| 标题 | 产教融合、双主体育人现代学徒制模式的探索与实践 |
| 范文 | 袁其玲 紧跟行业发展，服务广东省旅游业，坚持以“工学结合，项目驱动，知行合一”的人才培养模式开展现代学徒制试点工作，采用校企“双导师”团队交互训教的方式实施联合在岗培养。本文对旅游管理专业与珠海长隆的产教融合、双主体育人现代学徒制工作进行探索。 高职教育目前遇到的最大难题是如何培养社会和企业真正需要的人才，而西方国家职业教育模式的精髓为我们指明了方向。为充分发挥职业教育为社会、行业和企业服务的功能，更好地满足企业对技术人的需要，现代学徒制按照“人才共育，过程共管，责任共担，成果共享”的原则，以其强大的生命力推动着现代高职教育的发展。强化职业和实践教学，培养更多具有良好专业知识、实际操作技能和职业态度的高素质技术技能人才，促进高职深化教育改革，提升教育培训质量，加快产业转型升级。按照《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》（教职成〔2014〕9号）和《广东省人民政府关于创建现代职业教育综合改革试点省的意见》（粤府〔2015〕12号）等文件精神，落实《教育部2017年工作要点》（教政法[2017]4号）关于“启动第二批中国特色现代学徒制试点”的要求，推进产教融合、适应需求、提高教育质量；立德树人、促进学生的全面发展；发挥企业的培训主体作用，组织企业技能岗位新招用人员和新转岗人员参加新型学徒培训，探索企业职工培训新模式，完善政策措施和培训服务体系，加快企业后备技能人才的培养。旅游管理专业与珠海长隆进行产教融合、双主体育人现代学徒制的探索与实践。 一、产教融合集合优势资源 （一）校企架桥铺路 旅游管理专业立足培养面向各地各级旅游管理部门、旅行社、旅游景区、旅游地产、旅游文化科技企业、旅游酒店、旅游电子商务、会展旅游、邮轮游艇旅游、高尔夫旅游及服务类等企事业单位任职，亦可在其拓展专业的工作领域选择就业和自主创业的人才。专业坚持“对接产业强专业，对接企业建基地，对接岗位设课程，对接技能抓实践”的建设思路，发挥珠海横琴长隆国际海洋度假区等企业资源优势，围绕旅游创新驱动、绿色旅游消费和开发、旅游协调推进、旅游共建共享等现代服务业战略性支柱产业标准，校企合作制订人才培养方案，开展“现代学徒制试点”与订单和特色学院培养，实现优势师资互聘互兼、工学结合教材开发、校内外实践基地共建等人才培养全过程。 专业自成立以来注重与企业深度合作，共同育人育才。通过共建校企协同育人中心，设立教师驻企工作站，对人才培养模式实施创新性改革，按实际工作岗位的需求和对工作技能的要求，引入企业的真实案例进入课堂专业教学，提高专业教学的实践性。同时，积极实施项目化、任务化的职业教育教学模式，构建基于工作过程的课程体系，提高学生的岗位核心能力，实现专业教学与就业的零接轨。 （二）合作融合实践对接 本专业与珠海长隆投资发展有限公司从2013年开始合作，校企共建校外大学生实践教学基地、共建MICE协同育人平台，共建教师驻企工作站，共接受255名实习生，目前共有63名毕业生在该公司任职，其中32人成为公司经理和技术骨干。从2013开始顶岗实习，2015、2016、2017年开设三期珠海长隆订单班，共培养学生103人，其中89人被公司录用。目前，旅游管理专业通过2017年广东省第二批现代学徒制试点，人才培养模式走向一个新形式，迎来产教融合、双主体育人实践模式探索。 因此，建立现代学徒制是高职旅游专业适应当前经济社会发展要求，推动职业教育体系和劳动就业体系互动发展，打通和拓宽技术技能人才培养和成长通道，推进高职旅游专业现代服务业体系建设的战略选择。近年来，深化“订单式”人才培养模式改革取得显著成效，构建现代学徒制人才培养体系，有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接。开展现代学徒制试点工作，是深化产教融合、校企合作，推进工学结合、知行合一的有效途径，有利于提高人才培养质量和针对性；是培养学生社会责任感、创新精神、实践能力，全面提升技术技能人才的培养能力和水平的重要举措。 二、现代学徒制落实探索模式 （一）招生育人双主体 根据广东省教育厅有关文件规定，按照“先招生再招工”的方式组织招生，即学校通过自主招生招收合作单位员工，合作单位出台激励在岗员工报读现代学徒制的政策措施，招收的学生具备在校生和企业员工“双身份”。 通过2018年广东省高考自主招生考试，并被广州城建职业学院旅游管理专业（现代学徒制试点）录取，招生生源为应往届普通高中毕业生/中职毕业生。学生录取前，签订学校、企业和学生三方协议；第二、第三学年在企业实行有偿现代学徒制工学交替前，企业与学徒签订劳动合同。 第一，专业和学制：旅游管理专业，学制一般为3年（2018.9——2021.6），可以实行3～5年弹性学制，每个班人数为15人以上，共1个班。第二，班级名称：2018级旅游管理专业现代学徒制班。 （二）认岗跟岗双身份 根据合作单位职业岗位要求，共同制订现代学徒制人才培养方案，共同委派导师，采用校企“双导师”团队交互训教的方式实施联合在岗培养，学徒不脱离工作岗位完成学业。企业按协议规定的标准给予学生相关工资及待遇，学校按企业承担教学任务支付课酬及相關费用。 第一，实施“双导师”制。学校确定专业教师作导师，指导学徒理论学习；合作单位选派技术人员作师傅，负责学徒岗位技能传授。 第二，推行工学结合。学徒期间，学校指导教师按照专业实习计划和实习大纲中每个岗位的理论知识要求，到实习单位对学徒进行现场理论教学。带教师傅按照专业实习计划和实习大纲中每个岗位的技能要求，在企业对学徒进行专业技能教学，促进知识学习、技能实训、工作实践的融合，推动教、学、做的统一。 ①旅游管理专业现代学徒制班采用“校企双主体工学结合”“先学后训”的模式，即学徒在校先学习基本知识、理论，再到合作企业训练技能的工学交替的校企双主体人才培养模式。②第一学年及第二学年第二学期主要在实施专业理论教学，主要由学院专任教师授课和指导。第二学年第一学期及第三学年主要在企业实行有偿现代学徒制培养和工学交替，主要由珠海长隆企业导师培训指导。③专业理论教学以教师课堂系统讲授为主，辅以项目导向、案例分析、真实工作情境等教学方式。有偿现代学徒制培养以企业师傅（企业导师）培训指导为主，课程成绩由学院珠海长隆企业双方导师共同评定，学生（学徒）平时上课及上岗出勤情况、纪律情况、职业操守、团队合作精神、社会公德表现等可占课程成绩考核的30%～50%。部分现代学徒制培养课程可以用岗位工作任务考核代替课程考核，业绩考核结果可折算为课程考核成绩。④校企共同加强过程管理，学生（学徒）在校培养主要由学院管理，在岗培养主要由珠海长隆企业管理。 双方按照“双主体”办学要求，实现人力资源互培互兼互聘。由学校牵头组建旅游管理技术专业现代学徒制共建委员会，根据教学计划安排，企业派技术骨干与学校开展教学活动，并定期举办专业技术讲座和技术交流会。双方在人员互聘共用、双向挂职锻炼、技术研发和专业建设等方面开展深度合作，成效显著。 进入21世纪，旅游业的发展呈现许多新的变化和趋势，对旅游专业人才的素质提出了许多新的要求。企业也面临着更多的机遇与挑战，而迎接挑战的关键因素就是，掌握现代科学知识并富有挑战与创新精神的适合企业发展和进步的人才。旅游管理专业现代学徒制模式的探索和实践，我们还在路上，前路坎坷，我们砥砺前行。 （作者单位：广州城建职业学院外语外贸学院） |
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