| 标题 | 孙楚杰：上得了赛场，下得了厨房 |
| 范文 | 朱子韬 生于1998年的孙楚杰是一个典型的斜杠青年。所谓“斜杠青年”，指的是这样一类人：他们不受单一身份的束缚，而是选择拥有多重身份的多元生活。介绍到这些人的时候需要用“斜杠”来区分不同身份。放到孙楚杰身上即：他是第44届世界技能大赛商品展示技术项目选手/广东省轻工业技师学院工业设计系广告专业学生/青年设计师/文学爱好者/家庭厨师长…… 这些身份，在孙楚杰身上完美融合，让我们见识到了新时代的技能新青年。 工匠精神还是有的 面对这位看似不够沉稳的小工匠，记者颇带一丝挑衅地问道：“你觉得自己身上有工匠精神吗？” 孙楚杰羞涩一笑，说：“应该还是有……有一点吧。”既自信又谦虚。 孙楚杰告诉记者，要做好设计，都得有一定的工匠精神。因为一件作品很少能一蹴而就，千锤百炼才能出精品。实习的时候，一些作品要反复修改，又要在客户要求的时限内完成。为了同时保证质量和满足客户需求，孙楚杰经常加班，甚至通宵钻研一幅海报。 世赛集训中，他更是一丝不苟。之前的省集训是从早晨8点半到晚上10点，后来的国家集训是从早晨7点半到晚上9点，冲刺集训更是进一步加大强度。商品展示技术项目是新增项目，一开始，大家对竞赛规则和训练方向都不了解，只能摸着石头过河，非常艰辛。经过专家指导，他才逐渐走上了正确的训练轨道。 面对高强度的训练，孙楚杰还是觉得时间不够用，恨不能把吃饭睡觉的时间都用在磨练技术上。 从20多人的校内海选，到世赛商品展示技术项目正选选手，孙楚杰一路过关斩将，走到今天。他说，他最想感谢的就是家人和学校。是家庭的温暖，使他可以无后顾之忧，一心奋勇向前。是学校的培养，给了他代表国家登上世界舞台的实力，使他相信，技能青年也可以收获伟大梦想。 厨艺比妈妈还精湛 孙楚杰一家六口，除了爸爸妈妈，还有一个姐姐、一个妹妹、一个弟弟。爸爸工作忙碌，弟弟还是个小宝宝，20岁的孙楚杰是家里不可或缺的“暖男”。 因为家中是做餐饮的，孙楚杰13岁就学会了做饭，刚教他做饭时，孙妈妈还嫌他笨手笨脚，没想到才过了几年，就青出于蓝而胜于蓝了。只要在家，孙楚杰就要和妈妈抢着做饭，一是想分担一下妈妈的辛劳，二是想满足一下自己的“虚荣”，露露手艺。 孙妈妈不服气，总要和儿子比比，两个人一起下厨房，端出各自烧的菜来，请各位吃客“评评理”，谁才是孙家的“厨师长”？不出孙楚杰所料，姐姐妹妹异口同声地说：“帅哥做得比妈妈好吃。”连最小的弟弟也给哥哥竖大拇指。孙妈妈只好“服老”，答应“退位让贤”。再看孙爸爸，都快把菜吃完喽！ 孙楚杰告诉记者，他们家虽然不算富裕，但幸福感是满满的。吃饭的时候，都是一家人围坐在餐桌前欢声笑语，绝不会有人“脱离群众”跑去看电视、玩手机。因为“圆满的爱”就是“在一起”。 而不在一起的时候，这份“圆满的爱”就被拉成了一条线段，一端是家，一端是学校、企业、赛场、集训基地……一个端点不断在变，而另一个端点永远不变——家，是孙楚杰永远的后盾。 但是，他从不轻易将学习、实习、比赛和训练中的困难告诉家人，甚至，他连自己设计的作品也不会主动拿给家人看。因为在这背后，浸透了他的汗水甚至泪水。而他，只想把快乐带到家里。 在世界技能大赛商品展示技术项目的各级选拔赛上取得好成绩后，孙楚杰最想告诉的就是家人。但比赛紧连着训练，他没办法回家，只能通过电话向家人报喜。 孙楚杰欣慰地告诉记者：“他们（家人）很高兴，希望我更上一层楼，去国外，去阿布扎比！” 技能青年也是文艺青年 孙楚杰是世赛商品展示技术项目广东省选拔赛的第一名、国家集训队终极选拔赛第一名，自然是名副其实的技能青年。但毕竟是搞艺术的，打开他的朋友圈，你会发现，这个技能青年也是个充满情怀的文艺青年。 “友谊是没有羽翼的爱。” “一觉醒来，人间暗换了芳华。” “无人岸，心如镜；无径林，灵如帘。” “似萦绕，似空荡，似水墨上的梅花一般烂漫，但心终究要飞，飞到乱无头绪的尘埃当中。” …… 这些都是孙楚杰原创的佳句。他告诉记者，他最爱读季羡林的散文和徐志摩的诗。要做好设计，需要从各个艺术门类汲取营养。孙楚杰涉猎广泛，对电影、文学、摄影、漫画、手作、服装等都有所关注。 “最重要的当然还是生活的积累，灵感来源于生活。在创作遇到瓶颈的时候，我会回想起从前的经历。有时我会觉得，灵感不在现在也不在未来，它其实早在过去就有了，只是我们现在才回想起来。”孙楚杰对灵感来源的想法，蕴含了哲学的思辨。 设计人生 早在初中，孙楚杰就认识了一些艺术行业里的朋友，培养起了对艺术、对设计的兴趣。“广告”这个专业是他自己的选择。他的堂哥是广东省轻工业技师学院的毕业生，因为学校教学质量高、就业有保障，他便向孙楚杰大力推荐。正是在广东省轻工业技师学院，孙楚杰找到了属于他的广阔天空。 孙楚杰不仅专业成绩第一，颜值也是一流的。大眼睛、双眼皮、高鼻梁就不用说了，挺拔的身材、阳光的笑容、活泼的性格使他走到哪儿都受欢迎。不仅同学们喜欢他，老师也乐于和他交朋友。专业老师谭桑和他最聊得来，他管谭老师不叫“老师”，叫“师傅”，足见亲昵。 通过企业实习，孙楚杰还结识了不少校外的朋友，而且并没有因为实习结束就断了联系。有时，他和他的朋友们还会组织聚會，最多的时候能有二三十人把酒言欢。 朋友多的人性格自然和蔼。但孙楚杰说，他和朋友的相处并不总是其乐融融，有时也会争论甚至争吵，为的不是生活中事，而是艺术理念、作品内涵等等形而上的问题。 孙楚杰说：“我的很多朋友都是艺术、设计相关行业的人，看到同一件作品，难免会有不同的看法，但越吵关系越好。今天还为了艺术争得面红耳赤，明天就为了撸串夜来欢聚。吵得起架，才是真朋友！” 2015年就读广东省轻工业技师学院不久，孙楚杰就听说了世界技能大赛，但他从来没想过，自己有可能参与其中。在第43届世赛上，中国选手摘得5枚金牌，振奋了多少技校学子的心！孙楚杰说，他专门去了解几位世界冠军的资料，看了他们的采访报道。他希望在最后的冲刺集训中，进一步强化各项技能，力争披上五星红旗，站到世界的领奖台上。 |
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