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赞美是从太行山核桃实生群体中选育出的优质早实新品种，2012年通过了河北省林木品种审定委员会审定。坚果长圆形，果顶平，平均纵径3.15 cm，横径3.26 cm，棱径3.16 cm，果壳光滑淡褐色，平均单果重11.3 g，壳厚1.23 mm，出仁率53.6%。种仁黄白色，粗脂肪含量57.3%，蛋白质含量15.3%，香味浓郁，涩味淡，口感酥脆。在河北赞皇地区8月中旬至9月上旬果实成熟。嫁接后第2年开始结果，第3年667 m2产14 kg，第5年产116 kg。抗日灼，极少发生炭疽病、黑斑病等果实病害。
本文摘自《园艺学报》2013年6期，作者河北省农业大学生命学院赵书岗等。 |