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以生为本渗透化学学科思想方法的教学设计

范文

娄卫润李丽盺许九奎

关键词：初中化学;以人为本;学科思想方法

中图分类号：G633.8 ? ?文献标识码：B ? ?文章编号：1009-010X（2019）11-0046-03

人教版九年级化学第八单元课题2金属的化学性质，是教材中第一次出现对一类物质的化学性质展开学习的课题，其中蕴含着丰富且重要的化学学科思想和方法。本课例基于构建寻找“相似”与“差异”的认知模型，以及构建从“研究一种物质的化学性质”发展到“研究一类物质的化学性质”的思维模型的角度进行设计，取得了良好的教学效果。

一、教学过程设计

“金属与盐酸、稀硫酸的反应”是金属的重要化学性质，笔者以“化学史小视频”导入新课，引导学生提出“金属与酸反应”的相关问题，再结合已有知识——锌能与稀硫酸反应制取氢气，讨论确定实验方案。最后通过观察、分析实验现象，领会不同金属与盐酸、稀硫酸反应的相似性和差异性;通过比较、分析，初步构建出学习一类物质化学性质的思维模型，帮助学生的思维进阶，进而提高学生认知化学物质的能力。

《金属与盐酸、稀硫酸的反应》教学过程设计

二、课堂实录和设计意图

【小视频】在化学史上，有两位科学家有共同的发现——有些金属可以和稀酸反应生成可燃性气体。

【师】你认为科学家们研究的问题是什么？

经小组讨论，学生提出的问题有：

1.金属与稀酸反应生成的气体是什么？该气体的性质有哪些？

2.能与稀酸反应的金属有哪些？

3.反应的剧烈程度相同吗？

4.稀酸包括哪些酸？

5.发生反应的条件是什么？

设计意图：课标中明确规定了提出问题的能力要求：能从日常现象或化学学习中，独立或经过启发发现一些有探究价值的问题;能比较明确地表述所发现的问题。以化学史实为题材，让学生们站在科学家的角度思考，提出若干问题，与只由教师提出“金属与酸能生成什么气体？”“反应的剧烈程度是否相同”等常规问题相比，这些“问题”源自学生的“疑问”或“困惑”，更加真实、更有意义、学生的思维也更加活跃。如此不但给学生提供了发现、提炼、表达问题的机会，还有助于发展学生发现问题、提出问题的能力。

【师】请回顾氢气的实验室制法，并写出有关化学方程式。

【生】写出锌与盐酸、稀硫酸反应的化学方程式。

【师】基于上述知识储备，先对问题进行猜想，然后思考如何利用实验盒中提供的仪器和药品（如上图所示），通过简单实验解决这些问题。

【生】讨论、分享实验方案;聆听、补充实验方案。

设计意图：将锌与稀硫酸反应的实验事实作为解决新问题的思维起点，进而引领学生对其他金属——镁、铁、铜与盐酸、稀硫酸反应的情况进行猜想，然后再有针对性地设计、完善实验方案。这不仅是科学探究的必要步骤，还能帮助学生初步构建研究一类物质化学性质的思维模型。

小组合作完成实验，观察现象并解决问题——选用四种金属片分别与稀盐酸或稀硫酸反应，观察现象，若生成气体则检验其可燃性（有的小组选用试管做实验，有的小组选用井穴板做实验）。

【师】你们小组观察到什么现象？解决了哪个问题？

小组汇报：

【小组1】铜遇盐酸无明显变化，说明铜不与盐酸反应;常温下，镁、锌、铁遇盐酸后有气体生成，说明它们能与盐酸反应。找到了问题2、5和4的答案。

【小组2】能反应的，但剧烈程度不同：镁最剧烈、锌次之、铁最缓慢。用燃着的木条放在镁（锌）与盐酸反应的试管口，可听见爆鸣声，说明生成的气体是氢气，另一种产物是氯化镁（氯化锌）。

【师】再思考一下，“气体可燃”这一现象和“气体是氢气”这一结论对等吗？

【小组2】根据气体可燃和质量守恒定律，可判断生成的气体是氢气。我们找到了问题1、3、4的答案。

【小组3】镁、锌、铁与稀硫酸反应的现象与小组2观察的现象类似，由此可判断出镁与稀硫酸反应的生成物为硫酸镁和氢气，如此就完善了问题4的答案。

设计意图：针对自己提出的问题，进行探究实验，通过对实验现象进行观察、对比、分析、反思寻找答案，并在小组交流中补充、完善答案。在知识维度上通过对生成物进行分析，加强学生对质量守恒定律、常見气体的检验方法的理解和应用;知道一些金属能与盐酸、稀硫酸发生反应，生成氢气和另一种金属化合物。同时在认识发展维度上，深入理解探究像金属这类物质化学性质的研究方法，并根据实验观察归纳出同类物质的共性（镁、锌等都能与盐酸或稀硫酸反应生成氢气），同时发现个别物质表现出的特殊性（铜不与盐酸、稀硫酸反应）。

【师】大家都发现铁与两种酸反应的速率比较缓慢，虽然我们没能用燃着的木条检验出生成的气体具有可燃性，但你能猜测出反应的生成物并试写出化学方程式吗？

【生】生成氢气，但对铁元素在生成物中的化合价出现分歧。

【师】请通过视频搜索支持自己观点的证据。

【生】观看铁与盐酸反应全过程的实验视频，并结合背景音乐“化学青花瓷”的歌词，根据溶液颜色，确认生成物中铁元素的化合价。

设计意图：在对比、分析镁、锌与两种酸的反应，运用归纳法得出金属与酸反应的共同规律的基础上，再用演绎法推测铁与两种酸的反应，接着从实验视频中验证自己推测的正确性，如此自主完成了金属与盐酸、稀硫酸反应这一化学性质的学习，同时也体会到了运用共同规律指导实践的重要意义。实验视频的引入，增强了学生的学习兴趣，也锻炼了学生的信息搜集能力。

【师】我们对反应剧烈程度的判断来自肉眼观察，为使判断更科学则需要数据支持。

【PPT】镁片、锌片各1克，分别与足量的稀硫酸反应，并制作各个时间点两种金属被消耗的质量数据对比表。

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