| 标题 | 国内旅游供应链研究综述 |
| 范文 | 杨琳琳?李永先 从旅游供应链的概念研究出发，分别从旅游供应链的模式、旅游供应链的可靠性评价、旅游供应链的协调和优化三个方面对旅游供应链管理进行分析，对现有的旅游供应链管理存在的的不足进行了评述，并提出了旅游供应链进一步的研究方向。 引言 旅游业作为21世纪的朝阳产业，有着远大的发展前景，但传统的自给自足的“纵向一体化”旅游发展模式已经不能满足人们多样化和个性化的旅游需求。而旅游业作为涵盖食、住、行、游、购、娱六大行业的综合产业，决定了任何单个的旅游行业都无法完成整体旅游产品的供给与销售，都需要其他旅游相关行业的配合共同完成旅游产品的供销，保证旅游活动的顺利进行。因此研究旅游供应链对于更好的促进旅游业的发展，满足人们对旅游的需要，协调供应链中各节点企业的并行发展，实现供应链系统利润最优，保证供应链的可靠性具有现实的意义。旅游供应链的研究是近年来国内外学术界研究的一个热点问题，本文分别从旅游供应链的概念、旅游供应链的可靠性评价、旅游供应链的协调与优化三个方面介绍旅游供应链的研究进展，并提出了旅游供应链的进一步研究方向。 一、旅游供应链研究的进展 （一）旅游供应链概念研究 旅游供应链的研究目前尚处于起步阶段，在学术界对旅游供应链还没有完整统一的定义。代葆屏提出以供应链理论为指导对旅行社管理模式进行探讨；伍春等认为旅游供应链是一种网链结构，它既包括食住行游购娱的供应商，又包括分销商、零售商直至最终用户，这条链上的各节点企业建立战略伙伴关系；徐会奇等认为旅游供应链是由旅游供应商提供旅游产品和服务，并直接交付或由旅行社、旅游代理商间接交付给旅游者的链条。 对旅游供应链概念的研究都是从旅游业具有综合性和产品组合特性等特征出发的。借鉴以上的研究观点，本文定义旅游供应链为以满足旅游者的旅游需求为目标，以旅游产品服务开发为核心所形成的包括旅游产品的设计、组合、生产、销售、消费等功能与一体的旅游网链结构。其主要参与者包括餐饮业、住宿业、交通业、景区、旅游购物等旅游服务产品供应商、旅游消费者和旅行社。 （二）旅游供应链模式研究 1、旅行社为核心的供应链模式 旅行社为核心的旅游供应链模式是现阶段多数学者比较认同的模式。杨丽等认为旅行社在旅游活动中的组织职能和信息收集传递的特有优势决定了旅行社在供应链中的核心地位，应不断强化这种主导地位；潘瀚增认为旅游供应链构建的是以旅行社为核心、旅游者为供应链主体、旅游资源和环境为供应链基础的“横向一体化”模式；李万立等认为现有的旅游供应链中存在的问题，这是由于旅行社在供应链上的非核心地位造成了。因此应构筑旅行社的强势核心地位，明确市场地位和加快产品创新；路科在旅游业供应链研究中提出我国现有旅游供应链模式是以旅行社为核心的。 现有的文献主要是从旅游社特有的信息收集、产品选择组织设计等能力强调旅行社的核心地位。缺乏对旅行社自身规模的大小及竞争力的强弱是否会对其核心地位构成影响的研究；另外，日益盛行的自助游、商务游对旅行社的核心地位是否有影响研究的较少。 2、非旅行社为核心的供应链模式 非旅行社为核心的供应链模式通常包括以景区为核心的供应链模式、以第三方网络平台为核心的供应链模式、以链上任一具有绝对优势的企业为核心的供应链模式。路科认为传统的以旅行社为核心的旅游供应链中，旅行社作为经济实体追求利润最大化的本性不利于旅游业的可持续发展，建立以景区为核心的旅游供应链确保环境保护的前提下，又符合旅游业发展的新趋势；李佳、张晓明等认为第三方旅游电子商务平台不仅可以为旅游者提供关于目的地住宿、餐饮、交通等相关企业的信息，还可以提供类似旅行社批量购买可以得到的便宜价格，因此，第三方旅游电子商务平台可以取代旅行社成为旅游供应链的核心企业；燕浩鹏、李平等人认为，在旅游供应链体系中，餐饮、住宿、购物、娱乐、参观、游览部门中的任何企业都有可能成长为核心企业，这将依靠节点企业对资源的掌控能力来实现。 现有研究以非旅行社为核心的供应链模式的文献都是只着重与核心企业自身关系密切的领域，而不能保证其他相关行业的协调进行。比如以景区为核心的供应链模式，其无法对旅游过程中的住宿、交通等实施管理，同时无法保证相关企业信息的及时沟通。因此对整个旅游供应链的顺利进行造成影响。 （三）旅游供应链的可靠性评价研究 可靠性是指系统无故障工作能力的量度。旅游产业较高的产业关联度导致了整个产业链条运作中的低可靠性，而对旅游供应链可靠性的科学评价是有效实施旅游供应链管理的前提和重要途径。伍春等从供应链运行的质量、核心企业竞争力、柔性三个角度综合相应的多个二级指标构建了旅游供应链可靠性评价体系；张凤玲、刘浩等分别从协调可靠性、关系可靠性、结构可靠性、供应链柔性四个维度建立旅游供应链可靠性评价体系，同时刘浩指出现有的对供应链可靠性的度量方法主要分为两类：第一类是经验指标度量方法；第二类是应用工程理论度量方法。 旅游供应链是一个较新的概念，虽然人们已经越来越意识到旅游供应链的重要性，但现有的对旅游供应链的可靠性评价很稀少。更多的只是建立可靠性评价指标体系，而对评价方法没有具体阐述。同时关于旅游供应链可靠性评价都是建立在以旅行社为核心的旅游供应链的整体角度来分析可靠性，而对供应链上的单个旅游企业的可靠性分析缺乏。 （四）旅游供应链的协调与优化研究 为了保证旅游供应链更加高效顺利的进行，学者从不同的角度进行了旅游供应链协调与优化方法的研究。代葆屏提出通过旅行社在旅游供应链结构、供应链信息集成以及建立有效的旅游供应链评估与激励体质实现旅游供应链的协调管理；胡畔提出应通过税收手段、教育手段、行政手段以及景区管理信息化等方式治理，以此实现生态旅游外部性的内部化；郭美荐认为信息不对称导致的逆向选择是生态旅游市场失灵的原因之一，其提出用社会管制来约束逆向选择产生的内部性，用经济管制抑制道德风险产生的内部性；黄小军、甘筱青从产业经济学的角度论证了旅游服务供应链管理进一步研究的方向是探讨“旅游者——旅游经营者——景区”三者之间应如何进行协调才能实现旅游服务供应链的目标；毛接炳从博弈角度对旅行社和旅游者两者之间的协调构建了数学模型。 目前对旅游供应链协调与优化方面的研究偏重从旅行社的角度分析供应链的协调问题，都着重于微观视角，如何将宏观层面的政策指导和制度约束与微观层面的企业协调相结合的研究较少。同时在用模型解决旅游供应链中的问题时，往往都是基于单个旅行社和单个旅游企业的纵向合作的假设，忽略了实际中存在的众多的景区和旅行社、景区之间、旅行社之间等横向成员之间普遍存在的竞争的影响。 二、旅游供应链进一步的研究方向 （一）生态旅游供应链的发展 传统的旅游供应链，不管是以旅行社为核心还是非旅行社为核心的模式，多是围绕实现供应链利润最大化为目标而建立的。而对于供应链中各环节的实施过程对环境是否造成影响或造成多大的影响方面尚未研究。因此旅游供应链的研究应该从旅游业所处的整个大供应链系统的角度出发，保护环境为前提，建立起具有生态、绿色、低碳等特点的可持续发展的旅游供应链。 （二）完善旅游供应链评价体系 供应链可靠性评价的研究是近几年才兴起的，且呈现出各行业研究力度不均衡的现象，旅游供应链研究滞后于其他领域的供应链研究。现有的评价研究多数集中在制造业和零售业，农林业，矿业等行业研究较少，而对旅游业等服务业类的研究基本处于空白。供应链鲁棒性、集成性等评价内容并没有及时移植到旅游供应链领域，使旅游供应链评价内容单调。因此，完善旅游行业供应链可靠性评价指标将会成为具有潜力的方向。 （三）旅游供应链研究方法的创新 已有的旅游供应链方法研究多以理论分析和案例分析的定性研究居多，而比如以契约或者博弈等定量的实证研究较少。而少有的关于定量方法研究旅游供应链的模型多是基于批发价格为基础的契约研究，这显然已经不能满足当下对旅游供应链协调的目标。旅游供应链领域缺少实证研究方法的现实严重制约了该领域科学化发展和实践指导。因此在未来研究中，诸如博弈论、交易成本理论、基于契约的旅游供应链协调研究等相关的理论和方法应被广泛应用于旅游供应链的研究。 三、结论 旅游供应链作为近年来一个新兴的研究领域，已受到国内学者的关注，在旅游供应链理论和模式等几个方面取得了一定的成果，但是相比发展较为成熟的制造业供应链而言，旅游供应链的发展还较为缓慢和滞后，同时存在一些不足，比如在旅游供应旅游模式的构建方面为将环境因素加如链内研究，供应链的可靠性评价只是建立在一些定性指标体系，缺乏定量的指标体系衡量标准，旅游供应链优化及协调的方法也多是定性分析。因此，这些在未来的旅游供应链研究中可靠性评价方法及旅游供应链的协调与优化仍需进一步的研究。 |
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