《不同种薯质量对山药生长、产量及经济效益的影响》-农学论文，农业论文-论文范文参考-科学狗论文网

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不同种薯质量对山药生长、产量及经济效益的影响

范文

舒锐刘少军杨建平姚甜甜许念芳李晓龙王振宝

摘 ? ?要：为了探究 ‘大和长芋山药在潍坊地区适宜的用种量，本试验研究了不同质量（50，100，150，200 g）的山药种薯对‘大和长芋山药生长和产量影响，并根据实际的市场行情推算经济效益。结果表明，随着种薯质量的增加，山药茎粗显著增大（P<0.05），植株长势增强，产量增加，其中种薯质量为150 g和200 g的处理较对照（100 g）分别显著增产11.4%和14.5%（P<0.05），产量分别达到72 239.6 kg·hm-2和74 ?270.8 kg·hm-2，二者差异不显著（P>0.05）;经济效益呈先增加后减少的趋势，当种薯质量为150 g时纯收益最高，为21.03万元·hm-2，比对照增效10.8%，当种薯质量为200 g时，纯收益（20.50万元·hm-2）比对照增效8.0%。综合考虑产量和经济效益，‘大和长芋山药适宜选择质量为150 g的种薯播种。

关键词：山药;种薯质量;产量;经济效益

中图分类号：S632.1 ? ? ? ? ? ?文献标识码：A ? ? ? ? DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2019.08.009

Abstract： In order to find out the suitable seed tuber weight of 'Dahechangyu' yam in Weifang， the effects of different seed tuber weight （50， 100， 150， 200 g） on the growth and yield of 'Dahechangyu' yam were studied， and the economic benefits were estimated according to the actual market conditions. The results showed that with the increase of seed tuber weight， the stem diameter of yam increased significantly （P<0.05）， the plant growth and yield increased， the economic benefit increased first and then decreased. When the seed tuber weight was 150 g and 200 g， the yield significantly increased by 11.4% and 14.5% compared with the control （100 g）， which the yield reached 72 239.6 kg·hm-2 and 74 270.8 kg·hm-2， respectively. There was no significant difference between 150 g and 200 g treatments （P>0.05）. When the seed tuber weight was 150 g， the net benefit was the highest （210.3 thousand yuan·hm-2）， which was 10.8% higher than the control. When the seed tuber weight was 200 g， the net benefit （205.0 thousand yuan·hm-2） was 8.0% higher than the control. Based on the comprehensive yield and economic benefits， the suitable seed weight of 'Dahechangyu' yam was 150 g.

Key words： yam; seed tuber weight; yield; economic benefits

山药（Dioscorea opposite Thunb）是薯蓣科薯蓣属一年生或多年生缠绕性藤本植物[1]，山药块茎不仅营养美味，而且经济价值较高[2]。‘大和长芋山药是目前潍坊市主要栽培的山药品种[3]，具有产量高、经济效益好等优点，在北方地区栽培面积较大，是出口创汇的优良山药品种[4]。山药是无性繁殖作物，通常选用山药块茎上端有芽的一节作为种薯[5]，还可以采用块茎切段繁殖的方法[6]。有研究表明，山药种薯越大，山药产量越高[7-8]，但是近年来山药种薯的价格不斷上涨，使用大种薯播种，必然会使生产成本增加，一般当地种植户选择100 g左右大小的种薯播种[9]，但实际生产中很多种植户为了节省生产成本，也会使用较小的种薯播种，目前没有发现关于‘大和长芋山药适宜用种量的报道。

为了探究 ‘大和长芋山药在当地适宜的用种量，降低生产成本、提高经济效益，本试验研究了不同质量的山药种薯对山药生长、产量及经济效益的影响，旨在为当地山药种植提供指导，为推广高产高效山药栽培技术提供理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验品种为‘大和长芋山药，由山东省轻工农副原料研究所提供。

1.2 ? ?试验地概况

试验地点为山东省轻工农副原料研究所试验基地，位于山东省高密市呼家庄产业园（东经119°40′，北纬36°19′），海拔16 m，属季风性暖温带大陆性半湿润气候，年平均气温13.1 ℃，年平均降水量606.2 mm，年平均无霜期218 d [10]。土壤条件为沙壤土，肥力中等，灌溉管理方便。

1.3 试验方法

采用随机区组设计，设4个处理，3次重复，共12个小区，每个小区面积6.4 m2，株距为0.2 m，行距为1.6 m，每个小区40株。选择保存良好、无病虫害的块茎上端有芽的一节作为种薯，试验所设的4个处理种薯质量分别为50 g（A），100 g（B），150 g（C）和200 g（D），以处理B（一般种植户选择的种薯质量）作为对照（CK）。于2018年4月18日将不同大小的种薯播种于试验田中，播种前用代森锰锌药液浸种5 min[11]。浇水除草、防治病虫害等田间管理工作按常规操作[12]。

分别于6月5日、6月14日和6月25日用游标卡尺测量植株距地面30 cm处的茎粗。待11月山药全部收获后测量小区产量，测产参照黄文华[13]的方法。按照当年山药种薯价格及山药收购价格测算经济效益，纯收益=产值-（种薯成本+其他成本），其他成本包括生产所需以及管理等费用。

1.4 数据处理与分析

采用Microsoft Excel 2007和SPSS 19.0软件进行数据处理和分析。

2 结果与分析

2.1 种薯质量对山药植株茎粗和产量的影响

从表1可以看出，在3个调查日期中，山药茎粗均随着种薯质量的增加而显著增大（P<0.05），同时观察还发现使用大种薯播种的植株长势较强，使用小种薯播种的植株长势较弱;山药产量亦随着种薯质量的增加而提高，其中处理C和处理D差异不显著，二者较对照（处理B）显著增产11.4%和14.5%（P<0.05），而处理A则较对照（处理B）显著减产26.7%（P<0.05）。综合而言，增加种薯质量可以提高山药茎粗、长势和单产。

2.2 种薯质量对山药经济效益的影响

经对不同种薯质量各处理经济效益进行测算（表2），产值的变化趋势与产量一样，随着种薯质量的增大而增加，但纯收益则呈先升后降的趋势，至种薯质量150 g（处理C）时达到最大值，较对照（处理B）增效10.8%，其次是种薯质量200 g（处理D），增效8.0%，而当种薯质量50 g（处理A）时，纯收益减少37.1%。综合而言，种薯质量的增加有增产增收的效果，但同时种薯成本亦增加，故在一定范围内增加种薯质量有助于增加纯收益，但超过此范围后，纯收益反而减少，本试验中以种薯质量150 g为宜。

3 结论与讨论

关于种薯大小对产量的影响，在马铃薯等作物上研究的较多[14-19]，对于山药的研究较少，而且不同山药品种以及不同栽培地区之间也存在差异[20-22]。本试验中发现，山药种薯质量对山药生长和产量的影响显著（P<0.05），使用大种薯播种的山药植株粗壮，产量也随着种薯质量增大而增加，这与王鹏程等[7]和刘玉亭等[8]研究结果一致。

‘大和长芋山药使用较大的种薯播种可以提高产量，而使用质量为50 g的种薯播种后植株生长纤弱，产量比对照减产明显（P<0.05），因此生产上不建议使用过小的种薯播种;当种薯质量增大并达到一定值时，产量的增加趋于平缓，试验中使用150 g和200 g大小的种薯播种产量之间无显著差异（P>0.05）。根据不同种薯质量的经济效益测算，种薯质量200 g时纯收益较种薯质量150 g时降低2.52%，因此在山药生产中不能一味追求产量，要结合投入与产出的关系来分析经济效益。综上所述，‘大和长芋山药在潍坊地区适宜选择150 g种薯播种，既有利于植株生长、获得较高的产量，也能够使经济效益最大化。

参考文献：

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