猪剖检诊断技术要领

    王芳++张开启

    摘要：简述了猪剖检时的技术要领，供广大从业者参考。

    关键词：猪；剖检；要领

    中图分类号：S858.28 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）04-0031-01

    在不能借助实验室化验来确诊猪病的基层兽医活动中，较为准确的猪病诊断方法就是对病猪的进行解剖，结合临床经验，现向广大基层兽医技术人员介绍解剖诊断要领，以便提高确诊率，提高治愈率。

    1 解剖前的外部检查

    检查四肢、眼结膜的颜色、皮肤等有无异常，下颌淋巴结是否有肿胀现象等。如亚急性猪丹毒，可见皮肤大小一致的方形、菱形或圆形疹块；急性猪瘟，皮肤多有密集的或散在的出血点（或淤血点）；口蹄疫，四肢、口腔有水疱；猪疥螨病，皮肤粗糙有皮屑、背毛脱落、皮肤潮红甚至出血有痂皮；猪链球菌病，皮肤有突起的脓包，切开脓包流出淡黄色液体；附红细胞体病时眼结膜黄染，肛门附近有粪便污染等。

    2 保定尸体

    尸体取背卧位，一般先切断肩胛骨内侧和髋关节周围的肌肉，将四肢向外侧摊开，以保持尸体仰卧位置。

    3 剖检过程

    从剑状软骨后方沿腹壁正中线由前向后至耻骨联合切开腹壁，再从剑状软骨沿左右两侧肋骨后缘切开至腰椎横突。这样，腹壁被切成大小相等的两楔形，将其向两侧分开，腹腔脏器即可全部露出。剖开腹腔时，应结合进行皮下检查。看皮下有无出血点、黄染等。在切开皮肤时需要检查腹股沟浅淋巴结，看有无肿大、出血等异常现象。

    3.1 腹腔器官检查

    腹腔切开后，须先检查腹腔脏器的位置和有无异物等。腹腔器官的取出方法：胃肠全部取出，先将小肠移向左侧，以暴露直肠， 在骨盆腔中单结扎。切断直肠，左手握住直肠断端，右手持刀，从前腰背部分离肠系膜等，至膈时，在胃前端结扎剪断食管，取出全部胃肠道。

    取出空肠和回肠。在回盲韧带， 游离缘双结扎，剪断回肠，在十二指肠道，双结扎剪断十二指肠。左手握住回肠断端，右手持刀，逐渐切割肠系膜至十二指结扎点，取出空肠和回肠。

    取出十二指肠，胃和胰。先仔细分离十二指肠、胰与结肠的交叉联系，再从前向后分离肠系膜，最后分离并单结扎、剪断直肠，取出盲肠、结肠和直肠。

    （1）脾。注意脾的大小，重量，颜色，质地 ，表面和切面的状况。如败血性炭疸时，脾可能高度肿大，色黑红，柔软。急性猪瘟时脾发出血性梗死。

    （2）肠。检查肠壁的簿厚，黏膜有无脱落、出血。肠淋巴结有无肿胀等。患猪副伤寒的猪肠黏膜表面覆盖糠麸样物质。

    （3）胃。检查胃内容物的性状、颜色，剖去内容物看胃黏膜有无出血、脱落穿孔等现象。

    （4）肝。检查肝的颜色、质地等。

    （5）胆。看胆囊的外观是否肿大，滑破胆囊看胆汁的颜色是否正常。

    （6）肾。两个肾先做比较，看大小是否一样有无肿胀。剖去肾包膜看肾脏表面有无出血点。然后将肾平放横切后观察肾盂、肾盏有无肿大、出血等。

    （7）膀胱。看膀胱的弹性、膀胱内膜有无出血点等。

    3.2 胸腔器官检查

    用刀（或剪）切断两侧肋软骨与肋骨结合部，再把刀伸入胸腔划断脊柱左右两侧肋骨与胸椎连接部肌肉，按压两侧胸壁肋骨，折断肋骨与胸椎的连接，即可敞开胸腔。打开胸腔后先看肾包膜有无粘连、是否有纤维状物渗出，传染性胸膜肺炎时有此症状。

    （1）肺。看左右肺的大小、质地、颜色等。气喘病肺变为肉样、放在水中下沉，正常的肺放在水中是不下沉的。猪肺疫时肺脏表面因出血水肿呈大理石样外观。

    （2）心脏。看心包膜有无出血点，切开心脏看二尖瓣、三尖瓣有无异常现象。猪丹毒溃疡性心内膜炎，增生，二尖瓣上有灰白色菜花赘生物检查时应特别注意。

    3.3 口腔和喉部器官检查

    剥去颈部和下颌部皮肤后，用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉，左手指伸入下颌间隙，将舌牵出，剪断舌骨，将舌、咽喉、气管一并采出。看气管有无黏液、出血点等；扁桃体有无肿大、出血点等。

    4 注意事项

    （1）在猪发病死亡后，尸体剖检进行越快、准确诊断的机会越多。尸体剖检必须在死后变性不太严重时尽快进行。夏季须在死后4～8 h之内完成，冬季不得超过18～24 h。

    （2）剖检中要做记录，将每项检查的各种异常现象详细记录下来，以便根据异常现象做出初步诊断。

    （3）剖检过程中要注意个人的防护，剖检人员必须带手套，防止手划伤感染。

    （4）剖检后要进行尸体无害化处理，剖检完后所用的器具要用消毒液浸泡消毒。