疫情背景下新零售行业的发展
徐欣
新冠疫情在对传统经济模式造成严重的影响和冲击的同时，它也对新零售业起到了巨大的推动作用。在新冠疫情影响下，新零售行业已成功渗透到各个领域，加强了产业链管理的意识，形成了一个新的业务格式。另一方面，随着新的消费习惯的形成、新的零售產业链将高度整合在线和离线业务，不断扩大客户群，通过社区营销和数字技术，加快内部产业链的发展。
新冠疫情对传统经济模式造成了冲击，但对新零售产业链起到了推动作用。在疫情影响下，新零售行业抓住了机会，将产业链进行整合升级，实现了新零售行业的变革和发展。
一、疫情中新零售产业链的发展
（一）用户数量增大。在疫情期间，新零售企业的线上平台用户数量飞速增加，能否使得这些用户在疫情之后仍然继续使用平台并将其引流至下线实体门店对新零售企业来说至关重要。虽然疫情期间用户数量激增，但这些用户很可能会在疫情结束之后流失，因此在疫情期间平台应该要给用户带来满意的使用体验，深入每一个环节，从选购，到下单，到配送，再到售后都要给用户好的、舒适的体验。在选购上，平台应利用大数据等现代技术，深入挖掘用户偏好，并根据需求提出推荐。为每一位消费者定制个性化推荐，从而形成用户粘性，在送货时要在最短的时间内把货物送到消费者手中，并且在送货途中要注重产品的保鲜，确保每个消费者收到的产品新鲜，从而让他们形成习惯，获得消费者的信赖，在选购生鲜时会自然而然的选择本平台。此外，用户满意便是最好的广告，消费者在获得愉快的购物体验后，都会愿意向亲朋好友分享产品，从而吸引更多的消费者前来购买。由于新零售主打线上与线下的深度融合，在疫情期间消费者更多的是选择使用线上平台来下单，在疫情过后，应该要将线上消费者引流至线下，一方面，要让下线门店与线上平台具备差异性，如果线上与线下是完全一样的，那么消费者很难会愿意转至线下。
（二）应用新的商业模式。在此次疫情中，对非接触式销售的需求上升，这在未来将成为一种重要的购物模式，再次改变新零售产业。当前国内生鲜食品行业已经发展到一个成熟阶段，人们在网上进行购物消费已经成为了一种习惯，随着社会的变迁，现阶段的物流配送模式必然会被彻底颠覆。在配送时采用机器人或者是无人机配送方式，会大大提高配送效率，能够更快更准确的将商品送至目的地，同时也可以大大降低人力成本。此外，纵观目前生鲜行业的龙头，大部分都是由电商巨头投资控制的，因此，进行无人机配送或者机器人配送研发具备足够的技术与资金支持，通过研发，将加速推进无接触式配送的发展。
（三）抓住政策风口。自新冠疫情以来，我国宏观经济受到很大程度的影响，政府出台了一系列促进经济发展的政策，其中就包括政府的短期财政政策，这也为新零售带来了机遇。包括北上广深在内的众多城市，为了促进消费，政府会发放大量消费券，而政府发放这些消费券都是与线上平台进行合作的，这在一定程度上也会给新零售企业带来机遇，借助消费券的契机，新零售企业应该要加强服务水平，争取到潜在的用户群体。
二、疫情后的新零售产业链的发展
（一）未来新零售将走向线上线下产业链高度融合。随着新冠疫情的爆发，在线电子零售商面临着高昂的客户获取成本，而实体店面临着互联网技术转型和升级的困难。因此，在线和离线一体化将成为零售业进一步发展的趋势。当互联网公司和电子商务平台不断寻求突破性进展时，真正的企业正越来越依赖于探索高科技方式来吸引消费者。对于消费者来说，除了商品的质优价廉之外，是否能及时得到他们需要的货物是他们最大的担心。因此，在新冠疫情的爆发下，新的实体零售商获得了大量的客户，并且以非常低的成本扩大了业务范围，在新领域迅速扩大市场，占领高地，实现了新零售产业链的快速转换。新零售企业通过新冠肺炎疫情，积累了经验，提高了产业链管理意识。在这个特殊的时期，库存、排序和物流管理等许多新的零售平台中较为重要的步骤似乎略有不足。许多零售商已经看到他们客户的订单量迅速上升，但是无法提供他们需要的产品，因为低库存，物流停滞和其他原因，错过了获取更多顾客好机会。这使得新零售企业意识到产业链管理在新零售企业管理中的重要性。新零售企业需要在疫情爆发时抓住机遇，从而获得更多的市场份额。由于疫情中需要家庭隔离，导致消费者网上购物量快速增长，新零售企业需要与当地商家形成实时联系，以保证充足的产品供应。当标准化物流不能完全恢复时，新零售企业需要确保足够商品的分布和强大的组织力以确保及时运输和配送货品。由于新冠肺炎疫情，新零售企业需要与上下游供应商达成共识以抓住新机遇。新零售商店将成为不可或缺的重要销售渠道，而电子商务零售商则缺乏消费者购物的时效性。随着经济的飞速发展和科技时代的到来，发展中国家的物流企业迅速崛起，他们利用物联网等计算机科学技术，通过有效地结合互联网的优势形成网络信息，使大量的数据实现价值增值，从而降低了物流成本，提高了物流网络的效率，加快零售业发展。疫情的爆发加速了新零售业的落地与下沉，推动了供应链的进一步整合和现代化。零售企业的核心利润能力： 消费者接触和转化能力、供应链能力、经营效率成为零售企业竞争力的核心。
（二）社群产业链营销不断壮大。量身定制的社交网络具有巨大的消费潜力，可以吸引品牌到主要的社交平台上推广和销售产品和服务。关系网在用户之间有着非常准确的定位，对消费者进行精准定位，从而对其制定营销方案，提高企业宣传力，降低了宣传成本。机会点的激增自然会吸引大量个人的注意力。小型社区团体购买已经开始出现在许多住宅区，如武汉和宁波。通过在线交流和业主微信群组的订单，个体商户集中采购物品并分批分发给用户，或简单的通过阳台篮子转运货物。虽然这种方式很传统，很简单，但是特殊的操作时刻对用户来说一直有很大的帮助。同时对于小型个体企业也逐渐产生了小规模的影响，可持续发展的爆发后也有了机遇。可以看出社会网络拥有一个庞大的用户群，其拥有大范围的用户和企业。基于平台的社交圈具有强大的沟通能力，容易利用熟人建立品牌声誉。随着私人域流和库存管理的兴起，社会新闻也应运而生。它需要人与人之间的互动、经验、沟通和分享，而这些在线的沟通建议更有可能导致交易、用户互动和新用户的增长。
（三）头部企业整合产业链生态。新冠肺炎疫情结束后，新零售产业链的整合将加快，业绩好的龙头企业将在消費者心中留下深刻印象，业绩不佳的小连锁平台将被淘汰或被收购。例如，阿里巴巴、京东、美团、苏宁等大型平台可以利用这个机会，让自己的业务下沉，并获得大量依赖于周边小零售商的消费者。“便捷服务，快速反应”将不可避免地要求零售企业整合其在线和离线运营能力，配置上游或下游数字生态链协调。这种供应链协调已经有了一个发展趋势，就是仓库前沿。它分为两个方面： 一是前端层面，店面前置，店面作为仓库。二是后端层面，即企业仓库直接建到鲜活产品的来源地或工厂附近，加强对货源地的控制。
（四）数字技术融入新零售产业链。抗击新冠疫情期间，为避免人传人的接触式感染，无人化数字技术的应用成为了新零售的重要服务方式。在仓储方面，自动拣选、自动运输使物流更加顺畅。在配送方面，京东的智能配送机器人吸引了人们的目光，在疫情严重时起到了重要作用。在销售方面，无人超市重新回到人们的视野。消费者享受了数字化技术带来的便利，新零售产业链也通过这些手段提高了运营效率。
三、新零售产业链发展趋势
（一）强化新零售场景的创新力度。新零售产业链的发展应通过加强创新的新零售场景，通过大数据、云计算和其他技术。依靠智能配送、智能物流、智能终端、智能柜等新技术和新模式进行运输管理，从而对客户需求有进一步的了解，改善客户与产品之间的联系。一些主要的平台也已经直接升级为供应商直销，以加快存货週转和减少产品利润; 跨平台的分销团队已经开始形成联盟和合理的分销，以促进分销行业的市场平衡。
新零售产业链将高度整合线上线下业务，通过社区营销和数字化技术不断拓展客户群，加快产业链内部整合，提高产业链中大小型零售企业的管理效率。
（二）主动拥抱新零售理念与数字经济手段。在新冠肺炎疫情的冲击下，传统零售业应积极接受新的零售理念和数字化经济手段。社区零售商店或超市的优势是客户来源相对稳定，但缺乏高的效率和服务来满足客户需求。传统零售仍然使用降价促销作为一种手段，而无法进行详细的推广，通过根据年龄、职业和顾客的消费习惯，但数字经济意味着使传统零售商可以找到更多的潜在客户，其需求一般很难被发现，新零售商可以发现他们并对他们提供更有针对性的服务，提高客户数量。打造产业链生态圈，实现其线上线下、社区零售、商业零售全覆盖，提升新零售产业链生态圈的抗风险能力。在新零售产业链的平台上，企业可以快速了解彼此的需求，并及时做出相应的调整。这种复杂的数字化运作和商业社会要求零售企业建立可持续的利润分享和管理机制，协调内部和外部利益，促进业务连续性管理，降低业务风险。这是零售业长盛不衰的基石。
（作者单位：长春建筑学院）
