大棚双株栽培对西瓜产量、品质和效益的影响
马江黎 孙兴祥
摘? ? 要：以‘早佳（8424）为材料研究了双株栽培模式西瓜的产量、品质和生产效益，以确定大棚西瓜双株栽培技术在生产上推广应用的可行性及前景。与常规单株栽培比较，双株栽培能够保证西瓜产量及品质，667 m2节约生产成本475～575元，纯收入增加685.70～805.25元，可作为一种西瓜简约化栽培技术进行推广。
关键词：西瓜;双株;简约化栽培;节本增效
Abstract： In order to study the feasibility and prospect of the double plants cultivation technology in watermelon production， the watermelon yield， quality and production efficiency were researched. Compared with the conventional cultivation， double plants cultivation could ensure the yield and quality of watermelon， the production cost was reduced by 475-575 yuan net income was increased by 685.70-805.25 yuan per 667m2 This technology could be extended to watermelon production.
Key words： Watermelon; Double plants; Simplified cultivation; Saving cost and improving efficiency
江苏省是全国西瓜重要的产区之一，西瓜生产以早春设施栽培为主，占总面积的66%～70%[1]，规模化种植比例高，成为了促进农民增收的支柱产业。但西瓜生产机械化程度很低，育苗、移栽、田间管理、采收等种植过程需投入大量劳动力，近年来劳动力价格上涨，使西瓜种植效益受到严重影响，且西瓜行情波动大，经济效益明显下降，大大降低了瓜农生产积极性[2]。20世纪80年代，农业生产上提出简约化栽培、水肥一体化等技术，先后在水稻[3]、棉花[4]、菊花[5]和西瓜[6-7]等作物上推广应用，取得了显著效果，目前国家西甜瓜产业技术体系已将“西瓜甜瓜高品质简约化栽培技术体系建立与示范”作为“十三五”的主要任务之一，推广西瓜简约化栽培技术对提高西瓜生产水平、增加农民收入都具有重要意义。近年来，盐城综合试验站大力推广应用大棚西瓜简约化栽培技术，经过实践探索，总结了一种大棚西瓜双株栽培技术，即每個穴孔播2粒种子育苗，一个定植穴内定植2株幼苗，株距增加1倍（行距不变）的西瓜简约化栽培技术。笔者在课题组研究基础上，通过2年3次田间试验研究，测定分析了西瓜产量、品质及生产效益情况，对双株栽培和常规单株栽培2种种植模式进行综合比较分析，为今后大棚西瓜双株栽培技术在江苏产区的生产应用提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 材料
以当地主栽品种‘早佳（8424）（新疆农业科学院哈密瓜研究中心）为材料，在江苏省盐城市大丰区草堰镇双垛村进行试验。
1.2 方法
以常规单株栽培为对照，采用大棚+地膜覆盖方式栽培，在同一棚内分别设置双株栽培试验区和常规单株栽培对照区，每个处理3次重复，共6个小区，每个小区面积39 m2，定植44株。双株栽培：50孔穴盘双株育苗，1个定植孔定植双株幼苗，株距70 cm;常规栽培：72孔穴盘单株育苗，1个定植孔定植1株幼苗，株距35 cm。
连续2年进行3次试验，试验一：2017年3月7日播种育苗，4月13日移栽，7月6日采收;试验二：2018年2月10日播种育苗，3月10日移栽，6月11日采收;试验三：2018年3月20日播种育苗，4月12日移栽，7月10日采收。试验区和对照区田间管理均参照种植户常规管理方式。试验一于移栽前1个月整地作畦，667 m2施入硫酸钾型复合肥75 kg，深翻起垄，做成双畦，并覆盖地膜提高地温;西瓜膨大期667m2追施尿素15 kg，条施。试验二和试验三于移栽前1个月整地做畦，667 m2施入商品有机肥200 kg、钾肥15 kg，深翻起垄，做成双畦，移栽前3～5 d铺设滴灌带，并覆膜提高地温;西瓜膨大期667 m2随水施入硫酸钾型复合肥25 kg。西瓜成熟后及时采收，试验区和对照区分开采收，下茬种植水稻。
1.3 测定项目
1.3.1 指标测定 分别测定试验区和对照区的西瓜产量，并折算成667 m2产量，测定单果质量、可溶性固形物含量。
1.3.2 生产效益比较 做好西瓜生产过程中的成本投入情况记录，包括农资成本、人工等。
1.4 数据处理
数据采用Excel 2007和SPSS 16.0软件进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 西瓜产量及品质分析
构成产量的主要因素是单株结果数、单果质量和单位面积种植株数，在单位面积种植株数、单株结果数相同的情况，产量的高低则取决单果质量。3次试验结果表明，与单株常规栽培比较，双株栽培的平均单果质量分别减少0.62 kg、增加0.17 kg、增加0.12 kg（表1），667m2产量分别降低12.61%、增加3.47%、增加2.52%（图1），中心可溶性固形物物含量（w，后同）分别低0.54%、高0.03%、低0.07%，边部可溶性固形物物含量分别低0.68%、高0.07%、低0.25%（表1）。方差分析结果表明，两种栽培模式的西瓜平均质量、667 m2和可溶性固形物含量差异均未达到显著水平。
试验一中追肥采用棚外条施方式，养分供应相对集中，双株栽培模式下的西瓜植株养分吸收不均衡，形成竞争，导致单果质量偏小，产量略低于常规栽培[8]，品质略有下降。改善试验方案后的试验二、试验三结果表明，配合膜下滴灌技术，保证后期养分供应平衡，双株栽培模式下的西瓜产量及品质与单株常规栽培相比，差异不明显，试验二中双株栽培西瓜产量及品质甚至略有提高，说明双株栽培模式能够保证西瓜产量和品质。
2.2 生产效益分析
2.2.1 生产成本 根据试验二记录的生产情况统计，双株栽培较常规单株种植穴盘、基质的用量可节省1/2，且移栽时定植穴可减少1/2，提高移栽效率，667 m2可节约4个工时（表2），采用双株栽培平均667 m2共可节约成本575元（表3）。
2.2.2 生产效益 试验二、试验三结果表明，双株栽培西瓜种植效益较常规单株栽培分别增加230.25元和210.70元，纯收入分别增加805.25元和685.70元，而试验一中双株栽培较常规栽培西瓜产量偏低，667 m2种植效益下降1 444.82元，纯收入减少969.82元。双株栽培种植过程中容易因养分吸收不均衡，形成竞争，影响西瓜产量及品质，需注意后期养分的供应平衡，才能有效保证西瓜产量和品质，因此该技术比较适用于具有水肥一体化栽培条件的地区推广。
3 讨 论
西瓜生产成本投入较大，往往要占产值的40%左右，目前西瓜生产机械化水平比较低，除整地开沟环节外，其余管理环节主要还是依靠人工作业，从种到收用工多，消耗量大。近年来，劳动力大量外出、技术性劳动力紧缺，西瓜生产用工季节性矛盾突出，导致西瓜种植用工难、用工贵等问题日益严重。当前土地租金、化肥、农药、农膜等农资价格上涨，生产成本还在逐年增加。省工節本、提质增效是提升西瓜种植效益的重要途径，是西瓜产业发展的必然趋势，而西瓜简约化栽培技术可以大力推广最基础的一点是其产量及品质不明显低于常规种植[9]。因此，本研究在多年调查研究基础上，通过连续2年3次重复试验，探究西瓜双株栽培模式的可行性，从研究结果来看，采用双株育苗、双株定植的双株栽培西瓜产量及品质不明显低于常规栽培，可节省生产成本10%左右，该技术比较适用于具有水肥一体化栽培条件的地区推广，具有广阔的探索空间和发展前景。
参考文献
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