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标题 北京市设施西甜瓜育苗产业现状调查分析报告
范文 马超++曾剑波++朱莉++陈艳利++李云飞++李婷



摘 要：分析了北京市西甜瓜育苗产业现状，指出了目前存在的问题，提出了应从加快砧木品种的选育、推进健康种子处理技术、改善育苗设施、提高机械化水平和鼓励集约化育苗等方面入手，推动北京市西甜瓜育苗产业的发展。
西甜瓜产业作为实现农业增产、农民增收、农村发展的一项重要产业，在我国农业生产中的地位日益重要。西甜瓜作为北京传统的优势产业，是北京都市型现代农业的重要组成部分，其栽培历史悠久、品牌突出，适宜设施栽培、休闲采摘等。随着北京农业更加注重生态、生活等服务功能以及为满足市场鲜活安全农产品和高端特色农产品的需求，对西甜瓜产业的发展提出了更高的要求和方向[1～5]。
为了保障北京市西甜瓜产业继续健康稳步发展、明确北京市西甜瓜育苗产业现状、摸清影响育苗产业发展的关键因素和技术需求，西甜瓜产业技术体系北京市创新团队于2015年1～6月，经过调研策划、工作准备、人员培训、产业调查、数据分析与报告撰写等一系列过程，完成了对北京市西甜瓜育苗产业现状的统一调研。调研样本采用随机抽样原则，范围涉及到8家西甜瓜产业园区和合作社、115个西甜瓜生产农户（主要分布在大兴、顺义、通州、延庆、房山、昌平和怀柔7个区县，18个西甜瓜主产村），调研资料采集方法包括小组访谈、问卷调查、文献检索等。通过调研分析了北京市西甜瓜育苗产业现状的特点、存在问题、需求，并提出了全市西甜瓜育苗产业的工作重点。
1 调查样本类型
笔者将调查对象按种植户性质、设施类型和种植对象3个层面进行分析。其中，种植户性质中农户占93.50%，园区占6.50%；设施类型中大棚占81.31%，温室占18.69%；种植对象中小型西瓜占42.28%、中型西瓜占45.53%、薄皮甜瓜占7.32%、厚皮甜瓜占4.87%（表1）。
2 产业现状调查
2.1 种苗来源渠道
调查表明（表2），目前北京市西甜瓜种植户的种苗来源渠道主要有2个，一是自己育苗，二是外购种苗。从表2中可知，86.99%的样本户选择了自己育苗，13.01%的样本户选择了外购种苗。其中，园区完全自己育苗；厚皮甜瓜完全自己育苗；西瓜方面，小型西瓜自己育苗的百分比高于中型西瓜。
2.2 育苗基础条件
①育苗棚类型 调查表明（表3），温室育苗占据主流，60.75%的调查户采用砖混温室育苗，19.63%的调查户采用土墙温室育苗，13.08%的调查户采用简易温室育苗，只有6.54%的调查户采用大棚育苗。其中，园区更偏向于采用砖混温室育苗。
②棚膜类型 调查表明（表4），从总体样本来看，采用PE的占83.17%，有压倒性优势，为调查户选择的主体。从样本类型来看，农户侧重于PE棚膜，而园区PE膜和EVA膜均占较大比重，选择面更广。
③取暖措施 调查表明（表5），种植户均会采取一定的加温措施，以采暖炉、地热线和采光灯为主，3种措施结合进行。比较不同的样本类型，3种主要措施中，园区侧重于地热线取暖，而农户侧重于采暖炉取暖。
2.3 品种选择及成本分析
①育苗品种数量 调查表明（表6），49.50%的调查户只育1个品种，22.77%的调查户育2个品种，26.73%的调查户会育3个品种，采用4个品种的非常少，平均育1.79个品种。从种植户性质来看，园区偏向于1个或3个品种，农户偏向于 1个品种；从种植对象来看，小型西瓜品种个数较多，1个、2种、3种平均分布，中型西瓜和薄皮甜瓜一般只育1个品种，厚皮甜瓜1个品种和3个品种各占50%。反映出种植户为提高出苗率，丰富品种多样性，会采取多个品种并行的策略。
②品种选择种类 a.西甜瓜品种选择。调查表明（表7），调查户共种植西甜瓜品种30个。总体来看，中型西瓜品种华欣排在首位，占33.66%，小型西瓜品种超越梦想、L600和京颖排分别占29.70%、27.72%、9.90%。
从种植户类型来看，园区偏向于小型西瓜品种和厚皮甜瓜品种，如超越梦想、一特白等；而农户偏向于中型西瓜和小型西瓜品种，如华欣、超越梦想和L600。
b.砧木品种选择。调查表明（表8），调查户共选择砧木品种17个。总体来看，散籽南瓜是最主流的砧木品种，占54.88%；京欣砧4号占29.27%，京欣砧2号占15.85%，雪铁王子占9.76%，其余砧木品种所占比例很小。从种植对象来看，小型西瓜主要选择京欣砧4号作砧木，其次是散籽南瓜；中型西瓜及薄皮甜瓜砧木均以散籽南瓜为主；厚皮甜瓜砧木则全部选择散籽南瓜。
③种子成本 调查表明（表9），调查户的种子费用波动幅度很大，去掉极端值后得到其平均每667 m2种子费用为336.56元。从种植户类型来看，园区种子成本高于农户；从种植对象来看，甜瓜种子成本高于西瓜，小型西瓜种子成本明显高于中型西瓜，薄皮甜瓜种子成本高于厚皮甜瓜。
2.4 育苗与嫁接方式分析
①育苗方式分析 调查表明（表10），综合来看，大多调查户会采用营养钵育苗，其次为穴盘育苗；从种植户类型来看，农户以营养钵育苗为主，配合使用穴盘育苗、育苗块育苗，而园区则营养钵育苗和穴盘育苗结合进行，不采用其他育苗方式。
②嫁接方式分析 a.嫁接方法。综合来看，81.32%的调查户采用贴接法，13.19%的调查户采用靠接法；不管是农户还是园区均以贴接法为主。从种植对象来看，西瓜以贴接为主，零星采用其他嫁接方式，而甜瓜则全部采用贴接方式（表11）。
b.嫁接生理苗龄。调查户所育西甜瓜的平均嫁接生理苗龄为15.12 d，其中甜瓜的嫁接生理苗龄明显高于西瓜（表12）。
2.5 育苗过程中施肥、施药情况分析
①叶面肥施用情况 在育苗阶段，34.04%的调查户会采用叶面肥，其中农户使用叶面肥的比例远高于园区，中型西瓜使用叶面肥的比例高于小型西瓜，甜瓜使用叶面肥的比例高于西瓜（表13）。调查户一般使用磷酸二氢钾作为叶面肥。
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更新时间：2025/3/22 16:28:33