| 标题 | 人口红利消失对北京星级酒店用工模式影响 |
| 范文 | 王娇月+崔佳雪+朱梦琦+万艳+张新方+刘存政 摘要：近年来，随着我国人口年龄结构的转变，人口红利的优势逐渐减弱甚至消失，使得一系列以劳动力为主的行业开始步入减速期，而酒店业作为劳动密集型产业的典型首当其冲。因此为适应这一现象，酒店行业纷纷开始实行一系列的对策以转变用工模式，缓解人口红利消失所带来的“用工荒”和“用工难”问题。本文以北京地区的星级酒店为例，调查研究了目前北京地区酒店为应对人口红利消失现象所采用的用工模式，并对当前所采取的用工模式提出了自己的一些改进建议。 关键词：北京 人口红利 用工模式 改进建议 中图分类号：C924.2；F719；F272.92 文献标识码：A 人口红利是国民经济在人口年龄结构的转变过程中获得的潜在增长能力，主要是由于劳动年龄人口在总人口中比例上升而产生的。我国自1999年开始步入老龄化，人口结构由成年型逐渐向老年型转变，但是人口红利仍对经济增长起着很大的作用，直到2010年中国劳动年龄人口比重出现下降趋势，据国家统计局公布的数据显示，我国2016年全国劳动年龄人口（16周岁以上至60周岁以下，不含60周岁）为90747万人，占总人口的比重为65.6%，比上一年减少了349万，我国的人口红利开始逐渐消失，这意味着我国能够创造社会财富的人在逐年减[1]少，赡养负担日益加重，未来中国经济要逐步进入减速期了。 1 北京星级酒店面临的用工难题 酒店业作为典型的劳动密集型产业，需要大量劳动力的供应，在人力充足的前提下尚能充分保证及时、高效的服务质量。而北京作为我国的政治、经济、文化和国际交往的中心，每年会有大批的流动人口入住北京，为了满足人们的需求，每年也会有大批的高星级酒店拔地而起，无疑在很大程度上增加了该地区酒店对于劳动力的需求。然而据北京市统计局、国家统计局北京调查总队最新统计数据显示，2015年末北京常住人口为2170.5万人，其中15-64岁的劳动年龄人口为1728.6万人，与2011年相比，下降了2.3个百分点，劳动年龄人口占比出现下降，北京地区的人口红利的优势在逐渐减弱，导致本就缺少人力的北京星级酒店的可用工的数量更加捉襟见肘。加之，北京作为一线城市相对较高的物价水平和酒店行业普遍的偏低薪酬也为酒店的招聘工作带来了巨大的压力。在这一点上，从各大招聘网站上的北京地区的星级酒店招聘情况便不难看出。除此以外，工作强度过高、社会地位不被认可、行业存在偏见等系列问题，也使得北京星级酒店用工难题变得更加严峻。综上来看，目前北京地区星级酒店业的用工问题面临着很大挑战。 2 人口红利消失下北京星级酒店的用工模式 2.1人事外包减缓酒店招聘压力 在人口红利消失的大背景之下，不少企业的人力资源部频繁为人才招聘奔波，在招聘工作上耗费了大量的时间和精力，成本高但效果差。初级人才的招聘数量庞大，时间成本高；高级人才的选聘缺乏资源，困难重重。因此，目前大部分的企业都会把招聘外包出去，通过人事外包公司协助招募人力，省时又省力。不僅如此，相比企业自身的人力资源部门来讲，外包公司对于人员的筛选、测试及面谈技巧，拥有完整的人才数据库和人才测评的丰富经验，在人才招募选拔方面拥有更大的优势。 从北京特殊的地理位置来讲，北京星级酒店的招聘工作尤为艰难。目前，北京酒店的一线员工流失率高，专业人才数量难以达到需求标准，招聘工作更是需要频繁地进行。而长期的招聘工作，不仅会增加酒店成本，还会给酒店的HR带来极大的压力。因此，目前来讲，基本有大部分北京酒店都会采用人事外包的形式招聘小时工，以减缓自身招聘压力。同时，通过人事外包，酒店也可以吸纳到质量更高的人才。 2.2积极开展校企合作，寻求稳定的实习生资源 2009年全球金融危机以来，中国酒店业面临严峻的挑战，为此众多酒店开始减少人力资源开支，甚至大批裁员，以期控制运营成本。正是在这样的背景下，在2009年中国酒店业领袖人才打造校企合作高峰论坛暨第二届人力资源管理“伯乐奖”颁奖典礼上，提出了酒店“校企合作”这一用人新理念。 在人口红利优势消失的北京，酒店行业用工荒，招工难。因此，积极开展校企合作，让在校生顶岗实习已逐渐作为北京高星级酒店解决人力资源配置问题的有效对策。通过校企合作，与学校建立长期稳定的合作关系，既可以为酒店直接输入高素质人才，又能保证持续稳定的人力资源。 2.3采用兄弟酒店借调的形式补充劳动力需求 随着酒店业的发展，各酒店集团都在以不同的速度发展壮大着，集团旗下的品牌越来越多，酒店的数量与日俱增。北京，作为中国的首都，是各集团在中国发展的主要阵地，在这里你可以找到不少相同品牌的酒店。通过采访北京某知名五星酒店的一位人事经理，我们得知目前酒店也会采用兄弟酒店借调的形式解决用工问题。即当一家酒店的劳动力紧缺的时候，借助兄弟酒店的力量，借调人手来填补暂时的不足。这样既可以有效地调度劳动力资源，也能很好地缓解短期酒店劳动力不足的问题，达成共赢。 2.4利用移动终端拓展招聘新形式 广义上的移动终端是指手机、笔记本电脑、平板、POS机等移动中使用的计算机设备。但在这里我们所说的移动终端招聘，是指通过这些平台发布出自己独有的APP、公众号、招聘平台等，以此进行直接招聘。通过调研发现，目前北京的星级酒店已开始采用这样一种新的招聘方式解决用工问题。这种新形式的招聘，既能多途径更广泛地传播酒店的求职信息，吸引更多的求职者，拉近与面试者的距离，又能在一定程度上减少招聘程序，节约成本。 3 对当前北京星级酒店用工模式的改进建议 3.1推进人口红利向人才红利转变 根据教育部数据显示，2014年，我国高校在校生规模达到3559万人，高校毛入学率达到37.5%，高等教育培养出来的高学历人才为我国经济发展提供了巨大的人才红利潜力。国家“十三五”规划为人才发展制定了整体框架，而供给侧改革又以持续释放的人才红利为推动力，酒店业人力不足的问题通过人口红利向人才红利的转变得到解决成为一种可能。因此，推动“人口红利”向“人才红利”的转变，培养高素质、创新性人才，提高可用劳动力的工作效率也是酒店缓解“用工荒”和人才短缺的一种重要途径。 3.1.1完善招聘制度促进人才的留用 面对招工难现象，很多酒店在一定程度上降低了入职门槛，注重员工数量而忽视质量，从而使酒店员工尤其是一线员工的素质和服务质量普遍偏低。员工的数量虽然在增多，但却没有发挥其相应的效用。所以酒店应完善招聘制度，有针对性地进行招聘，追求数量也要讲求质量，充分发挥劳动者的最大效用。 3.1.2实现校企合作无缝对接挖掘人才潜力 校企合作并不只是为了增加员工数量緩解用工荒，更重要的是培养酒店专业人才。因此，应积极开展“订单”培训模式，让学校更加有针对性地培养酒店需要的人才，提高学生的专业素养，从而充分发挥人才红利的优势。 3.1.3健全酒店培训制度提升人才的实力 酒店要注重对于员工职业素质的培养，为员工提供学习不同知识的平台并针对不同类型的员工制定不同的培训计划，最大程度地做到物尽其用，人尽其才，最大程度提升员工的工作效率。 3.2改进80及90后员工的管理方式 目前，80、90后出生的一代人正逐步成为劳动力的生力军，他们是特殊的新一代，他们主张民主，追求个性，思维活跃，好奇心强，在意享受生活而并非一味埋头献身于工作之中。因此，对于80、90后员工的管理，酒店不能再一味套用老旧的管理模式，要做出一些改进来适应他们。 3.2.1关爱员工，构建良好的沟通桥梁 如今社会大部分人对酒店行业存在着误解，再加上收入水平、劳动强度及社会地位等因素的影响，让80、90后的员工承受了不小的压力，使得他们最终放弃这一行业转向其他行业了。管理者应给予这一群体多一些开导和关爱，多沟通、多了解他们的想法，为员工创造一个温暖的家庭。 3.2.2给予年轻人更多的学习机会 80、90后对于事物有着相当强的学习能力，不仅学习新事物的速度会比年级稍长的员工快其时效也更长，能够利用新学习的知识为酒店所创造利润相对也会更多，因此考虑到以上因素，管理者应适当地给予这部分员工更多的学习机会。 3.2.3依托高科技，全方位实施培训 80、90后作为互联网和电子产品广泛使用的一代，对于科技产品的接受程度以及使用率都是比较高的，酒店在对这部分员工的培训上应该更多地借助网络平台，通过电脑、手机、投影等设备达到更好的效果。 3.3引进智能设备，部分替代人工 随着科技的不断进步，为满足人民日益增长的个性化需求，智慧酒店应运而生。进入21世纪后，一些高星级大酒店率先开始了智慧酒店的运营。再有，2017年国内首个“酒店智能前台”在厦门已正式上线。该智能前台利用“扫码+刷脸”模式快速为客人办理入住登记、选房、取房卡以及住宿结束后退房、退房卡、开具发票等业务。有细心的客人记录，其全部流程只用了90秒。据调查，酒店客人在入住时更看重的是入住和退房手续方面的效率以及网络的便捷性，对于酒店的智能设施的部分应用他们表示支持并希望能有更进一步的发展。 不可否认的是科技的确能够在一定程度上解放人力，所以在当今人口红利消失的背景下，酒店也应顺应时代的发展，合理地利用科技技术在部分岗位引用智能设备，替代人工，以减少人力不足的负担。 参考文献： [1] 李正光.人口红利拐点与酒店人力资源管理制度创新[J].河北交通职业技术学院学报，2015（2）：69- 71. [2] 夏叶.你是酒店“高科技控”吗？[R ].Business Travell，2011（6）. [3] 李勇，韩欢静，郭绒，何涛.企业对8090后员工管理的对策[J].中国证券期货， 2012（4）：75- 76. [4] 王钰.“用工荒”背景下的酒店业人才供求对策[J].企业经济，2013（9）：122- 125. [5] 杨一帆.从人口红利到人才红利要靠教育[N].中国妇女报，2017- 03-07（A4）. [6] 中国人力资源网[EB/OL].http：// www.hros.cn/v2012/a0/default.asp. |
| 随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。