幼儿园远足活动的价值及其实施原则与策略
陈俊
[摘 要] 远足活动是一种可以锻炼幼儿身体与意志、促进幼儿经验与能力发展的综合性教育活动，对幼儿身心发展具有重要的促进作用，可以有效优化幼儿园的课程实践生态和家园关系。幼儿园在开展远足活动时，应遵循确保幼儿安全、保证活动的计划性与发展适宜性等基本原则。为避免远足活动的形式化和空洞化，幼儿园应建立丰富的远足活动资源库，并实现远足活动与园内其他教育活动的紧密结合，让幼儿在园外与园内两种不同的学习环境之间来回切换，以促进幼儿的深度学习与全面健康发展。
[关键词] 远足活动;教育原则;教育策略
远足活动是一种徒步行走较远路程的身体活动，它对于发展幼儿身体、锻炼幼儿意志、提高幼儿独立生活能力等具有重要的价值。[1]随着儿童本位主义教育思想的不断彰显，幼儿远足活动不再仅仅是一种着眼于幼儿身体发展的体能活动，而是一种指向幼儿身体、意志、情感、能力等多方面发展的综合性教育活动，[2]它可以让幼儿在接触自然的过程中更好地认识自我、自然与社会，从而使幼儿发展成为一个体质健康、情感充盈、认知全面和能力完备的个体。[3][4]正是因为远足活动具有重要的教育价值，自20世纪90年代以来它逐渐进入幼儿园教育的视野，成了开展幼儿园教育活动和构建幼儿园课程的重要手段。[5][6]但传统的幼儿园远足活动只是幼儿园常规教育活动的一种补充，远足活动的教育理念并未得到系统的建构，且囿于教师理论认知的不充分和幼儿园教育条件的限制，远足活动在组织形态上多停留在春游、秋游等非常态化的户外活动层面，其开展的频率和丰富性还远未达到充分开发远足活动教育价值的基本要求和基本水平。幼儿园应全面认识远足活动的教育价值，将其纳入幼儿园园本课程建构范畴并将其视为一种常规教育活动进行开展，以让幼儿得到更全面协调的发展。
一、远足活动的教育价值
城市空间的逼仄在很大程度上影响了幼儿的生活与社会交往方式，也影响了幼儿的学习形態和发展样态，使得幼儿的学习与生活总是发生在一个有限的时空范围之内。[7]远足活动既是一种生活诉求，也是一种教育理念，当将远足活动运用于幼儿园教育活动之中时，也就意味着幼儿园教育试图重构幼儿的生活理念和学习方式，通过引导幼儿走出室内空间和虚拟世界来让他们的存在状态和发展方式变得更具实在性、开放性和自主性。
首先，远足活动有助于促进幼儿的全面发展。远足活动首先是作为一种需要身体参与的活动而存在的，教师依据幼儿的身心发展水平开展适宜的远足活动可以有效促进幼儿身体机能的发展和提高幼儿的体质健康水平。经过适当的体力消耗之后，幼儿的进餐量会得到明显的提升，同时还可以有效改善幼儿挑食的习惯。体力的消耗也会加速幼儿的入睡速度和提升幼儿的睡眠质量，有助于幼儿养成良好的睡眠习惯。远足活动促使幼儿走出封闭的室内空间去认识自然和社会，这个过程也是拓展幼儿经验范畴和提升幼儿事物认知能力的过程，如幼儿可以通过红绿灯来习得交通规则，通过认识安全标志来发展危险辨识和自我保护能力，通过同伴协作来发展社会交往能力，通过认识垃圾危害来发展环境保护意识，通过辨别植物的种类和数量来发展幼儿的数学能力等。远足活动还为幼儿创设了真实且丰富的学习环境，因为不管是城市空间还是自然环境，它们都是由各种不同的要素所组成的，这是幼儿在教室里不经常遇见或者不直接接触的。丰富的外部环境会不断刺激幼儿的好奇心和探究欲望，会促使幼儿不断尝试用语言来表达他们的所见、所闻和所思，这就拓展了幼儿对世界的认知，发展了幼儿的语言能力与学习品质。与自然环境接触不仅能够培养幼儿对自然和生活的良好情感，还能够让幼儿在与各种色彩、声音、形状的互动中发展起良好的艺术感知与艺术表现能力。正是由于远足活动能够为幼儿提供丰富的学习与发展环境，使得远足活动的价值超越了发展幼儿身体而指向幼儿的全面发展。
其次，远足活动可以优化幼儿园的课程建设与教育生态。户外探究活动为幼儿提供了更多的机会让他们去认识世界以及自我，将远足活动引入幼儿园课程并将其作为一种常态化的课程形态就意味着要打破传统幼儿园教育的封闭格局，从而让幼儿园教育成为能够有效连接幼儿发展与外部世界的重要桥梁。将远足活动视为一种幼儿园课程，这不仅是在课程形态和实践方式上突破了幼儿园的时空限制，还在理念上重构了幼儿发展的价值和方向，使得教师的教育观念和价值取向都发生了重大变革。远足活动所带来的教育观念上的改变首先会迫使教师不断去思考教育及课程目标与幼儿发展需求之间的契合性和关联程度，从而以越来越开放和相互联系的视角去审视幼儿园课程与幼儿发展之间的关系。课程理念的变革必然会带来课程组织形式的变化，远足活动的开放性和过程性也会使幼儿园课程不断从教师预设走向活动生成。远足过程中偶发事件的发生概率要远远高于室内活动，如道路上的起重机、野餐垫上的蚂蚁或昆虫、大树底下的蘑菇，这些都可成为远足活动中促进幼儿学习的课程内容。当教师利用远足过程中的偶发事件来构建园本或班本课程时，即是有效利用了远足活动中各种环境要素来拓展幼儿的经验范畴和发展幼儿的各项品质与能力，同时也使得幼儿园课程变得更为丰富和更具适宜性。也正是因为有了丰富的课程实践活动的推动，远足活动在向教师课程教学提出挑战的同时也促进了他们的专业发展，而教师专业理念的优化和专业能力的提升又为优化幼儿园课程实践提供了坚实的基础。
再次，远足活动可以有效改善家园关系。与在幼儿园内开展教育教学活动不同，远足活动始终具有一定的开放性和不可预测性，教师并不能完全掌握和应对活动过程产生的各种问题和发生的各种情况。因此，远足活动作为一种生成性的教育活动，教师往往会在活动过程中与幼儿进行一定的讨论，并基于双方的协作去对各种问题进行探究，此时教师与幼儿更容易发展出更为宽松、民主和相互尊重的师幼关系。与此同时，家长对远足活动的参与可能性和参与水平要高于他们对幼儿园教育活动的参与可能性。家长对远足活动的参与一方面有助于发展家长与幼儿之间的亲子关系，另一方面则有助于通过发挥家长自身的经验特长来提升远足活动的实践品质，教师与家长之间也更容易形成平等合作的主体关系。[8]在教师与家长都致力于促进幼儿远足活动开展时，两者就更容易在目标上达成一致，并在相互协作中更进一步地了解对方，从而为其他的家园合作活动奠定行为基础。
二、幼儿园开展远足活动的基本原则
远足活动因其开放性而蕴藏着更大的风险和挑战性，这使得它一方面难以得到幼儿园和教师的全力支持，另一方面又对教师有效开展远足活动提出了更高的能力要求。[9][10]因此，要安全且有效地开展幼儿园远足活动，就需要在确保幼儿安全的基础上合理地对远足活动进行设计，让远足活动成为一种具有明确目的性和发展适宜性的教育活动。
首先，幼儿园远足活动要确保幼儿安全。幼儿安全是开展远足活动的首要前提，只有确保了幼儿的安全才能获得家长支持，教师应该充分做好远足活动的计划，尽可能减少各种安全隐患的发生。为了确保远足活动中幼儿的安全，教师一是需要对远足的路线和目的地进行细致的勘察，这一过程不仅要发现那些可能会对幼儿造成伤害的危险性因素，还要发现那些当危险发生时可以紧急求助的人员、场地或者设施，从而让幼儿安全防护工作具有明確的指向性和计划性。二是依据远足活动的目标以及前期勘察的结果做好详细的安全预案，如制定完善的点名制度、交通安全制度、家长志愿者管理制度、防拐防爆预案、幼儿受伤预案、幼儿走失预案等，并且在安全制度的实施过程中要做到责任到人和全园担责。三是要依据活动需要配备充足的安全防护设备，如过马路时用的色彩鲜明的护导旗、对讲机、医药箱等，并要做到对设备的熟练和有效使用。此外，远足活动的安全需要家长的支持与配合，幼儿园可以通过家长会等方式向家长讲解远足活动的价值及其可能存在的安全隐患，积极引导家长对远足活动中幼儿的安全防护进行参与。[11]
其次，幼儿园远足活动要具有计划性。在实践当中，幼儿园远足活动开展并不充分，在频率和持续的时间上都得不到保障。[12]很多幼儿园并没有将远足活动作为一项固定且重要的教育活动，有时甚至只是将其视为一种宣传，这样的远足活动很难为幼儿提供具有连续性和关联性的体验与经验，因而也就难以对幼儿的学习与发展产生实质性的作用。高质量的远足活动需要有明确的目的性和计划性。幼儿园要将远足活动视为幼儿园的常态化教育活动并制定相应的计划。具体来说，幼儿园应该依据幼儿的年龄特点来制定相应的学期计划、月计划和周计划，确保远足活动能按时、按量、按质开展。例如，大班和中班的幼儿身体机能发展相对成熟，幼儿园可以每周开展一次4至5小时的远足活动，小班则可以每周开展一次2至3小时的远足活动。
再次，幼儿园远足活动要具有发展适宜性。尽管远足活动不如园内其他教育活动开展得那样频繁，但这并不意味着远足活动可以随意设计和组织。远足活动应该具有发展适宜性，应该注重前后活动之间的关联及其对幼儿发展的有效适应。[13]远足活动不能超出幼儿的发展需要，也不能是低水平的重复，教师在组织远足活动时要考虑为幼儿提供连续的经验，要让幼儿能在教师的帮助和引导下自主地去探究和解决有关问题，要确保幼儿能在自我努力和外部支持的作用下获得身心的协调发展。
三、幼儿园开展远足活动的策略
持续且有效开展的远足活动可以丰富幼儿的发展经验，为幼儿提供高质量的发展平台。要规避远足活动实践过程中的形式化和空洞化，就需要教师在深刻理解远足活动意义和目标的基础上不断拓展远足活动教育资源，让幼儿能够在丰富的远足活动中不断拓展知识和经验，以及发展各种良好的能力和品质。[14]
首先，幼儿园应为幼儿的远足活动建立丰富的远足活动资源库。远足活动的目的地不能只涉及幼儿园周边的公园、森林等，能够借助校车等工具前往的场所也可以成为远足活动的目标和对象。与此同时，远足活动不仅仅指向自然场所，其他具有教育意义的文化和社会场所也可以被纳入远足活动的对象范畴。因此，幼儿园教师要在明确远足活动对象范畴的基础上为幼儿建立远足活动资源库。例如，教师可以在社区、学生社会实践基地等机构的协助下将植物馆、葡萄采摘基地、科学探究馆、各类红色旅游基地等纳入远足活动对象范畴，并依据幼儿的年龄特点和季节特点系统规划幼儿远足活动，以“远足+研学”的模式来开展远足活动，让幼儿在活动中不断丰富经验和开阔视野，真正让远足活动成为幼儿乐于参与且能有效支持幼儿发展的教育实践活动。
其次，让远足活动与园内教育活动相结合来促进幼儿的深度学习。[15]幼儿经验的发展和学习的发生并非孤立的，为他们开展的远足活动也并非独自存在的。园内教育活动可以引发远足活动，远足活动也可以促进园内教育活动的进一步深入和完善。远足活动与园内教育活动的结合可以促进幼儿的深度学习，它可以让幼儿在两种不同学习环境中来回切换来更好地发展问题意识和问题解决能力，让幼儿的学习经验和学习能力都得到更好的发展。因此，教师在组织开展远足活动时要注意其与园内常规教育活动的内在联系，要注重引导幼儿对学习的多感官参与。
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