畜禽养殖场用药现状及误区分析
张衫衫+焦波
摘要:分析了畜禽养殖场的用药现状及防疫措施不当、盲目用药、长期用药、用药途径不正确等误区,希望相关人士能够规范用药,保证畜禽产品的安全。
关键词:畜禽养殖场;用药现状;抗生素;误区
中图分类号:S8-1 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2017)06-0043-02
畜禽产品质量是关乎到人民健康、中国畜禽产品的国际竞争力和经济的可持续发展。随着养殖业的发展,畜禽集约化、规模化养殖越来越普及,大量兽药被用来预防和治疗畜禽疫病,同时由于药物残留引发的种种食品安全问题也逐渐成为公众关注的焦点。
近年来中国越来越关注动物性食品公共卫生安全问题,先后推出了《兽药管理条例》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》、《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》、《动物性食品中最高残留限量标准》、《兽药休药期规定》等一系列国家相关法规和标准,严格规范我国畜禽养殖业兽药的使用。
1 畜禽养殖场用药现状
1.1 养殖方式变化导致对兽药的需求增加
当前,中国畜禽养殖业正在经历从散养到集约化养殖的转变过程,集约化的养殖比起散养更加注重疾病的防控,大量集约化养殖场长期在饲料中添加兽药和抗生素用以预防疾病的发生。由于集约化养殖饲养密度大,导致畜禽自身免疫力下降,疾病迅速传播,这些因素进一步增加了兽药的用量。
1.2 缺乏科学的指导,乱用、滥用兽药现象严重
中国畜禽饲养产业结构复杂,存在大量以家庭、个体为单位的养殖户,许多养殖户的科学养殖知识匮乏,并且没有科学养殖技术的指导。养殖畜禽一旦患病,养殖户往往不能明确确诊病情,盲目用药,不知道用药安全和配伍禁忌,胡乱搭配,起不到应有的药效反而延误病情。
1.3 长期依赖抗生素药物
不少养殖户为了预防疫病发生,长期在饲料和饮水中添加一种或多种抗生素。病原体长期与抗生素接触,由于基因突变的发生,逐渐产生耐药性,因此多种抗生素在使用一定时间后就出现药效减弱的情况。并且病原体的耐药性日益增加,当药效不足时养殖户首先会加大抗生素的用量,这也导致了抗生素用量随之增大。
2 畜禽养殖场用药存在的误区
当前中国疾病流行情况复杂,畜禽养殖场发病也多以混合病例为主,因此也常常出现非典型化临诊症状。而大部分养殖场都考虑不全面,往往希望只通过一种药物控制疫病,不注重联合用药,导致用药效果不理想。并且在疾病的防治上过分依赖药物,但是由于使用不当,往往适得其反。
2.1 防疫措施不當
当前规模化养殖场往往侧重疾病的预防,但是预防手段还仅仅停留在“打针防疫”,并没有合理的规划疫苗程序和用药程序。防疫过程其实是一个完整的体系,需要从病原的入侵考虑,做好消毒措施,贯彻自繁自养的方针,预防病原的入侵。对疫苗和兽药的使用应做好合理的规划,设置适当的疫苗间隔时间和休药期,每次接种疫苗或给药后都需要做好工作记录。
2.2 盲目用药
疾病的发生往往是由多种因素导致的,因此疾病的治疗不止要对症更要对因。在使用药物前要尽量做好疾病的确诊。但是,当前大量养殖户发现病情后急于用药,往往等不到医院或者科研单位给出明确的诊断就开始用药,导致用药效果不理想,病情得不到遏制。
2.3 长期用药和超量用药
长期使用同一种药物会造成病原微生物耐药性的产生,导致药效减弱或者用药失效。当抗生药效减弱时,养殖户往往选择直接加大用药剂量,但是随意加大用药剂量往往不利于疾病的治疗,同时还造成兽药残留的现象,威胁消费者的人身安全。
2.4 随意更换药物和停止用药
很多养殖场出现病情时紧急使用药物治疗,但是如果使用药物短时间不见效,他们就认为是确诊有误或者药效不好,马上更换其他药物。又或者用药后效果较好,病情稍有好转便担心治疗成本过高,立刻停止给药。这些行为都导致药物不能充分发挥功效,影响治疗效果。
2.5 不注意配合用药
由于疾病发病原因复杂,单一使用某一种药物难以达到良好的治疗效果,因此临床上常用多种药物联合用药。合理的配伍用药可以提高药效,并且可以减少或者消除药物的不良反应。但是养殖户出于经济的角度考虑,往往不愿意联合用药,希望只通过一种药物治疗疫病,导致用药困难,用药量增加。
2.6 给药途径不正确
家畜常用给药途径有注射、拌料、气雾和饮水等,给药途径是根据药物特性、剂型和病畜种类及病情设定的,不能随意更改。但是养殖户往往觉得给药手段麻烦,或者物理条件所限不能完成气雾给药等给药方法,而使用较为简单给药方法,如饮水、拌料等。这些给药途径常常不能让药物正常发挥药效,从而使得治疗效果不理想。
2.7 不区别治疗用药和预防用药
养殖场为了预防疾病的发生,往往在畜禽正常饮水和饲料中都添加抗生素,但是添加量往往超过合理预防用药量。在实际生产上,预防用药的药量一般为治疗用量的一半左右,把治疗用药剂量用作预防,会导致耐药性发生,在真正发病时候,用药效果大打折扣。
3 小结
当前中国畜禽养殖业用药存在大量不规范和用药误区,这些直接导致用药效果不理想,造成严重的经济损失。在养殖过程中用药要坚持对症用药、科学用药,需经过职业兽医诊断并严格遵守兽医师的指导用药,杜绝私自更改用药剂量和给药方法。在用药过程中要注意综合治疗,除了用药外还要注意通过饮食调节畜禽的身体状况,调节畜禽自身免疫力,提高抗病能力。当用药无效时及时分析原因,不能私自停止用药,及时咨询专业兽医师,听从医生指导合理用药。