小食光

    陈紫青

    此刻，父母送我的新年礼物陈列在桌上。我遥望着，盼望着，期望着，又是一年春节，一个我最喜爱的节日就那样沿着时间的恒河，笑容恬静，一步一步，如约而至。

    最爱的是什么？是春节蕴藏的年味，是洋溢着年味的美食，是承载于美食背后，那一段段回不去的小时光。

    小时候，每次过年前，姥姥都要忙前忙后。当我尚沉醉梦乡时，她已忙着起早床，迈着健朗的步伐，手提一个大布袋，急匆匆的赶去了菜市场，只为了抢在别人挑走前，买一条大小适宜的草鱼，一块精瘦恰当的猪肉，带回家为我们做炸草鱼和秘制馄饨。

    炸草鱼的香气最是特别。往往买回食材的当天下午，姥姥便开始着手炸鱼了。那诱人的香气扑鼻而来，经过我们家门的行人无不感叹一句：谁家的炸鱼这么馋人？而那时的我准会在闻到鱼香的第一时间，立马抛下电视里我最爱看的动画片，守在姥姥身旁，痴迷的见证炸鱼过程的诞生。

    于年幼的我而言，刹那间，姥姥那布满褶皱的双手，那专注而又温柔的眼神，那稀疏却整齐的银丝，那嘴角轻轻上扬的微笑，所有的一切，都变得模糊。站在厨房里的那个老人，不仅仅是我的姥姥，她在我的眼中，儼然已经是一位艺术家。狭小的厨房是干净明亮的画室，灶台上的作料是她的颜料，手里不断升温的铁锅是她的画布，阳光悄悄打在她有条不紊的身上，微风正好吻过她脸颊，时间突然变得好慢，好慢，仿佛一瞬即永恒。最终，姥姥朝我绽放出比阳光还要温暖的笑容——伟大的艺术品就此诞生。

    如果说第一天姥姥是绘出一副狂放盎然的野兽派画作，那么第二天早上包馄饨，便是在演奏行云流水般的古典舞了。

    作为我们家春节的主食，馄饨自是必不可少。与别人家现煮的冰冻馄饨不同，我们吃的馄饨都是姥姥亲力亲为制作出来的。

    将长茶几规矩的摆在客厅正中央，移开上面的闲杂物品，铺上干净的桌布，放上有剁碎拌好的猪瘦肉和面团的盆子，跟着一根擀面棍，一个装馄饨的蒸锅，准备工作便一切就绪。

    只见洗干净手的姥姥，沉稳的坐在沙发上，先麻利的抓起一小块面团，快速用擀面棍磨匀称，接着夹起猪肉轻轻放入，用独特的手法包起大小适宜的面皮，不过几个眨眼间，一个看相完美的馄饨就展现在我的眼前。

    看姥姥包馄饨是种享受。也许是穿堂风太过温柔，又或许是时光太慢太慢，仿佛一瞬即永恒。她苍老却灵活修长的手指如同人间四月芳菲间扑扇的蝴蝶，每一次的飞舞，都带来了生机蓬勃，每一每一次的飞舞，都盛开出最美的姿态。

    在旁人看来，或许馄饨、炸草鱼比起博大精深的中国春节美食文化不值一提。但对我而言，它们不仅仅是普通的美食，它们在舌尖弥漫开的味道，是家的味道，是姥姥的爱，是我回不去的小时光。

    又是一年春节，也是第一个没有姥姥陪伴的春节。我不再回忆过去，笑着打开桌上的新年礼物，看到的瞬间我愣住了：那是一张本一直存在电脑里，过去与姥姥的春节合照，背景正是姥姥做的一桌子美食。

    时间突然凝固，仿佛一瞬即永恒。我知道，那是我的小食光，是我回不去的，小时光。

    （作者单位：武汉市第十五中）