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标题 幼儿园“陪餐”,怎么做才更有意义
范文

    石一 陈熊

    2019年5月初,我园收到了当地教委下发的《关于切实做好2019年学校食品安全管理工作的通知》的相关要求,其中提到“为加强食品安全管理,提高餐品质量,幼儿园要实行陪餐制度”,而且覆盖全园各个班级。

    自陪餐制度实施以来,小朋友们对每次来陪餐的老师充满了好奇与期待。“老师,今天陪餐的老师会来我们班吗?”“老师,这一次陪餐的老师能和我一起吃饭吗?”“陪餐老师从来没陪我吃过饭,我都伤心了!”“老师,为什么陪餐老师不能陪我吃饭呢?”……作为带班教师,我每天在就餐环节,都会被孩子们的各种问题炮轰。但是根据陪餐的制度和要求,参与陪餐的以后勤人员和干部为主,只能按天排班,轮流到各班。

    同时,我们也有一些担心。

    其一,“陪餐”的目的是保障學校的食品安全,那么成人应该提前进餐,才更有意义,但是同时进餐,可能起不到保护幼儿的作用;如果吃下去的量很少,那么万一食品有问题,可能在成人身上倒没有反应。

    其二,幼儿园的伙食费都是专款专用的,“陪餐”会不会客观上侵占了幼儿的伙食费,但是幼儿园的现有预算里也没有“陪餐”这笔开支,如何保障这笔费用呢?

    其三,作为班级教师,怎样引导幼儿从“陪餐”制度中真正受益呢?贯彻落实《指南》中提到的“珍视游戏和生活的独特价值”,我们可以开展哪些活动,通过“陪餐”拓展课程资源呢?

    这些情况、困惑该怎么处理呢?亲爱的同行们,希望能得到大家的帮助。欢迎参与讨论,邮箱[email protected],2019年9月30日前截稿,邮件标题请标明“12月话题”,请一定注明作者信息!回应话题时有话则长,无话则短,不必为字数所困!同时,继续欢迎提供话题。

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更新时间:2025/3/17 5:09:20