标题 | 仲夏紫葡萄优质丰产栽培技术 |
范文 | 曹依静+孙昂+赵红亮+刘利民+孙共明+张丙孝 摘 要:‘仲夏紫葡萄是商丘市农林科学院选育的早熟、大穗、优质葡萄新品种。近年来对该品种进行多点示范,均表现为品质优、丰产性好、抗病性、抗逆性强、销量高。本文分别从架式密度、整形修剪、水肥管理、花果管理、病虫害防治等方面介绍进行仲夏紫优质栽掊技术,以供参考。 关键词:仲夏紫;葡萄;优质丰产;栽培技术 文章编号:1005-345X(2017)06-0044-02 中图分类号:S663.1 文献标识码:A 豫东黄河故道地区地处中原,夏季光热丰富、雨量适中,适合葡萄生长要求。冬季气候不十分寒冷,葡萄不需埋土防寒可安全越冬,春季温度回升快,葡萄生长成熟早,适宜发展早熟品种。近年来,我们利用当地自然资源优势,根据市场需求,对我院选出的仲夏紫早熟、大粒、优质葡萄新品种进行了多点示范,取得了良好效果。在示范区该品种均表现出具有成熟早、果粒大、外观美、品质优、丰产性好、抗病性、抗逆性强等优良性状,商品性好,售价高,深受果农和消费者欢迎,市场前景广阔。现将该品种栽培技术介绍如下。 1 园地概况 示范园分布在商丘市开发区平安办事处、宁陵县阳驿乡、民权县北关镇、虞城县李老家乡等9个乡镇,总面积10 hm2,土壤为黄河冲积平原,土层深厚,土质为沙壤土,土壤pH值为7.1~7.4,耕作层有机质含量0.68%~0.96%,井水灌溉,年平均气温14 ℃,年降水量为688.9~797.2 mm,无霜期213 d。 2 栽培表现 2.1 果实经济性状 仲夏紫葡萄果穗圆锥形,个别有歧肩,果粒着生紧密,果穗整齐度较一致,平均穗重730 g,最大穗重1 385 g。果粒近圆形,平均粒重8.8 g,最大粒重 13.3 g,果粒大小匀称。果皮中厚。完熟后香味浓郁,风味香甜,可溶性固形物含量约16.0%,总糖含量14.50%,总酸含量0.25%~0.28%,品质好,每果粒含种子2~4粒。 2.2 早果性及丰产能力 仲夏紫表现成花容易,结果早,产量高,稳产,苗木定植第2年产量就达1200 kg/667 m2,第3年进入盛果期,667 m2产量达3 000 kg以上。仲夏紫葡萄在商丘地区平均售价6元/kg,盛果期每667 m2产值18 000元。为了持续丰产,一般667 m2产量控制在3 000 kg以下。 2.3 抗逆性 仲夏紫葡萄产量稳定。抗病能力强,尤其较抗葡萄黑痘病、霜霉病和炭疽病。果实成熟后不脱粒,不裂果,果皮中厚,不易发生日灼病,耐贮运。 3 栽培技术 3.1 架式及密度 仲夏紫葡萄生长势中庸,露地栽培架势可选用单篱架或Y形架。小型地块及劳动力充足的农户可采用单篱架式,一般行株距为(1.5~2) m×(0.75~1) m,667 m2栽333~444株。规模较大的葡萄园,为减少用工成本,发展机械化生产,采用Y形架式,一般行株距为(2~2.5) m×(0.5~1) m,667 m2栽267~333株。为了早期可以获得较高产量,可采取先密后稀,逐年间伐的生产方式。 3.2 整形修剪 仲夏紫花芽分化早,抽生结果枝能力强[1],结果枝抽生节位低,适于中短梢修剪。 单篱架式,采用小扇形整枝,中、短梢结合修剪。 Y形架式,采用小扇形或双臂水平整枝,双臂水平整枝树形形成后,在双臂上进行短梢修剪。 3.3 水肥管理 结果树依据地力、树势和计划产量进行施肥。施肥原则是“重施有机肥,适施化肥,追施叶面肥”[2]。全年施肥3~4次,施肥的次数和用量根据地力和树势调整。第1次施基肥,秋季挖沟施肥,5 m3/667 m2以上、磷肥50 kg。第2次施催芽肥,在萌芽前10~15 d进行,每667 m2施复合肥25 kg、尿素5 kg、硼肥2 kg。第3次施膨果肥,仲夏紫葡萄果实进入膨大期较晚,果实膨大过程短暂,膨果肥要6月15日前后施入,每667 m2施氨基酸有机肥100 kg、复合肥25 kg、磷酸二氢钾40 kg。可分2次进行,间隔10 d左右。土壤pH值过大的地块,易造成土壤缺铁叶片黄化现象,应依据缺症状表现,土壤或叶面追施微肥[3]。 花后至葡萄采收,田间土壤要求一直保持湿润状态。萌芽期、浆果膨大期和入冬前需要良好的水分供应。成熟期应控制灌水。雨后及时排除田间积水。 3.3 枝梢管理 定植1年的树,主要是培养好骨架,结果树要做好抹芽,绑蔓,去卷须,定梢,摘心与副梢处理的管理。仲夏紫葡萄667 m2适宜定稍量为3 500~4 000个。枝芽长到2 cm左右时抹芽,周围的副芽也要抹除。新梢长至50~60 cm时,引缚绑蔓,要求摆布均匀。营养枝长的摘心在长到10~12叶时进行,结果枝在花序上部留3~5叶摘心。此后长出的顶端副梢反复摘心。每个果穗要有10片以上的功能叶。 3.4 花果管理 仲夏紫葡萄抽生结果枝能力强,果枝连续成花容易,果枝率和坐果率都高,为提高优果率,要严格控制负载量,通常667 m2产量控制在3 000 kg以下。 疏花序:在开花前1周进行。疏除过弱、过小、过密和位置不当的花序。弱枝不留花序,粗壮枝上1枝留2个花序,中庸枝上1枝留1个花序。根据产量确定每株树留果穗的数量。仲夏紫葡萄667 m2留花序4 000~5 000个。 花序整形:疏除花序的同时进行花序整形,去除副穗及穗尖。保证果形紧凑美观。 疏果粒:仲夏紫葡萄坐果率高,应适当疏除部分果粒。果粒黄豆大小时疏去过小、过密、畸型粒、内生果粒、病虫粒,每穗保留果粒数70粒左右。果实套袋前完成疏果工作。 套袋:疏果结束后套袋,仲夏紫葡萄通过套袋可以提高果面光洁度,减少病害和农药残留污染,防日灼,改善果实的外观品质,提高果实商品性。套袋前喷1遍杀菌剂,此时也是病害防治的关键时期,药液干后立即套袋。套袋时,袋口要提前浸湿,晾置0.5~1 h,以利于绑扎,袋口太湿容易破掉。 3.5 病虫鸟害防治 病虫害的防治坚持以“预防为主,综合防治”的植保方针。仲夏紫葡萄主要病害是前期的黑痘病和中后期的霜霉病,虫害主要是绿盲蝽、红蜘蛛和二星叶蝉[1]。萌芽前周到细致地对树体喷1次3~5°Be石硫合剂,以枝条滴水为宜。芽变绿时,喷施10%歼灭3 000倍液防治绿盲蝽。2~3片叶时,喷施80%必备400倍液+40%氟硅唑8 000倍液+10%歼灭3 000倍液防治黑痘病和绿盲蝽。开花前后喷施20%苯醚甲环唑3 000倍液+1.8%阿维菌素4 000倍液+禾丰硼3 000倍液+锌钙氨基酸300倍液,防治黑痘病、霜霉病、灰霉病、绿盲蝽和红蜘蛛。套袋前用敌力脱、戴挫霉和福星混合液喷淋果穗,药干后套袋。套袋后根据天气和田间情况每隔10 d左右交替使用内吸性或保护性杀菌剂。进入雨季时,选用40%金科克4 000倍液和10%歼灭3 000倍液防治霜霉病和二星叶蝉。 除了病虫害,鸟儿啄食也给果农带造成不少损失,在葡萄着色期,需架设防鸟网防止鸟害。 参考文献 [1]孙共明,曹伯金,赵越锋,等.极早熟大粒鲜食葡萄仲夏紫及其栽培技术[J].種业导刊,2009(09):36-37. [2]李小红,王 鹏,张晓峰,等.金手指葡萄在河南郑州的表现及关键栽培技术[J].中国果树,2013(04):62-63. [3]前东南,钭凌娟,吴其伟, 等.早熟葡萄新品系55-57及其配套栽培技术初探[J].现代园艺,2010(01):12-13. |
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