| 标题 | 农产品检测存在问题及改进对策探讨 |
| 范文 | 杨华 摘 要：一直以来人们对农产品的质量问题都是较为关注的，因为其质量会对人们的身体健康以及生命安全产生一定的影响。所以说，在生产农产品时，务必要做好农产品的检验工作，只有这样才能从根本上保障农产品的质量，对我国农业的发展才能起到积极的推动作用。分析目前，我国农业生产情况，我们认识到，虽然各类检验技术有了明显的进步，但是还是存在有一定的问题，所以本文深入的剖析了可能存在的问题，并提出了有针对性的解决措施，希望能够推动我国农业朝着健康有序的方向发展。 关键词：农产品检测；问题；对策 1 引言 最近几年，我国的经济有了飞速的发展，人们在生活中，购买农产品已经不仅仅是关注农产品的价格，也开始关注农产品的安全和质量，于是绿色有机食品开始登上了历史的舞台，成为大众餐桌上不可缺少的一道菜肴。于农产品而言，为了从根本上保证其质量和安全，就需要对农产品的检测加以足够的重视。 2 农产品检测的概述 农产品检测是建立在分析化学的基础之上的，检测以及评定各种类型的农作物以及制品的卫生情况是一项综合性的学科技术。一方面，需要有一定的化学知识、分析能力作为支撑；另一方面，工作人员还需要掌握好样品收集和处理的知识，只有这样才能确保农产品检测工作都顺利进行，极大的提升检测的效率以及质量。 3 农产品检测过程中存在的问题分析 3.1 检测力度过小 我们知道农产品的检测并不简单，它牵涉到很多的内容，而且基本上所有的农作物制品都积极的参与到检测工作中。但是实际的检测情况却是，很多的农户因为利益的驱动，会对一些已经收购的农产品再一次的加工，比如说，会采取石蜡翻新的方式，让水果具有更多的光泽；为了确保豆腐的光泽，会在其中加入石蠟等等。这些经过再次加工的农产品会极大的损害消费者的合法权益，而且对人体健康而言是较大的威胁。虽然说食品质检部门为了能够确保食品安全，会进行检测，但是因为农产品的种类比较多、数量比较大，部门在检测过程中的难度大大增加，而且很多不法分子也会尽可能的钻漏洞，争取利益的最大化。 3.2 检测体系不够健全完善 农产品检测牵涉到了很多的工序，为了能够有效的提升农产品的质量，保障其安全，我国制定了完善的检测标准，但是主要是面对进出口的农产品。一些流动性比较大、购买人数比较多的菜市场还是有心无力，在检测环节出现各种漏洞是在所难免的。一些商贩为了利益最大化，会低价批发一些残次品，拿到市场上出售给消费者，一旦没有正规部门出来管制，就会造成很多不合格的产品在市场上大规模流通。 3.3 监管力度不够 农产品的检测涵盖了很多门学科，难度相对较大，在实际的工作中，对检测人员的整体素质也有较高的要求。需要检测人员能够具备有一定的化学知识和检测原理，只有这样，才能在检测过程中，做好本职工作。但是在实际的工作中，很多的工作人员整体素质较低，机构的管理方式比较松散，这些都极大的限制了农产品检测工作的顺利进行，影响了检测结果。 4 提升农产品检测水平的重要途径 4.1 制定检测标准，引进先进的检测技术 农产品的质量和人们的生活紧密相连，提升农产品的质量，做好检测工作，是农业发展的重要部分。但是从目前的发展情况来看，要想提升检测水平，首先需要完善检测标准，将产品的质量以及农产品的安全放在首位。可以积极的鼓励有关部门引进先进的检测技术，配置检测仪器。比如说，可以将物联网技术应用到农产品检测中，对作物的生长情况进行实时跟踪，保证检测农产品的质量之余，农产品的检测效率也能得到明显的提升。 4.2 提升检测机构的管理水平 检测机构的管理水平某种程度会对检测的水平和质量产生一定的影响，在提升检测管理机构水平时，还需要从以下几方面入手。一方面，需要让检测人员对农产品的检测加以足够的重视，在进行检测时，要认识到之所以会存在漏检或误检，应该是由很多方面共同作用引起的，其中一个很重要的原因是，工作人员没有从内心深处认识到自身工作的重要性，在实际的工作中敷衍了事，只是为了完成一项任务，所以提升检测机构的管理水平显得尤为迫切，需要定期的组织人员培训，普及各类新知识，从根本上提升农产品的质量和水平。 4.3 加大环境污染的治理力度 我国农产品质量偏低一个很重要的原因是环境污染较为严重，尤其是土壤和水污染。这些造成了农作物的生长环境存在有较大的问题。所以要加大治理力度，保证农产品生长在健康的环境下。种植过程中，要尽可能少用农药，提升农作物的品质。 5 结束语 由此可见，农产品的质量于每个人而言都是极为重要的，和人们的身体健康也有着紧密的联系，对我国农产品进出口也有着极大的影响。所以，加强农产品的检验工作就显得极为重要，我国政府需要加大宏观调控的力度，做好农产品的检验工作，提升检测的质量。 参考文献 [1]王小静. 试析农产品检测存在的问题及改进措施[J]. 中国农业信息，2017（07）：32-33. [2]霍秋. 论农产品检测存在的问题及改进措施[J]. 北京农业，2015（29）：176-177. |
| 随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。