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外语教材中交际能力的培养

范文

王玉静

摘要在全球化背景下，外语教学以及外语教材的目标不只是单纯地教授语言知识，更重要的是培养学生的跨文化交际能力。《新编大学德语》第一册以讲授德语语言知识为基础，以培养学生的跨文化交际能力为目标。本文分别从语音、语法、词汇和交际意向四个方面，分析《新编大学德语》第一册如何将文化主题以及交际能力的培养渗透在课文里，并考察其是否具有跨文化交际因素。

关键词跨文化交际《新编大学德语》交际文化

中图分类号：G424? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文献标识码：A? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2021.02.056

The Cultivation of Communicative Competence in

Foreign Language Textbooks

——Take the first volume of New College German as an example

WANG Yujing

（School of Foreign Languages， South China University of Technology， Guangzhou， Guangdong 510000）

Abstract In the context of globalization， the goal of foreign language teaching and foreign language teaching materials is not only to teach language knowledge， but also to cultivate students' intercultural communicative competence. The first volume of New College German is based on the teaching of German language knowledge and aims at cultivating students' intercultural communicative competence. This paper analyzes how the first volume of New College German permeates the cultivation of cultural themes and communicative competence into the text from four aspects： pronunciation， grammar， vocabulary and communicative intention， and investigates whether it has cross-cultural communicative factors.

Keywords cross-cultural communication; New College German; communication; culture

0 引言

《大学德语教学大纲》（第二版）中明确说明，“教学活动要有利于对语言技能的培养和交际意向的理解及表达;不仅要重视句子层面上的语言训练，还要重视语篇层面上的语言训练”。[1] 显然，这里的语篇层面不仅仅指的是句子之间的衔接以及上下文，而且是语言和文化的关系。

而通常情况下，外语教材中的跨文化交际视角是隐性存在的，即跨文化交际视角内嵌于外语教材中。例如，一般的德语教材并没有将跨文化内容设置为课本的单独章节，都是通过在语法、词汇、文章和练习中体现这种跨文化视角。而如何衡量这一视角是否真正能够实现对学生跨文化交际能力的培养，目前学界并没有统一的尺度和标准。

本文的目的是分析《新编大学德语》第一册对学生跨文化交际能力的培养，而对语言知识的考察要结合两项隐性指标：文化背景和主题的嵌入以及交际实践的真实性。

《新编大学德语》第一册共十个单元，除第一单元为语音部分外，其余九个单元均由以下八个部分组成：

下面就从语音、语法、词汇、交际意向几个方面分析《新编大学德语》（第一册）如何将文化知识和交际意向和课文的具体内容结合。

1语音部分

在正式进入语音学习之前，教材通过图片的方式介绍了德国地图、德国国旗、德国国徽以及德语键盘。这对于初学德语的学生而言是很好的导言式的文化背景介绍。

第一单元的语音部分通过四个小节介绍了德语的30个字母、42个音素，其中包括19个元音音素和23个辅音音素。每个小节结束有相应的发音规则和相应的对语音的练习。练习中除了有对长短音的对比练习，单词跟读练习之外，还有一些简单的对话练习。这些简单的对话练习都是一些初次见面如何打招呼的对话。

因德语语音的特殊性，即单词拼读规则相对于英语而言比较简单，对于初学德语的学生而言，只要牢记发音规则，就可以正确地拼读单词。所以，在德语语音阶段加入简单的交际对话有利于学生在掌握发音的同时，在句子以及对话中练习语感。可以看出，《新编大学德语》第一册在语音阶段就有目的地将交际练习融入教材中。

2语法部分

《新编大学德语》第一册的语法部分涵盖的知识点包括：冠词、名词和人称代词的第一格、第三格、第四格;第二格;规则动词和不規则动词的现在时变位;现在完成时;命令句;可分动词，零冠词，否定句，物主代词，情态动词，形容词在定冠词后的变位，基数词和序数词，反身代词，宾语从句和带疑问词的疑问句;介词基本用法。

这些语法内容基本涵盖了《大学德语教学大纲》（第二版）中对一级阶段语法的要求。[1]

《新编大学德语》第一册中的语法规则都是通过表格呈现，这种呈现方式虽然对语法规则描述较少，但符合教学大纲中“重视培养运用语言进行交际能力”的提法。“本册对要处理的语法点都赋予一个特定的生活情景或给予两段式的命题方式，始终以对话的形式出现。” [2]可以说，本册教材对语法练习的处理突出的是情景化和交际性。如第三单元课后语法练习3通过做一个班级电话表来联系数字的认识和记忆。语法练习6中则是通过设置一个“在学生宿舍的厨房里”这样的情景来练习规则动词的变位：

Ergnzen Sie.（sprechen sein kennen studieren essen lernen）

A Hallo！

B Hallo！ _____ du neu hier？

A Ja.

B Woher ____ du？

A Aus China， und du？

B Aus Bonn. Was _____ du hier？

A Chemie. Aber im Moment____ ich Deutsch.

B Du_____ aber schon gut Deutsch. Sag mal， kochst du da Tofu？

A Ja.____ du das auch？

B Natlich. Das esse ich zu Hause oft.

這样的练习不仅能巩固已有的语法知识，同时，一方面，这种对话形式也是一种交际练习，另一方面，能使学生更好地了解相应的文化背景：德国的大学生一般都是住在合租房（WG）里，并且厨房都是公用的。可以说，将生活文化背景、交际练习和语法点结合，是这本教材的特点。

3词汇部分

《新编大学德语》第一册词汇表中的单词是课文中出现的，是教学大纲规定的。并分为引言、主课文、练习、交际意向、听力和阅读六个板块展现。所有词汇都是贴近课文主题的，口语中使用率较高的，较生活化的词汇。同时，对词汇的介绍不只是包括单词的属性、中文解释，每个单词后面还附有一个德语例句，这种结合最简单的语篇结构记忆单词的方式使学习者能够更好地了解单词的运用语境。因为只有在句子中，在语篇中，单词才有活力，单独地记忆单词则是枯燥的，也无法掌握其交际用意。

例一：第六单元“Wohnen in Deutschland（住在德国）一章中对Firma这个单词的解释：

die Firma ...men ? 公司 ? ?Ich arbeite bei Firma Bosch

把Firma（公司）一词放在Ich arbeite bei Firma Bosch.（我在西门子公司工作）这个句子中记忆，Firma这个词也生动了，因为在句子中的搭配才能体现单词真正的意义：Firma要和bei这个介词搭配，才能表示“在……公司”。

例二：第九单元“krper und Gesundheit（身体与健康）一章中对Sorge这个单词的解释：

die Sorge -n ? ?忧虑，担心 Die Mutter macht sich einfach Sorgen um die Kinder.

从这个例句中可以了解到Sorge这个词的搭配：sich um... Sorge machen（为某人/某事担心，忧虑）。

4交际意向

《新编大学德语》第一册的语言交际意向体现在两个方面：交际对话练习和交际意向板块。

4.1 交际对话练习

《新编大学德语》第一册每个单元都包括了大量的交际对话练习，无论是课文练习还是语法练习，此教材都尝试在练习中将口语交际和课文主主题以及语法知识结合起来。

如第三单元的课文练习4（P62）

T4 Ein Tag von Wang Hongliang

Ergnzen Sie und bilden Sie Stze.

Beispiel： Wang Hongliang steht um Viertel nach sechs auf.

第三单元的课文主题是Studentenleben（大学生活），显然，此练习将课文的主题和口语练习结合得很好，通过这个练习，学生不仅可以掌握时间表达、关于生活作息的表达，还可以用口语练习表达自己的日常生活，这样的练习引导学习者进行通过发散性思维学习语言，即从短语到句子再到语篇的思维模式。

4.2 交际意向

和其他教材相比，《新编大学德语》这套教材有一个显著的特征，即，每个单元都有一个单独的培养学生口语交际能力的板块：Intentionen（交际意向）。这一板块展现的是围绕一定交际情景和交际意向的短语和短句，并附有口语练习。

除了给出这些惯用的表达方式，交际意向这一板块还通过练习加强对这些句子的理解和应用。将相同的交际意向整合在一起，使交际用语篇章化，便于学习者在相同的语境中掌握不同的表达，以实现高效提高口语的目的。

5 结论

从上文的分析得知，《新编大学德语》第一册语言知识的覆盖比较全面，同时，语音、语法以及词汇的呈现不是孤立的，而是和文化以及交际练习融合在一起，此外，此本教材对语言交际面向的重视体现在大量的交际对话练习以及单独的“交际意向”板块。可以说，无论是从知识点覆盖的全面性，还是从课文和交际意向的结合，《新编大学德语》第一册实现了从跨文化交际视角出发，培养学生的德语学习能力的目的。

本文由以下项目支持：广东省哲学社会科学“十三五”规划2018年度项目“外语信息化专项”：“理工科大学的二外德语慕课以及翻转课题建设研究”（GD18WXZ14）

参考文献

[1] 大学德语教学大纲修订组.大学德语教学大纲第2版[M].北京：高等教育出版社，2001：5.

[2] 朱建华.新编大学德语教师手册1[M].北京：外语教学与研究出版社，2004：前言.

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