标题 | 二维码在农牧业产品产销过程中的应用 |
范文 | 王伟伟 摘要:随着生活条件的提高,人们对生态农业越来越重视,传统的证书已经不能满足人们对有机食品的认识以及信任,这时候手机的普及,二维码的出现,给我们一个提示,将两者结合,利用二维码的追溯功能,利用二维码对有机食品的从生产到收获到运输到包装到销售一条龙追本溯源。让消费者真正做到对有机食品的放心食用。 关键词:二维码;有机食品;追本溯源;绿色农业;数据库 中图分类号:TP311 文献标识码:A 文章编号:1009-3044(2017)35-0273-02 食品安全的问题,是现阶段中国正面临的最严重的考验之一。在食品安全的问题上,由环境污染所带来的问题比假冒伪劣食品的所带来的危害还要大。历史上环境污染导致的重大食品安全事件有1968年,日本“痛痛病”事件。1968年,日本九州发生米糠油事件。波及日本20多个府县,受害者达14000多人,124人死亡。1979年,台湾的彰化油病也是多氯联苯泄漏造成米糠油污染,引起 2000多人中毒。1971年,日本“水俣病”事件。1987年12月,我国上海甲型肝炎暴发性流行事件。1992年,英国疯牛病事件。1997年,香港发生“禽流感”事件。1999年5月 比利时“二噁英”污染事件等等,这些事件都给人类带来重大的伤害,所以现在环境污染对食品安全已经造成了极大的影响,人们的健康正在遭受严重的威胁。 环境污染,是指人类直接或间接地向环境排放超过其自净能力的物资和能量,从而使环境的质量降低,对人类的生存与发展。生态系统和财产造成不利影响的现象。由环境污染带来的问题是多方面的,其中环境污染对食品质量的影响更是重中之重。环境污染包括:大气污染,水污染,土地污染等等,而有一些污染更是直接或间接地对食品方面产生不可忽视的危害,从而对人类健康产生影响。在我国,这个问题明显突出,我国处于社会主义初级阶段,是世界上最大的发展国家,由于追求经济的发展,难免会对环境污染的问题有所忽视,所以我国的环境污染是比较严重的,这些污染也深深地对我国的食品安全带来一些问题。 随着这些问题的难以解决,人们对有机农作物和有机肉类的需求就有很大的提高,能够提供可信度高的有机产品,高科技的产物二维码作为新的印象标记已经开始进入人们的视野和生活。 我们生活中有着无处不在的二维码,给大家的感觉就是扫二维码能获取福利,“今天您扫了吗”这种生活方式已经慢慢的嵌入人们的生活。而对于商家来说,二维码的应用不是简单的促销,而是一种企业战略了。 国内手机二维码业务发展起始于2004年,经历热潮和平淡期,直到2010年,随着智能手机增多,形成终端及用户基础,手机二维码逐步发展。数据显示,到2015年O2O市场规模将达2211亿元。 现如今,二维码的开发已经获得4种强大功能—防伪、溯源、营销、大数据,既能保证企业品牌的形象又能让销售变得简单。 1 防伪系统 “达芬奇事件”为家具防伪敲响了警钟,家具防伪已从品质防伪升级到品牌防伪,成为企业树立品牌形象和社会责任感的重要体现,也是提高消费者品牌忠诚度的重要条件。目前,家具行业的防伪基本上都是在产品工艺上做文章,如在五金件上压铸品牌logo或是在产品表面上做激光标识。这些做法,易仿制、没有平台做验证,很难起到防伪的作用。而二维码防伪的系统完美了解决此问题,真是是投入小解决的麻烦可不小。 2 溯源系统 溯源系统可以实现所有批次产品从原料到成品、从成品到原料100%的双向追溯功能。这个系统大的特色功能就是防止窜货,每个人工输入的环节均被软件实时备份。该系统建立后,一旦发生相关事故,监管人员就能够通过该系统判断企业是否存在过失行为,企业内部也可借助该系统查找是哪个环节、哪个步骤出现了问题、责任人是谁。避免了由于资料不全、责任不明等给事故处理带来的困难,使问题得到更快解决。 随着社会的发展,生活条件的提高,人们对生活质量的要求也越来越高,特别是对于吃穿住行中的吃,有着更高的要求,工业污染越来越严重,很多的食物从开始就受到了环境的污染,农业养殖和生产中,对于原生态的保持,如何能够让产品的消费者更贴切的了解我们的养殖和种植是科学的营养的和无污染的,这是最重要的环节,很多的消费者对于超市中标注的高价的原生态农产品持怀疑的态度,因为现在很多的生产商通过包装普通的产品,来达到以假乱真的目的,当然,损害的不仅仅是消费者物质利益,特别是对健康的影响是最为重要的。 我们从农业和畜牧业两方面来对我们所生产的产品进行加密以及追本溯源。 在农业方面: 土地的整理,我们选择化肥和农药含量达标的土地作为我们农作物的种植基地,通过科学的测量,记录精准的数据,并同时拍摄检测时的视频,为后期储备数据做准备。 从种子的选取到播种再到浇水,我们采用有机农作物的种植方式,全程采用无化肥无农药的绿色种植,在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素,以及转基因产物,采用天然材料和与环境友好的农作方式,恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡,通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种,休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用,创造人类万物共享的生态环境。每隔一定的生长周期进行一次全面的检测,记录相应的数据,并且同时拍摄检测的视频。所有的这一切都是经过专业培训的检测人员的检测并记录。 对每一种农作物每一批都作相应的记录,从开始种植到收获到清理,甚至到产品的运输过程,都做详细的视频保存,对应详细的记录数据,最后的包装阶段,使用二维码标记我们的产品,同一期的同一种农作物,我们采用一种二维码标记的方式,这样,顾客在选购的时候,手机扫描二维码,便可登陆相应对应的app平台,查看所对应的每个阶段的农作物生长的环境以及检测的结果,更可以查看运输和包装的过程,这样,做到真正而直观地看到所选购的农作物从开始选择土壤,到到达现在的蔬菜店或者超市或者菜市场,经过了怎么样的培育以及后期加工,做到真正的放心食用,当然,最重要的还是最后的食品安全检测报告环节。 这里采用了通过二维码扫描获取农产品全程生产链的过程,这个过程中关键的一点在于数据库的制作,将每一批每一种农作物的种植生产加工过程都有相应的检测报告和制作视频,虽然会有相当大的数据库数据,但是我们可以在此类商品销售完毕,并在保质期结束后的一段时间内将其清除,这样将会流动性的利用服务器的内存,循环的存储每一批的农产品。 制作一个大概的流程图: 同样的原理,我们可以将这种方法应用在畜牧业养殖中,动物从幼儿时期,我们检测饲料的成分,并制作相应的视频留作数据库中使用,特别是在宰杀以及后期加工方面,畜牧业对生产流程的规范性和科学性会更高,对食品卫生方面的要求也会更高,特别是肉类产品的屠宰运输以及加工的過程,这方面的视频文件就会显得特别重要了,消费者通过扫描二维码,对自己将要购买的肉类产品的生产流程一目了然,大大促进了购买的进行,更是对食品安全的进一步提高要求。 有机食品种植方法讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡。有机食品无化学残留,口感佳,而且已被证明比普通食品更具营养。有机食品是要经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的,这里讲到的二维码追溯的方式,打破了传统的消费者对选购的产品一无所知的状态,并且可以通过视频数据,对当时的培育过程以及权威的检测数据有详细的了解,有据可以有证可查,做到真正的放心食品。 参考文献: [1] 董贺超,吴新国.大数据时代中的二维码的作用[J]. 信息记录材料,2016(12):12-15. [2] 刘国信. 如何种植有机蔬菜[J].2016.5. [3] 苏航, 章嫔. 农用二维码通用技术要求研究[J]. 现代经济信息,2015(10):314-316. [4] 刘青云.浅谈手机二维码技术在移动电子商务时代的作用[J].计算机时代,2012(12):8-10. |
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