惜,谁苦谁知道,反正我准备好了!

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