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上海嘉定“复活”26种濒危蔬菜
据悉，为防止本土蔬菜品种日渐减少，上海市嘉定区农技中心已经对征集到的26种地方特色蔬菜进行保护。
这26种蔬菜包括黄渡玉豇、南翔香丝瓜、木瓜蒌、小石南瓜、生瓜、甜瓜、盘香豇、鳗鲤豇、猪血扁豆、牛踏扁毛豆、太仓毛豆、本地绿皮莴笋、苏州青青菜、黄渡青菜、四月慢青菜、弥陀芥菜、金丝芥菜、嘉秀罗汉菜、日本罗汉菜、本地野生罗汉菜、新疆野生罗汉菜、西藏野生罗汉菜、嘉定白蒜等，其中，罗汉菜作为与“南翔小笼”齐名的“嘉定一宝”，在“隐退”50年后重新亮相。
从2015年起，部分提纯复壮后的蔬菜有望陆续与市民见面。但上海市农委蔬菜办主任陈德明表示，特色蔬菜品种保护，最大的意义在于种质资源的保护和基因库的建立，“这些品种因为产量不大，不可能成为市民餐桌上的主流，但是种质资源的保护意义重大。” （来源：艾格农业） |