| 标题 | 体验式教学法及其在高职旅游英语教学中的应用 |
| 范文 | 袁海波 体验式教学法是一种新型的教学模式，其强调教学以学生为中心，体现学生在教学和学习中的主体地位，使得学生作为主体积极主动参与学习，在自我体验中自然、主动地学习英语知识及语言的运用。该教学法有自主探究性、情境模拟性以及整体融入性等优点。而高职旅游英语课程教学中，將实用性、综合性、专业性、培养学生实际应用英语语言的能力作为教学目标，因此，体验式教学法让学生处于主体地位自主参与学习，在体验、感悟和实践中进行旅游英语的学习，能够更好地迎合高职旅游英语教学的教学目标。本文通过多媒体教学设计、情境教学设计以及创建模拟实验室、开设校外实践等方式，探究体验式教学法在高职旅游英语教学中的有效应用。 一、体验式教学法概述 体验式教学法以学生为主体，指在实际教学中根据学生学习和认知事物的规律及特点，采用适当的教学方法和策略，通过创造一定的学习环境，直观地进行教学内容的呈现，使学生主动、亲自参与到教学过程中，通过亲身体验和感悟获得知识的重新构建，以及实际技能的掌握，实现自我价值的提升。体验式教学法是一种从传统以教师为主体地位的教学方式向以学生为学习主体、教师为教学组织者和引导者的教学模式的转变。体验式教学法在教学中体现出以下几层内涵。 第一，重视学生在教学过程中的个人体验。体验式教学法不仅要求学生参与学习，还体现在学生在参与教学过程中实现知识的自我体验与感悟。 第二，转变学生在学习中的角色，即从被动学习转变为主动学习。学生在教学活动中是以积极主动的状态参与学习，且这种主体性贯穿于教学过程的始终。 第三，教师由以往的知识灌输者转变为学习的组织者和引导者。整个教学过程中教师应以学生为主体，让学生自主参与学习，学生为自身的学习负责。 二、高职旅游英语教学的特点及现状 （一）教学特点 高职院校的旅游英语是一种注重语言实际运用的一门语言课程，旅游英语顾名思义，其主要应用在旅游行业或者说实际的旅游活动中，旅游英语的开设目的是使学生真正掌握基本的语言知识和英语语言表达能力，使学生在今后的工作中，尤其是旅游业的工作中，具有较强的口语表达能力，以能够和外国友人形成有效的沟通。旅游英语课程的设立，结合了旅游专业和英语专业的特点，其重点要求学生掌握熟练的外语交际能力。因此，基于这一教学目标，高职旅游英语课程教学的设计要突出以下三种教学特点。 1.语言的实用性 旅游英语的设立主要应用于旅游业中，学生在该课程的学习过程中，必须对日常的旅游会话达到熟练掌握，这种熟练掌握的程度要求学生能够熟练运用所学的英语语言技能，将我国的历史文化、名胜古迹、风土人情实现较为准确的表述，以实现文化的传播，这种要求是具有必要性的。除此之外，旅游英语的学习也包含着旅游中常用的或所需要用到的英语，掌握旅游中的常用语以及所需要用到的英语，才能保证与他人在旅游过程中，有效且友好的沟通交流。旅游英语充当一种生活常用的语言交流工具，其实用性的特点将学生掌握英语应用能力作为旅游英语教学的最终目的，在旅游英语教学设计中，应加强对学生口语表达能力的提升，使学生熟练掌握与外国游客在沟通交流中能够表达自如的能力。 2.专业性和技能性 高职旅游英语课程设立的主要目的是，培养符合社会要求的旅游业专业人才，旅游英语服务于旅游行业，其具有服务性质，是一种基础实用型英语。在旅游英语的学习和运用中，体现出极高的旅游专业知识和业务技能，这些都有别于普通的英语教学，是其特殊要求的地方，旅游英语的目的、特殊的语言环境以及语言特色等，赋予了其专业性的特点。旅游英语课程设计不仅包括基本英语教学，还包括基本的旅游专业知识，这种旅游专业知识包括了旅游基础知识、业务知识、专业语言操练以及流程的讲述等，这些都体现了较强的专业性的特点。旅游英语不仅是一种旅游专业用语，还体现了其特有的技能性。 3.内容的广泛性 旅游英语的教学内容涵盖非常广泛，其对世界各国的各种政策，机场、码头、车站等多种旅游交通信息，酒店、旅行社等住房信息，旅游的风景名胜古迹等均有涉猎，旅游英语的专业内容不仅涉及历史、地理、文学、宗教、文化、地质、建筑以及烹饪等多方面的学科知识，还包括旅游的相关游览知识，其课程内容涉及非常广泛，学科知识及专业知识综合性非常强。 （二）旅游英语教学现状 当前我国各大高职院校旅游专业学生旅游英语整体水平相对较低，水平参差不齐，这种情况加大了体验式教学法在语言情景下开展旅游英语教学的难度。旅游专业学生旅游英语教学课程的设计，缺乏实践教学的设计，当前很多学校尚不能实现理论与实践的有效结合，以至于学生在大学期间学习的英语，不能满足就业中英语技能的要求，而旅游专业中旅游英语恰恰是一门专业课程，且旅游专业的教学课程也不能脱离实践环节，只有实现理论与实践的有效结合，才能实现学生真正有效习得旅游英语，掌握旅游英语的语言技能，但目前很多高校旅游专业的旅游英语设计，还是单纯地以理论知识的灌输为主，对学生的实际情况包括英语思维能力、英语口语表达能力、语言技能等有不同程度的忽视，使得学生的旅游英语的实践能力与理论的输出不成正比，不能实现两者的有效结合，以此导致的结果是学生只掌握了英语的理论知识，缺乏英语的实践技能，不利于学生今后的职业发展。 基于以上高职旅游英语课程开设的现状，我们要积极进行课程教学改革，充分考虑并结合学生的个体差异，对学生进行针对性的教学活动设计，通过多媒体技术致力于营造出一种轻松、愉悦、自然的英语语言环境，课程设计形成一种理论知识与实践活动的密切结合，以实现学生在理论知识学习的同时，实现语言技能和英语口语表述能力的同步发展。 三、体验式教学法在高职旅游英语教学中的有效应用 （一）充分利用多媒体课件，让学生直观感受英语 直观生动性及再现真实都是多媒体教学所具有的显著特点，与此同时，也传授着非常大的信息量，在实际教学当中是一种非常有用的教学辅助设施，因此，在进行旅游英语教学的过程中，可以对多媒体进行充分利用，切实地为学生创设出一个真实的语言环境。通过生动形象的视听环境，对学生主动参与语言交际活动进行诱导，进而加强学生对知识的记忆和理解，让学生能够在一个比较真实的情境中，将自己的语言表达能力得到更好的提升，让学生的整个体验的过程更加完整。多媒体教学的素材是非常丰富多样的，因此，教师可以根据学生的实际情况，然后选择和学生相符合的教学材料，诸如图片、视频等有关的软件，或者是通过自己后期的制作，进而让教学软件变得更加具有特色，这不但是一个非常珍贵的教学素材，同时在实际教学中的应用也非常直观，可帮助学生更好地体验英语。 旅游英语不仅有非常多的形象，同时还具有非常直观的教学内容，因此在教学中采用此种方法是非常适用的。例如，CCTV9播出的“Travelogue”，其內容有很多是涉及我国知名景点的介绍，还有诸如旅游设施和地方文化等方面的内容，如若把这些素材放到课件里给学生使用，将不仅是对教材的一个很好的补充，也会极大地调动学生学习的积极性和对本专业的认同感，从而达到事半功倍的效果。 （二）设计情境，让学生轻松体验英语 建构主义认为，学习总是和一定的社会文化背景，也就是情境紧密联系在一起的，让学习者在实际的情境中进行学习，能够让其对自己原有认知结构中的相关经验进行利用，然后对目前所学到的一些新知识进行索引和同化。 在体验式旅游英语教学的过程中，通过创造出来的真实的或虚拟真实的情境，能够让学生毫无违和感地让自己置于想象的情景中，可以让学生的语言得到极大程度的激活，从而激发学生去进行理解和想象。创设情境的方法主要有实物演示及生活展现等。旅游英语会话有很多都是在一些较为固定的场景中发生的，诸如机场迎接、景点讲解以及旅游购物等，因此教师在旅游英语课堂中，可以通过采用适当的方法，将学生很好地导入设计的情景中，让学生在表演及对话的过程中，对旅游英语进行深刻的体验和感悟，更好地对情景中所传递的信息等进行理解，让思维得到激活，进而固化在他们的知识体系中。 （三）校外实践，让学生实地体验英语 虽然在课堂上通过场景模拟的方式，能够让学生从枯燥无味的课本中跳出来，但如果想要更为真实地对旅游服务工作进行体验，就需要通过校企合作与见实习的方式，切实地为学生提供一个真实的工作和语言环境。例如，可以让学生跟团进行实地见习，辅助有着丰富经验的导游开展工作，让学生体验从机场接团到送团过程中一系列的流程，让学生去酒店前厅体验如何高效办理游客入住、就餐和退房手续，让学生去景区体验如何做好游览路线设计和途径景点的讲解等。 通过真实的情境，让学生运用自身所学的旅游英语知识，应对和解决旅游过程中的各项环节，以及可能遇到的各种意想不到的问题，对锻炼和提高学生的知识转化能力、语言综合运用能力会起到很大的促进作用，更对学生形成良好的职业观、具备扎实的职业素养、实现职前职后的互融互通与无缝对接奠定了坚实的基础。 四、结语 高职旅游英语课程的设立，其最终目的是培养符合市场需求的紧缺型对外旅游专业人才。因此，该课程的教学应充分结合其实用性、专业性以及技能性的特点进行教学方法及教学活动的选择和设计。体验式教学法在高职旅游英语教学中的应用，通过教学手段的有效设计和语言环境的创建，便于发挥教师引导者的作用和学生的主体参与性，实现对教学活动中习得知识进行思考和切身体验，从而实现教学中理论知识与实际应用的有效结合，让学生在不断的体验中实现语言技能的同步提高。 （作者单位：徐州幼儿师范高等专科学校） |
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