网站首页  词典首页

请输入您要查询的论文:

 

标题 餐饮界“华为”只卖5款饺子打造了450家门店!
范文

    做企业,要做厚度,做强企业而后才是做大企业,慢一点没关系,只要能长久活着。

    企业经营的最高境界是:永续经营,100年后企业还在。这也是华为任正非低调深耕多年的追求。喜家德给自己定的“任务”是:传承百年,遍布世界。

    被公认为“餐饮界的华为”喜家德是做什么的?

    喜家德是一家水饺店,模仿了发源于哈尔滨的东北水饺品牌,无论是店面形象,名字,模式等都十足相像。但是它经过多年低调“耕耘”,内功了不得,就像华为一样,正是爆发时刻。全国各地模仿“喜家德”人很多,但模仿得再像,也难干过它。

    “喜家德”被誉为中国的水饺老大,获得过多项水饺专利,5款水饺,开出了450家店面。一個只卖5款水饺的快餐,产品已经相当的标准化。

    水饺配菜包括食材加工的数据标准化;

    自主研发专属水饺粉;

    建立中式快餐最具标准价值的中央厨房,设施都是量身定制;

    培养年薪50万的包水饺一流大师;

    掌控质量最稳定、价格最优货源;

    如今,每天还要再精进,再一点点创新……

    永远不相信自己能占市场的“便宜”,任何时候愿意比别人多付出;这就是喜家德的价值观。在选择发展路径时,喜家德是一个长跑型选手,更愿意靠内功。

    盯住顾客,比盯住对手更加重要,如何做好自己才是王道,这一点在喜家德表现得淋漓尽致。

    喜家德研发出一台“饺子皮透视仪”:擀好的面皮放在透视仪上,一眼就可以看出面皮的均匀程度。

    喜家德门店里煮水饺的锅,比一般煮饺子的锅要快2分钟,而且不用开锅盖,可随时盛饺子汤,这个效率,是世界第一。

    喜家德的擀面杖,标有刻度,长短粗细标有标准尺寸,材质有特别要求。

    每个饺子的面皮都必须上称称斤两。

    喜家德的打包盒,从材质和造型上,尽可能地避免了水饺打包容易沾黏的问题……

    谁为行业提供标准,谁就是领导品牌。人们在知识上依赖你,就必然在产品上依赖你。喜家德已经成为行业公认的“首席知识官”。去年6月,喜家德作为中国传统美食水饺唯一代表亮相达沃斯世界经济论坛,就是最好的证明。

    “不倡导企业发展无限上抛、走传统的抛物线发展模式,他更坚信喜家德式的爬台阶,攒足了劲再往上爬,虽然不会升得很快,但会一直保持上扬姿态”——这是高德福给中国企业的启发。

随便看

 

科学优质学术资源、百科知识分享平台,免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。

 

Copyright © 2004-2023 puapp.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:01:26