标题 | 《珠宝玉石加工与营销》专业课程设置调研及启示 |
范文 | 周燕 【摘 要】利于指导毕业生的工作,满足市场的需求,课程的设置要调整,教育教学方式要改革创新。 【关键词】调研;课程的设置;启示;专业教学;班级管理 【中图分类号】G710 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2018)15-0252-01 一、指导思想 在新形势下,转变教学观念,进一步解放思想,修订新的课程设置方案。 武汉市财贸学校珠宝专业毕业生的工作岗位主要是珠宝营销和加工企业,课程的设置要调整,教育教学方式要改革创新。 二、调研目的 课程要学生更乐于学,要利于培养拥有珠宝鉴赏水平,整体素质高的学生,更利于指导毕业生的工作,满足市场的需求。 三、调研对象 对象一:本校珠宝专业用人单位的负责人 1.珠宝营销企业工作人员:香港金诚丽珠宝肖董事长、卡地亚珠宝刘总代理、龙凤祥珠宝孙董事长,九龙玉器珠宝何老板、传世绿松石吴经理等。 2.珠宝加工企业工作人员:新金珠宝首饰加工厂郑经理,金凰珠宝首饰加工厂肖部长等。 对象二:本校珠宝专业毕业生、实习生: 国家珠宝检测中心深圳站质检师:胡晶 笛爱珠宝公司董事长:吴迪 金福星珠宝营销经理 容晶 完美珠宝总经理 李先煌 周万福珠宝柜长:张莹 周大福、新世界、明牌等珠宝公司工作人员:唐婷、王亚欢、魏琪等。 新世界珠宝首饰加工厂:程紫东、叶颖 武汉金凰珠宝首饰加工:石彬 对象三:本校珠宝专业在校就读学生 对象四:网络、报刊等媒体 四、调研方式 问卷调查、询问、谈话、搜索等 五、调研情况 综述一: 珠宝企业对珠宝营销人员的要求 遵守公司的规章制度,注重仪容仪表,要有内涵,有大方稳重的气质。(100%) 即能对市场上常见的宝玉石品种进行识别,能分辨宝石的真伪,能做专业性的商品介绍。(66.66%) 营业员会记帐、做账,掌握计算机的基本技能,最好能有网络营销的技术。(66.66%) 曾参与珠宝营销的见习、实习,有一定的工作经验。(100%) 有强的服务意识和沟通技巧,工作时讲普通话,最好懂英语。(66.66%) 时刻了解经济时讯和宝石行业的动态,为企业的发展出谋划策。(33.30%) 珠宝加工企业对珠宝加工人员的要求: 能遵守公司的规章制度,视力好,手指灵便,能吃苦耐劳工等。 综述二: 我校宝石专业毕业生、实习生 多学市场份额大的钻石.翡翠.贵金属首饰的真假鉴定的知识与价值评估的方法 要保持良好的积极向上的工作态度,学会与人沟通,争取稳定的顾客群。 了解珠宝市场上常见的容易混淆的术语 了解著名的珠宝检测机构以及我国执行的标准 要会说明钻石分级证书、宝石鉴定证书的内容 综述三: 宝石专业在校就读学生: 学生对宝石学理论课感兴趣占18.75%,有点感兴趣的有50%,不感兴趣的31.25%,认为《宝石鉴定》,帮助很大43.75%,帮助大的56.28%,帮助不大的为0。 开设《销售心理学》《推销技巧》认为很有必要的50%,有必要的50%。没必要的为0.认为《基础会计》《柜组核算》等课程作用很大的为25%,作用大的12.5%、一般的为62.5%。 希望增开珠宝首饰加工方面的课程。 综述四: 网络搜索、报刊等 中华人民共和国劳动和社会保障部制定《贵金属首饰、钻石、宝玉石检验员国家职业标准》《珠宝首飾营业员国家职业标准》等。 我校长期合作单位:武汉金凰珠宝公司、武汉新世界珠宝公司的员工守则、企业文化等 珠宝营销岗位需求量大;应聘珠宝销售人员数量多; 熟悉鉴定宝石的学生能很快地熟悉业务,做好珠宝行业的服务工作,业绩好、收入高; 有些人对珠宝行业不太了解,也觉得做珠宝从业人员都应具备较高的素质。 六、调研结论对专业课教学改革的启示 我校珠宝专业就业定位 1.培养目标:从事珠宝首饰营销、鉴定和加工的初、中级高素质的劳动者和技能型人才。 2.职业岗位:珠宝检验员 珠宝首饰营业员,宝石琢磨工、贵金属首饰首饰制工、贵金属首饰机制工、工艺品雕刻工等。 珠宝专业人员素质要求: 1.遵纪守法,认真负责,严于律己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓。 2.具有良好的身体素质和心理素质,非色盲、色弱有较敏锐的色觉。 3.刻苦学习、钻研业务,具有较高的思想觉悟及科学文化素质。 4.爱岗敬业,具有团结协作精神。 珠宝专业人员专业知识要求 1.政治、体育、应用语文、应用数学、英语、计算机等基础知识。 2.珠宝首饰检验必需的法定计量单位的有关知识、误差及数据处理的基本知识、抽样检验的基础知识、光学及有关地质的基础知识。 3.珠宝首饰营销必需的珠宝首饰销售服务、市场营销、柜组核算等方面的专业基础知识。 4.具备宝石琢磨工、贵金属首饰首饰制工、贵金属首饰机制工、工艺品雕刻工等知识。 珠宝专业人员专业能力要求: 1.有较强的理解、判断能力,并有一定的空间感、形体感及计算能力。 2.具有较强的语言表达能力、一定的人际交往能力、一定的形体知觉能力。 3.具备用仪器和肉眼鉴赏珠宝玉石的真伪,加工质量,品质分级及镶嵌工艺进行检。 验及评估的能力 4.具备宝石琢磨工、贵金属首饰首饰制工、贵金属首饰机制工、工艺品雕刻工必需的基本技能。 课程设置及教学要求 专业理论课 1.宝石学基础。 2.珠宝鉴赏与评估。 3.市场营销。 专业技能课。 1.宝石鉴定。 2.销售服务技术。 3.首饰设计与加工。 选修课 方向一:宝玉石检验员:珠宝首饰检验、网络营销、 基础会计。 方向二:珠宝首饰营业员:珠宝首饰营业员、网络营销、柜组核算。 方向三:珠宝首饰加工人员:首饰设计与加工,加工技能实操。 七、调研结论对班级管理的启示 1.班级企业化管理模式。 在职业学校进行班级企业化管理模式,是以就业为导向,在班级虚拟一个“公司化”的职业环境,使学生通过了解和学习企业文化、企业制度,感悟企业精神,从而懂得在校学好知识、掌握本领的重要性,以及诚实守信、团结协作等基本的做人道理,从而提高职业道德素质,培养职业意识,实现毕业与就业的“零距离”对接。 2.建立校企合作“订单式工学结合育人模式”。 学校教学计划:在一、二年级时,学生以在校学习、实训为主,企业按教学需要定期派技术人员来校指导,学生假期如企业实习,工学结合。三年级给予学生10周校内学习、实训,8周顶岗实习,一个学期进行毕业设计和毕业实习学生总计实习时间超过一年。 强调企业实习的重要和必要性——未实习者不予不毕业。要求学生实习期间必须遵守企业规章制度、管理规定,服从安排。强调实习不等于就业,若对实习企业不满意,毕业就业时可以和企业协商解决。 |
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