浅析萧县小麦高产优质的主要障碍因子及技术对策
朱玲
摘 要：该文根据萧县小麦多年生产实际，阐述了小麦产量构成因素，剖析了小麦生产中存在的主要问题，并提出了选用良种、药剂拌种、精细整地、配方施肥、氮肥后移、科学播种及加强田间管理等高产优质栽培技术。
关键词：小麦;高产优质;障碍因子;技术对策
中图分类号 S512.1文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）07-0047-02
萧县位于安徽省淮北平原北部，黄淮海平原南端，四季分明，无霜期长，适宜小麦生长发育。全县国土总面积1885km2，耕地面积10.08万hm2，常年小麦种植面积8.4万hm2。当前，萧县小麦生产已由中产水平向高产水平迈进，但年季间单产变幅较大。本文根据小麦高产优质栽培理论和生产实际，剖析了存在的主要问题，并提出了小麦优质栽培技术，旨在促进萧县小麦生产向高产稳产优质方向发展。
1 萧县小麦产量构成三要素的特点
小麦产量由穗数、穗粒数、千粒重3个因素构成，3个因素协调增长，才能实现丰产丰收。小麦穗数是由主茎和分蘖2个部分组成，分蘖的多少是小麦植株健壮程度的主要标准，也是对播种深浅、水肥供应条件的反应。通过选择品种与栽培技术加以调控，实现合理密植。穗粒数、千粒重的提高，均需通过品种选用、水肥供应及栽培管理进行调控，增加小花数量，减少退花数，增加穗粒数。防脱肥早衰，提高光合效率，增加光合产物是增加粒数的关键。萧县小麦生长发育具有“两长一短”的特点，即分蘖期长，幼穗期长，灌浆期短。存在着分蘖有余，穗数不足，小花有余，粒数不足，库容有余，粒重不足的问题。小麦高产水平适宜的产量结构为穗数675～720万穗/hm2，穗粒数35～37粒，千粒重40～43g。
2 萧县小麦高产稳产的主要限制因子
2.1 土壤基础肥力不足，施肥方法不科学 萧县土壤主要有黄泛冲积平原和低山残丘两大类型。耕地面积1008万hm2，其中淤土地3.59万hm2，两合土地1.43万hm2，沙土地5.86万hm2，保水保肥能力较差的沙土地占总耕地面积的58%。施肥上存在着重施化学肥料，轻视有机肥料现象，重视氮肥，轻视磷肥，忽视钾肥。施肥方式上存在着重基肥，轻追肥的现象，基肥“一炮轰”的施肥方法普遍存在。
2.2 播量偏大，播期偏早 由于播量大、播期早，导致小麦个体与群体不协调。小麦群体大，播种偏深，造成分蘖缺位，次生根少，个体不健壮，田间通风透光条件差，病虫害加重，易倒伏，穗粒数减少，千粒重降低。
2.3 整地质量差，轻视播后镇压 由于秸秆全量还田，旋耕现象普遍，导致耕层浅，仅15cm左右，远低于适宜小麦根系生长的20～25cm。秸秆还田质量不高，造成秸秆翘虚现象严重。虽然播后镇压可压实土壤，弥合土缝，实现种子与土壤充分融合，但此项技术应用较少。
2.4 田管技术不到位，方法不科学 大部分种植户存在重虫害、轻病害，惜水不惜药，用水量不足;注重基肥，忽视追肥等问题;追肥田块撒施、表施现象普遍，肥料利用率低。
3 小麦高产优质栽培技术
3.1 选用良种，实行药剂拌种 良种是高产优质的内因，加快高产优质中强筋专用小麦品种的推广，提高小麦优质率，增强市场竞争力。强化半冬性品种的主体地位，化解生产风险。适宜萧县种植的中强筋小麦品种有安农0711、伟隆619、百农207、隆平518、淮麦33、丰德存麦201等。做到区域化种植，单收，单贮，单售，单加工，提高小麦附加值。近几年小麦纹枯病、根腐病、全蚀病等土传种传病害的发生普遍，因此要抓住秋种拌种防病治虫有利时机，推广杀虫剂、杀菌剂复合拌种技术。选用复合拌种剂如27%苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂200～300mL，或36%苯甲·吡虫啉悬浮种衣剂375～450mL拌小麦种子50kg，即防虫又防病。拌种后堆闷2～3h，在阴凉处摊开晾干后播种。
3.2 精细整地，科学施肥 由于萧县大部分土地采用旋耕，耕层浅，蓄水保肥能力差，不能适应小麦高产栽培的需求。因此，要以农机农艺融合为突破口，努力提高整地、播种的作业质量。认真落实秸秆还田必须深翻，旋耕整地播种必须镇压的基本要求。首次深耕18～20cm，并逐年加深到25cm，旋耕地块2～3年要深耕1次，活化土壤，做到耕层深浅一致，耙碎耙透耙实，大力推广机械条播技术，坚决杜绝撒播现象。做到不重播不漏播，播幅加宽至20～22cm，下种幅宽6～7cm。实行播后镇压，杜绝镇压不实带来的透气跑墒，易旱易冻的弊端，确保一播全苗。增施有机肥，实行秸秆还田，推广施用配方肥，目标产量在7500～9000kg/hm2，施優质有机肥30000kg/hm2，或商品有机肥1500kg/hm2，锌肥15kg/hm2，硼肥7.5kg/hm2。淤土地、两合土施45%（25-13-7）、（25-12-8）小麦配方肥675～750kg/hm2，沙土地施45%（25-13-10）或48%（25-12-8）配方肥675～750kg/hm2。实行氮肥后移，当小麦返青期总茎蘖数达1200万/hm2以上时，不追施返青肥;在3月下旬至4月初，追施尿素112.5～150kg/hm2，耩施或穴施，以提高肥料利用率，既能提高产量，又能提升品质。
3.3 适期播种，合理密植 适期播种可充分利用冬前有效积温，为壮苗越冬提高分蘖成穗率打下基础。抓住墒情适期播种，墒情不足时要造墒播种，确保足墒下种，播种期土壤相对含水量70%～80%为宜。冬性品种适宜播种为10月5—15日，半冬性品种适宜播种为10月10—20日。适期播种的小麦进入越冬期，其壮苗标准为主茎叶龄6～7片，单株一级分蘖3～4个，次生根8～10条。合理密植可以充分土壤肥力和温光水等自然资源，协调群体和个体的关系，解决高产与倒伏矛盾的有效措施，达到穗足、粒多、粒重三要素最佳结合，实现高产稳产。适期足墒播种条件下，半冬性品种的播种量在165～187.5kg/hm2。如播种推迟，品种分蘖成穗率低，可适当增加播量，确保苗齐、苗匀、苗壮。
3.4 加强冬前杂草化学防除 根据麦田杂草发生情况及天气情况，选择不同的除草剂于冬前11月下旬至12月上旬开展化学除草。要求日平均气温8℃以上的晴好天气，兑水450kg/hm2茎叶喷雾。并注意二次稀释。
3.4.1 阔叶杂草 防除以繁缕、婆婆纳为主的阔叶杂草，可使用7.5%啶磺草胺180～240mL（g）或20%氯氟吡氧乙酸750～1050mL（g）。防除以播娘蒿、荠菜为主的阔叶杂草，可使用10%苯磺隆300mL（g），或75%苯磺隆30mL（g）。防除以猪殃殃为主的阔叶杂草，可使用20%氯氟吡氧乙酸750～1050mL（g），或20%双氟·氟氯酯75～97.5mL（g）。
3.4.2 禾本科杂草 防治野燕麦、蜡烛草等禾本科杂草，可使用15%炔草酯300～450mL（g），或含有炔草酯的复配除草剂。防除节节麦、野燕麦、多花黑麦草等禾本科杂草，可使用3%甲基二磺隆450～525mL（g），或含有甲基二磺隆的复配除草剂。
3.5 及时防治小麦纹枯病和赤霉病 小麦返青拔节期（3月上旬至4月上旬）病株率达10%的田块及时喷药，用37%井冈·蜡芽菌可湿性粉剂（4%+16亿个/g）750g/hm2，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂250g/hm2，或25%丙环唑乳油600g/hm2，选择上午有露水时施药，适当增加用水量，使药液能流到麦株基部，同时兼治根腐病、白粉病等病害。重病田块间隔7～10d再喷1次。
小麦齐穗至扬花期开展第1次预防，（即见花打药），若抽穗扬花期遇连阴雨或雾霾等湿度大的天气，第1次预防5～7d后，再开展1次预防。选择内吸性强、持效性长且兼治后期白粉病、锈病等叶部病害的复配制剂。可选用48%氰烯菌酯·戊唑醇悬浮剂600～900mL/hm2，或40%戊唑醇·咪鲜胺悬浮剂450～750mL/hm2，兑水均匀喷雾。
3.6 适时开展小麦“一喷三防” 穗期是小麦赤霉病、穗蚜、白粉病、锈病等多种病虫的盛发期，也是防控的关键期，应以小麦赤霉病预防控制为重点，合理选用和科学混配防控藥剂。将上述防治赤霉病杀菌剂与防治穗蚜杀虫剂混配喷施。为延长小麦上3叶功能期，在综合防治病虫的同时，可加入叶面肥料或植物生长调节剂，如磷酸二氢钾、芸苔素、氨基酸、腐殖酸等，实现防病治虫、防干热风、防早衰的“一喷三防”目的。
4 结语
要实现小麦高产稳产、提质增效，全面实施“藏粮于地，藏粮于技”战略，就必须大力推广高产、优质、多抗，广适小麦品种，深耕精细整地，科学配方施肥，适期适量播种，严把播种适量关，切实加强田间管理，适时防治病虫草害，实现良种良法配套，农机农艺融合。
（责编：张宏民）
