集团化企业全面预算管理模式及其有效措施探讨
李豫昆
摘要 全面预算管理是现代化的管理模式，也是企业维持正常经营的重要内容，特别是集团化企业，要想在竞争激烈的市场中站稳脚跟，就需要建立和运用全面预算管理模式，从而有效管理和控制预算，降低企业的成本消耗，为企业争取更大的经济利益。对于冷链物流来说，其在成本的消耗上更大，运输也比较复杂，为了有效降低成本，相关企业应该加强对预算的全面管理与控制。基于此，本文主要从冷链物流行业出发，探讨集团化企业全面预算管理的模式以及优化企业预算管理的有效措施。
关键词 集团化企业;全面预算管理模式;有效措施
在社会主义市场经济不断发展的时代背景下，各个行业和领域遇到了良好的发展机遇[1]。集团化企业为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟，大力实施全面预算管理，以加强企业的预算管理和控制，提升市场竞争力。全面预算管理是现代化的管理模式，可以降低企业的成本消耗，从而给集团化企业带来更高的经济利益。而冷链物流行业与人们的生活密切相关，冷冻产品在生产、运输、储藏、销售等过程中都需要保持低温的状态，增加了物流的难度，也增加了成本的消耗。因此，探究全面预算管理的有效措施对与冷链物流相关的集团化企业的健康发展具有重要的现实意义。
一、全面预算管理的模式及有关概述
（一）全面预算管理
全面预算管理是现代化的管理方式，指的是企业应用系统的方法高效配置企业的资源，从而在短时间内实现企业的阶段性发展目标[2]。实施全面预算管理模式可以实时监测各个发展阶段的具体情况和进度，进而帮助企业合理地控制成本。此外，全面预算管理可以以集团化企业现阶段的发展情况为依据，预测下一阶段的发展目标，推动企业制定前瞻性的发展计划。当前，全面预算管理已经在集团化企业中得到了广泛应用，并且发挥着十分关键的作用。
（二）全面预算管理模式
第一，预算管理模式以销售为核心。从整体上看，这一模式是依据以销定产的体系形成的，以销售预算为基础，并综合考虑各个阶段的期货变动，从而对生产、出货作业和售后服务作出针对性的安排和调整，并且将销售获得的收入作为考核的核心指标。这一管理模式比较适用于发展处于上升阶段的企业、销售市场已经逐步打开且发展处于高峰时期的企业、淡旺季有明显差异的企业[3]。这些企业合理应用这类管理模式实施预算管理，能够进一步实现发展。
第二，预算管理模式以利润为核心。这种模式的应用特点是企业以最大限度地实现经济利益为核心内容，以成本的投入来决定经济利润。这种模式的优点体现在：最大限度地实现集团化企业的价值;提高预算和利润的科学性和合理性，从而顺利实现集团化企业的预期目标，为企业创造更高的经济利益。这种模式比较适用于以获取最高经济利益为宗旨的企业、大企业中的利润核算部门。
第三，预算管理模式以成本为核心。这种模式主要以成本预算和控制为重点，通过降低成本来提升利润[4]。预算管理过程需要根据集团化企业实际的发展状况来设计，充分调研和了解市场，将预期目标规划成一个个小目标，并加强工作过程管理和监督。这种模式适用于在市场有稳定占有率的企业以及大型企业中的成本控制部门。
第四，预算管理模式以现金流量为核心。这种模式的管理核心主要是现金流量，在实现集团化企业发展目标的过程中，不论实施怎样的战略，都要注重平衡现金流量和其良性循环。这种模式的应用优点是可以更好地控制企业的收支平衡，以防出现财务问题。其应用缺点是当现金流量的时间或空间不相匹配时，需要借助加速现金流入和压缩现金流出等手段，从而对集团化企业的快速发展产生不利影响，甚至可能导致企业错失发展的最佳时机。
二、优化集团化企业全面预算管理的有效措施
（一）科学合理地编制预算
集团化企业在实施全面预算管理的过程中，预算编制要有机结合企业的具体情况和市场的发展环境，从而有效提高预算编制的科学性和合理性[5]。在开展全面预算管理工作时，冷链物流相关企业需要加强对信息的收集、整理和分析，比如不同的生鲜产品对冷链的温度以及包装等要求不尽相同，这会影响其在企业储存和运输等过程中的成本，同时产品本身的价值也会影响物流成本的预算，产品的价值越大，各种要求也会增加;物流所需时间会影响运输成本、人工成本以及产品品质等;冷链的低温条件和人力因素等，也是影响冷链物流成本预算的重要因素。然后，要进行科学合理的分析，预测企业在市场上的发展环境，及时解决企业在发展过程中的问题，有效抓住发展机遇，并以此为基础开展科学合理的预算编制工作。同时，冷链物流集团化企业要重视各部门工作人员给出的意见，实时掌握市场的变化情况，进而不断调整和优化企业预算，为企业的发展提供更优质的服务。冷链物流集团化企业的预算编制要与实际情况相符合，有一定的可操作性，从而保证冷链物流工作的顺利开展。
（二）加强预算过程的管理和控制
首先，企业要尽可能从原产地或者可靠的供货商处取货，从而保证产品的质量，降低产品在运输以及储存过程中的成本预算。其次，冷链物流与一般物流不同，对温度、时间等运输条件有更高的要求，要在保证生鲜产品质量的基础上，提高产品的运输效率。要保证物流链整体流程的顺利衔接，避免出现差错和失误，企业可以应用冷藏货物的专业运输模式，以极大限度地降低产品在储存和运输过程中的成本预算。
具体措施有：根据货物的运输量分别使用大小批次的运输，以满足不同货物的运输需求，同时提高冷链物流的运输效率;根据实际的运输需求，制定最佳的运输路径，以获得最佳的运输效果;在运输过程中，相关的工作人员要严格审核运输车辆等方面的质量问题，避免在运输过程中发生故障问题而增加运输成本;根据冷冻产品和生鲜产品的实际条件和具体情况，合理应用网订到店取、统一配送、众包配送和云柜自提等途径，不断优化和改进配送模式，满足不同客户对同地区不同时间点的要求，有效提升配送效率，进一步减少配送成本，有助于对预算的合理控制与管理，从而为集团化企业带来良好的经济收益。
其次，生鲜产品以及冷冻产品在储存的过程中都需要维持低温条件，因此相关的企业加强了冷库的建设。这些冷库不但建设成本高，后期维护也需要大量的费用。而部分冷库空置的情况增加了物流的预算成本，因此相关的工作人员需要严格控制冷库的储存量，加强冷库储存点的交流合作，统筹协调，以最大限度地降低冷链物流企业的成本，加强预算管理和控制。
最后，要完善冷链物流信息系统建设，加强生鲜产品市场和物流企业的信息交流，以整合和优化资源，建立冷链物流网络，从而有效解决生鲜产品的运输难题，提高物流的配送效率，同时降低物流运输的成本预算。
（三）完善预算绩效考核机制
企业在开展全面预算管理工作的过程中，要完善预算绩效考核机制，以规范和约束相关工作人员的行为，保证全面预算管理工作的顺利完成。完善预算绩效考核机制还需要明确工作人员的工作职责和工作目标，使工作人员能够主动且负责任地完成企业日常的管理工作，从而使集团化企业的预算得到有效的管理和控制，进而不断提升企业的经济效益和市场竞争力。
三、结语
要想在激烈的市场竞争中得到稳定的发展，集团化企业就需要重视对成本的管理和控制。冷链物流集团化企业在运营的过程中实施全面預算管理，有助于对成本的合理控制，提高企业的经济效益和管理水平，从而推动冷链物流行业不断进步和发展。
（作者单位为上海安鲜达物流科技有限公司）
参考文献
[1] 廖夏君.集团化企业全面预算管理模式及其策略探究[J].中国乡镇企业会计，2019（09）：73-74.
[2] 朱琳.集团化企业全面预算管理模式及其策略探讨[J].企业改革与管理，2019（03）：164-165.
[3] 姜雄.集团化企业全面预算管理模式及其有效措施探讨[J].企业改革与管理，2018（23）：166-167.
[4] 梁宇，刘泽勤，李思泽.浅析冷链物流成本控制对冷链物流发展影响[J].冷藏技术，2016（02）：28-31.
[5] 刘兴荧，罗晓红.生鲜企业冷链物流成本控制优化探索[J].现代商贸工业，2019，40（5）：33-34.
