初中学生化学实验技能的现状分析与对策探究
万新民
摘要：本文分析了初中学生化学实验技能不足的各种表现，阐述了影响学生实验操作技能增长的因素，并从加强教师素养、独设化学实验课时以及微课辅助实验教学等方面，对培养化学实验技能采取的有效对策进行了探究，以达到培养学生实验技能，促进化学教学质量提高的目的。
关键词：初中化学实验技能;问题和原因;对策
中图分类号：G633.8 文献标识码：A文章编号：1992-7711（2021）07-021
《义务教育化学课程标准》明确指出：“化学实验是进行科学探究的重要方式，学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证。[1]”从中学生的生理特点、认知规律的角度来看，培养学生的实验技能是十分重要的。在美国，受布鲁纳结构主义教育思想的影响，教材突出了化学实验技能的重要性，其出版的《化学——一门实验科学》，强调学生通过实验走科学发现的道路，注重培养学生实验操作的能力。我国学生侧重于化学知识的学习，化学实验技能的培养往往会受到忽略，其现状不尽人意。
一、学生实验操作技能存在的问题
1.实验操作不熟练、不规范。
不少学生不能正确地进行药品的取用、简单仪器的连接、物质的加热、物质的溶解、过滤、蒸发、溶液的配置等基本的实验操作。取用大理石时，不用镊子夹取，直接从广口瓶往试管里倒;把玻璃管插入橡胶塞时，不是润湿后旋转着插入，而是用力捅入;试管里的液体预热时，在酒精灯火焰上左右摇摆试管夹;物质溶解时不用加热方法加速溶解，只是不断地搅拌，不行再加水;过滤时不会用滤纸制作合适的过滤器;蒸发时不会调节加热温度的高低，导致液体外溅;配置溶液时，使用托盘天平称量溶质耗时较长，量取水的体积时俯视读数等。
2.实验操作步骤和思维混乱。
学生在进行化学实验操作之前缺乏预习，对实验的内容、实验的目的、实验的步骤以及注意的事项缺乏了解，实验时三心二意，四顾茫然，实验出现问题时，不能正确分析失败的原因;经常忘记了实验室规则，忽略了实验药品大多是易燃、易爆、有毒、有腐蚀性的物质，把安全问题置之脑后等。这都表现出学生在实验操作过程中思维的混乱，训练的缺失。
3.没有养成严谨的实验习惯。
一些学生在实验过程中，随意加大药品的用量;实验台面不整洁，仪器和药品的摆放杂乱无序，实验后对仪器和药品不能分类放置;实验报告体现不出实验的步骤、现象、结论的表述和实验操作的内在联系;还有一些同学实验报告书写潦草，图、表绘制粗枝大叶。这些都表明学生缺乏严谨科学的实验态度和实验习惯。
二、影响学生化学实验操作技能的原因
1.实验员的专业素养达不到学生实验操作技能培养的要求。
笔者在一次化学教研活动中，听到一位实验员抱怨：“遇到爱做实验的老师，就特别地倒霉。”这句话对我的触动很大。客观地讲，通过国家的“两基”验收，各校化学实验室建设都已经达标，可以满足学生的实验要求，该老师何出此言？笔者调查发现，这位教师再过2年就要退休，而学生实验，准备起来比较烦琐和耗时，他就不太欢迎老师带学生去实验室做实验。然而这种现象不是个例，很多学校的实验员都年龄偏大，身兼数职，这使得他们不能完全把精力投入到实验室工作中去。另一方面，化学实验室工作是一项细致严谨，专业性很强的工作，老教师工作的热情和责任心大不如往昔，势必影响到学生实验操作活动的开展。
2.一些化學教师陈旧、落后的教学观念，阻碍了学生化学实验技能的提高。
新课程改革后的化学教学目标突出了化学实验在教学中的地位和作用，强调通过实验提高学生的实验操作技能和分析解决问题的能力，但是在课堂教学实践中，很多教师重视化学理论和知识的讲授，轻视化学实验技能的培养，弱化了化学实验的教学功能，影响了学生化学实验技能的提高。最直接的体现就是在课上教师讲实验，在PPT或者黑板上做实验，学生听实验，在课下学生捧着课本背实验。这样的教学以分数为目标，把学生当作答题的机器，漠视学生是具备动手能力的生命个体，扼杀学生渴望操作实验的天性和创新能力，这与新课程改革的初衷大相径庭。
3.学生走进实验室的机会少，学生实验操作技能训练不足。
技能的培养并非一蹴而就，必须经过一定时间的练习。初中化学从开课至学生学业结束，仅有8个月的时间，实验课时少，学生动手实验的机会也相对减少;初中化学实验内容的安排相对集中，一些学校实验室设备满足不了短时间内很多班级的实验需求;化学药品消耗量大，购买周期长，添置不及时，不具备让学生多做实验的条件。上述因素客观上影响了学生实验操作技能的练习。
三、提高学生化学实验操作技能的有效对策
1.加强实验室建设和教师专业素质的提高是学生实验操作技能培养的前提。
实验室要配备完善的实验药品和仪器，还要配备与教学相匹配的计算机、投影仪及录像设备，以打破常规实验室教学的局限性，缩短理论与实验的距离，实现学习化学知识与提高实验操作能力的深度融合。同时教师要切实改变“重理论，轻实验”的教学观念，重视化学实验的教育教学功能，不断提升自己的专业知识和专业技能，秉承“以德树人”，学生“终生发展”的理念，把实验计划贯彻落实到常规教学中去，把实验技能的训练和实验探究活动结合起来，在实验活动中培养学生的实验技能。
2.单独设置化学实验课时，强化学生实验能力的培养。
义务教育人教版九年级化学教材展示的化学实验有96个[2]，其中课程标准中要求学生必做的实验有8个。而美国初级教育体系中，化学实验课占学总课时的50%以上;英国化学实验课更是占到80%以上[3]，如何保障学生的实验课时是一个现实的问题。传统教学并没有单独设置化学实验课，只是在通常化学课的基础上，按照教学内容的需求，利用化学课时开展学生的实验活动，这样的课时安排对学生实验技能的培养缺乏保障。如果我们根据教材单独设化学实验课，就可以保障化学实验的开出率，让学生有更多时间进行实验操作与探究活动。
3.教师做好演示实验是培养学生操作技能的坚实基础。
演示实验在培养学生实验技能中不仅起着示范作用，也是启发学生思维，培养学生观察、分析、综合和解决问题能力的重要方法。因此教师要加强演示实验在化学实验操作中的示范引领作用，做到目的明确，操作规范，现象明显。为此，教师在课前要作好周密的准备，示范时做到一丝不苟，切忌马虎随意，草率操作，避免给学生到来负面的示范效应。
4.落实学生实验是提高学生化学实验操作能力的关键。
“预则立，不预则废”，落实学生的实验操作，教师首要把握课标和教材的要求，制定实验计划，分阶段、分层次实施。其次在具体实验内容方面，要严格要求学生。如督促学生实验前认真预习，避免学生实验的盲目性;实验开始时，要求学生严格遵守实验室规则，保持肃静，切忌喧哗吵闹;教师在实验过程中要加强巡回检查和实验指导，对学生的错误操作反馈要及时，帮助学生建立正确的操作方法;实验结束时要求学生洗涤仪器，整理好实验台，促使其良好实验习惯的形成。实验后学生必须写好实验报告，教师对报告中的步骤、现象、结论以及问题讨论等，要及时批阅指正，并依据报告完成的质量给出实验考核的成绩。总之，实验计划落到实处，严格执行实验的要求，对促進学生实验技能的提高是关键的一步。
5.利用微课辅助教学，是促进学生化学实验操作技能提高的有效途径。
互联网支持下的课堂学习呈现多元化，化学实验也不应例外。例如：高锰酸钾制取氧气是初中化学典型的学生实验，该实验步骤复杂，操作难度较大，如果不经过课前的预习，学生在实验活动中或者无从下手;或者手忙脚乱，带来潜在的实验危险。为了避免这些现象，我在班级微信公众号上推送了高锰酸钾制取氧气的微课，要求学生实验前观看微课，了解其反应的原理、制取步骤、收集、检验和验满的方法以及注意事项，并在此基础上完成该实验的预习报告。学生通过微课学习完成实验的预习，教师通过预习报告的反馈，在实验时对学生进行针对性的指导，学生还可以在课后对实验的细节和注意事项反复观看微课，强化实验的效果。可见通过微课辅助教学，能促进学生化学实验的操作技能的提高。
随着科学技术的发展，社会对人才的需求也越来越高。作为新时代的化学教师，要与时俱进，千方百计地寻求提高学生实验操作能力的有效策略，脚踏实地开展实验教学，促使学生在实验技能方面得到锻炼和提高。
参考文献：
[1]中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准（2011年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2011.
[2]任宝华主编.新版课程标准解析与教学指导[M].北京：北京师范大学出版社，2012（03）.
[3]刘本全.美国中学化学教材改革实践及其启示[J].外国中小学教育，2004（10）：37-41.
2019年肃省酒泉市教育科研规划课题《基于初中化学实验操作技能考核的策略研究》的研究成果，课题编号：JQ[2019]GHB124。
（作者单位：甘肃省玉门市第二中学，甘肃 玉门735200）
