标题 | 对彬县果品营销市场现状的调查与思考 |
范文 | 杨建彬 摘要:针对彬县果品营销市场的现状,总结了存在的主要问题,并提出几点思考和建议。 关键词:果品营销;现状;调查;思考 针对2015-2016年果品市场疲软的情况,笔者对彬县及周边县区果品营销市场做了一次调查,并撰写了出调查情况,供大家参考: 1存在问题 一是“少”,营销人员少。营销是指盈利性销售,根据调查,我县虽然有300多名营销经纪人,但都不是营销,只是起到中介组织,没有进行盈利性销售,没有将我县果品直接拉到外地进行销售。我县真正从事果品营销工作的只有彬县中兴果业有限公司、彬县天和果业有限公司等几家。 二是“低”,营销人员业务知识水平低。在调查的营销人员中,大多是小学、初中毕业,他们文化程度低,即没有进行过理论培训,也没有深入市场做过调查,只是盲目闯市场。不能用高远的眼光看问题,对市场行情不能及时掌握,不能用现代信息工具了解市场。 三是“缺”,营销信息、资金短缺。资金短缺、信息不灵是营销的主要“瓶颈”,好多营销人员在营销中,因为信息不灵、资金短缺停止了工作,或者贴了本。还有些人想将自己的苹果拉出去销售,因为缺信息、缺资金而放弃。 四是“乱”,营销环境较乱。在苹果销售期,没有一个统一的营销秩序,客少了不断台价,客多了不断压价,造成果农不能适时顺价销售。 2发展思路 在果品产业的这个闭合裢上(果品-农药-化肥-果袋-果箱-发泡网-贮藏-加工-运输-销售),销售是最后一个环节,也是关键一个环节,销售好了重管理,销售不好轻管理,只有创造良好的营销市场,果品才能适时顺价销售,才不会挫伤果农的积极性,为此,可从以下几方面考虑: 一要“早”,根据2006-2007年我在日本的调查,日本的果品营销企业,每年在果品销售完后,就组织人员在各大销售地进行回访,一是調查当年的果品质量、包装、运输、销售存在什么问题;二是摸清或订购来年该市场果品的需求量。我想,我们为何不能呢? 二要“巧”,果农不光会生产苹果,还要会卖苹果;不光会生产优果,还要优价。只有这样,才不会挫伤果农的积极性,所以如何将优果卖优价,我想“政府搭台,果农唱戏”是目前最好的方法,一是树立品牌效应,将我县“公刘”牌苹果唱响、唱亮、唱响全中国。二是县上可以在全国各大果品销售地设立联络员,信息反馈,果农才不会盲目销售,做到“巧”销售。三是树立新的销售理念,利用网络进行销售。 三要“好”,好苹果是基础、是根本,我想教育果农,精心作物,生产优质苹果,才能卖出好价优价。做到“以销促管,以管提质,以质增效”,果农又何乐而不为呢? 3发展建议 3.1成立彬县果品流通协会 成立彬县果品流通协会一是信息互通,通过和省、市对口衔接,及时掌握全国果品行情、价格动态信息,实现产销对接,灵活指导我县果农顺价销售。二是治理营销环境,对在销售期间,坑农害农,压级压价,果品纠纷予以纠正和处理。三是治理农资市场,对果业产业链上的农药、化肥、果袋、果箱等进行检查,对不合格的产品予以曝光,果农就不会去购买假冒伪劣产品。 3.2大力宣传,提高我县果品知名度和市场竞争力 充分利用各种果品推介会、博览会和新闻媒体,加大宣传力度,突出我县果品自然优势、规模优势、品种优势和品牌优势,进行大规模、大范围、多层次宣传我县“公刘”牌苹果,提高我县果品知名度和市场竞争力。 3.3加强培训,提高营销人员的业务素质 培训营销人员是我县果品营销急需要做的一项工作,一是“请进来”,继去年第一次举办的营销培训班后,应每年聘请专业老师来我县给营销人员从理论上进行培训,提高他们的营销理论知识。二是“走出去”,以彬县果品营销协会为依托,政府予以大力支持,每年在全国各大果品市场进行考察调研,提高他们的市场知识。 3.4扶持壮大龙头企业 扶持壮大龙头企业是解决果农卖果难,增加农民收入最直接最有效的办法之一。一是政策扶持,凡是在我县建设果品贮藏、加工、营销的企业给予土地、水、电、路、税等方面的优惠。二是资金扶持,每年在果品销售环节,县上给营销企业100~200万元的贷款予以扶持,发展壮大他们的规模。同时,县财政每年对于果品营销企业,根据企业自主经营业绩每销售1t奖励50元,每出口1t奖励100元,以此奖励他们大力发展。 3.5通力合作,营造宽松的营销环境 创造良好的果品营销环境,是实现果品顺利销售的必要条件。农业、果业部门与公安、交通等相关部门同力协作,密切配合,做好营销保障工作。对外运水果实施产地植物检疫,随到随办,在公路收费站加强检疫证管理,设立“果品绿色通道”,免收公路车辆路桥通行费,确保主干道路畅通,巩固多年的老客户,吸引更多的新客户,真正实现果业增收、果农致富。 |
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