应对葡萄盐碱危害的几项措施

    胡禧熙

    

    

    

    近年来，面对传统农业发展受限、农民增收缓慢的实际，大庆市加快农业结构调整步伐，大力发展设施农业，引导农户发展设施葡萄，现已发展为全省设施规模最大的葡萄产区，在贫瘠的土地上探索出了一条现代设施农业发展之路。但作为与国民经济发展息息相关的中国油化之都，土壤盐碱度普遍较高，且随着葡萄栽培年限的延长，葡萄盐碱危害日益突出，长势弱、叶片缺铁性黄化，甚至植株死亡现象日益普遍（图1、图2）。笔者通过多年的抗盐碱设施葡萄种植实践，总结出几项应对葡萄盐碱危害的措施。

    1 选择抗盐碱品种

    不同的葡萄品种，耐盐碱性能差异较大，在盐碱地区建葡萄园，葡萄品种的选择非常关键，应合理选择抗寒、抗盐碱、抗病、生育期短的优良品种。尤其是大面积建园前，应事先做好考察和咨询工作，发展当地经过多年栽培认证可以成功栽培的品种。建议选择以山葡萄或贝达作砧木的绿枝嫁接苗。

    2 灌溉用水提前“净化”

    目前我国大部分葡萄园多采用地下水直接灌溉。一般情况下盐碱地区的地下水基本上都呈碱性，盐分也较高，不宜直接用于葡萄灌溉。建议在灌溉之前利用蓄水罐或晒水池先蓄水24小時以上再进行灌溉。一方面可通过晒水将水温提高，有利于促进葡萄生长;另一方面可沉淀部分盐分，减少水内盐分含量，同时采取肥水一体化方式，便于对土壤进行改良。

    3 盐碱土壤改良

    3.1 化学改良

    碱性土壤需加入含钙物质来置换土壤胶体表面吸附的钠或采用加酸或酸性物质的方法改良，利用石膏改良碱土已是成功的经验。每年结合沟施腐熟的粪肥混施石膏粉25千克/亩，改良盐碱土壤效果明显。同时，老园采用硫黄粉、草炭等酸性材料改良土壤，可增加土壤肥力，改善土壤结构。近年来，利用工业废渣来改良碱土，如磷石膏、柠檬酸渣、脱硫石膏，以及生产沼气后的残余物沼渣、沼液等改良碱土都有显著效果。

    3.2 控制化肥，多施有机肥

    葡萄的生长对肥水的要求很高，沟施粪肥虽然人工投入较大，但对于土壤改良来说非常有效。化肥能迅速供应葡萄生长所需要的养分，但使用不当易造成次生盐渍危害。因此若要降低土壤的盐碱危害风险，应该多施勤施有机肥，以腐熟的鸡粪、羊粪为佳。但应注意的是：鸡粪的选择千万要慎重，大部分养鸡场经常用石灰给鸡舍消毒，石灰属于强碱，混入鸡粪内，一旦施入土壤，不仅不能改良土壤，而且还会增加土壤的碱性。

    4 农业技术措施

    4.1 深耕松土

    盐碱土易发生土壤板结，影响根系生长。对于不具备滴灌条件的葡萄园，葡萄根部周围应及时松土，以加速淋盐，防止返盐，增强保墒抗旱能力，改良土壤的养分状况。深耕应注意不要把暗碱翻到地表，以免加重盐碱危害。

    4.2 膜下滴灌

    有条件的果园尽量采取膜下滴灌措施，铺上黑地膜，一方面可以防草，另一方面可减少水分快速蒸发，减少灌溉次数，减少人工投入，同时可以很好地抑制地面返碱的情况发生，是控制盐碱的有效手段。

    4.3 限根栽培

    采取限根栽培的优点很多，不仅可增强施肥的目的性和可控性，避免肥效延迟和养分流失，提高土壤有机质含量，而且便于实现肥水供给的自动化和精确定量化。在大庆地区盐碱地对葡萄实行限根栽培模式，结合培植新土措施，葡萄的生长可不受盐碱土壤的制约，有效防止土壤返碱。建议采用大棚膜、限根器等材料作为限根材料（图3、图4）。

    5 盐碱危害急救对策

    盐碱土的改良及治理是一个长期的、系统且复杂的工程，一般随着葡萄种植年限的延长，土壤的盐碱含量会不断增加，虽然葡萄为耐盐碱性较强的作物，但是土壤的盐碱度达到一定的值葡萄也会出现叶片缺铁黄化症状，常规的治疗措施就是通过叶面喷施或根施硫酸亚铁来补铁，症状虽然短期内可以得到缓解，但由于土壤的高盐碱特质并未改变，葡萄再次出现病症的可能性很大，所以需要在补铁的同时尽快将根际土壤的的pH值降低。

    葡萄黄化症状发生时，建议每隔4～5天叶面喷施0.3%硫酸亚铁3～4次，同时利用酸溶液灌根2～3次。一般病症在7～10天便会有明显好转。通过酸溶液可迅速降低土壤pH值。酸的种类很多，应以农户易获取、安全性高、成本低为选择要点，如柠檬酸、食用醋精等。

    （作者联系电话：13836762703）