| 标题 | 粮食质量安全检测措施的若干思考 |
| 范文 | 焦志莎 粮食作为人们日常生产生活之中不可或缺的一个必需品，对人们的实际生产生活产生了巨大的意义，价值非常大。可以说，没有粮食，人们也就无法生存，那么社会也就无法取得快速地发展与进步。因此，粮食对社会经济的发展具有十分重要的价值与意义，粮食质量安全是当前人们所普遍关注的一个焦点，很好地保障了人们的正常生活，维护了社会和整个民族的和谐与稳定。本文主要探讨了粮食质量安全检测的具体措施，旨在为改善粮食质量，保障人们的生产、生活提供切实可行的依据与参考。 粮食质量检验以及监督作为一门独立的学科，其实践性、政策性与技术性均较强，基于相关法律法规开展粮食质量检查以及检测等。随着粮食质量安全意识地不断增强，粮食质量安全检测工作也在广泛地开展以及应用，且粮食质量安全检测也面临着新的发展机遇和挑战。对此，我们应该高度关注与重视粮食质量安全检测方面的工作。本文首先对粮食质量安全问题的基本特点及影响因素进行介绍，然后分析了当前时期下加强粮食质量安全检测的具体措施。 粮食质量安全问题的基本特点及其影响因素 基本特点。与其他不同的是，粮食的质量安全存在很多方面的自身特点，具体表现在：（1）隐蔽性的特点。主要表现在粮食质量不能通过肉眼或者直接观察的方式来加以判断，需要借助一定的技术和手段才可以进行判断，然后由专业的工作人员对检测结果进行分析，最终定性粮食质量是否安全。（2）具有慢作用性。主要指的就是不安全的因素会对人体产生一定的作用，产生的危害性也是循序渐进的，不会是一蹴而就的，需要时间的积累，才会慢慢发现不安全的因素对粮食质量产生的危害及影响。 影响因素。（1）物质因素。物质因素是粮食质量安全的一个较为常见的因素。某些粮食的质量主要是由作物的遗传因素产生直接性的影响的，不会受到化肥以及生长环境等方面因素的影响，此种影响在不引进遗传技术的前提条件下是不可规避的。与此同时，影响粮食质量安全的外在因素也是非常多的，如空气、水污染等，均会对粮食质量产生一定的安全隐患。（2）人为因素。人为操作会对粮食质量安全产生较大的影响，主要影响方面包括：作物种植、栽培以及粮食生产、加工等方面。在粮食实际生产过程当中，作物的种植业难以有效规避周围水、气、土等所产生的污染。此外，施肥不合理或者使用农药等均会对粮食作物的生长产生较大的影响，最终会导致粮食的减产，粮食质量水平下降，有害物质水平增大，对粮食作物的生长产生了较大的影响。 当前时期下加强粮食质量安全检测的具体措施 提高责任意识水平，注重粮食质量安全检测体系。对于主管粮食生产的行政管理部门，务必要对粮食质量安全检测给予高度地重视与关注，各级粮食质检机构应该从维护消费者的根本利益出发，注意认真履职尽责，将其融入至实际的粮食质量安全管理过程当中，促使粮食质量检测水平地显著提升，在国家政策的正确的引导之下，使得自身的优势充分地发挥，不断完善粮食质量安全检测体系。 提高粮食质量安全检测人员的素质水平。随着信息技术地快速发展以及不断地进步，信息技术以及生物学技术在各行各业中的应用范围不断加大，粮食检测技术也处于不断完善的过程当中。对此，对于粮食质量安全检测工作而言，应该积极地将信息技术以及生物学技术应用于此项工作之中，这样才能够提高粮食质量安全检测水平。因此，应该加强相关检测技术人员的培训，提高其自身的业务水平以及信息技术操作水平，并与政府的相关政策相结合，摒弃传统的人才培训及管理模式，从而保证粮食质量安全检测工作地顺利实施与全面开展。 不断创新粮食质量安全生产加工等先进技术。对于粮食质量安全而言，其监管工作应该以监管作为根本源头，从粮食生产的最开始，将全新的技术不断地进行研发，并将其应用于粮食质量安全检测工作当中，从而提高检测工作质量，创新工作技术，提高粮食质量的安全水平，从而确保生产粮食的纯净与绿色，为人们提供更多安全、质优的粮食。此外，在对粮食作物进行培育时，应尽可能多地使用绿色、有机肥料，避免过度地使用农药与化肥等，从而提高粮食作物的品质。 改善设施水平，强化检验基础。运用现代化的设备才能提高粮油检测结果的准确性，不断地更新检测仪器，增强检测的水平。随着新的国家标准不断出台，出现很多新增的检测项目，这就要求粮油质检机构通过自身的能力不断提高设备水平，实现现代化的管理方式，同時也要积极的引导相关部门给予资金支持，为粮油检测奠定坚实的基础。 综上所述，粮食质量安全关乎着民众的健康、民族的稳定，其具有十分重要的意义与价值。对此，应该加强粮食质量安全检测，提高粮食质量安全水平。 |
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