| 标题 | 地方高校“T”型旅游人才培养模式构建 |
| 范文 | 张娟 摘要：基于当前旅游行业发展对复合型旅游人才的需求，分析了“T”型旅游人才培养模式的特点，并结合旅游专业的特点，需要从培养方案、教学体系、实践教学、教学模式等多重方面，构建起合理的、适合旅游管理专业的“T”型培养模式。 关键词：“T”型旅游人才；培养模式；地方高校 一、“T”型旅游人才的改革需求 随着我国高等教育的日趋专业化、大众化，旅游专业的设置成为国内多数高校的必备专业，旅游本科教育的重要地位逐渐凸现。1998年，教育部提出，21世纪人才培养模式是“按照基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的高级专门人才的需求，逐步建立起注重素质教育”。国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010～2020年）也指出，“坚持能力为重，优化知识结构，丰富社会实践，强化能力培养”的战略主题。因此，素质教育成为社会对人才的基本要求。对于中国旅游企业而言，要真正走向国际市场、参与全球竞争，不仅需要大量旅游人才，更需要有善于创业的旅游专业队伍，而这一问题的关键，在于对人才的培养、供应和使用。因此，根据旅游产业结构需要，改革旅游人才培养模式，培养一专多能的“T”型人才，是当前旅游管理专业建设和改革的重要原则和切入点，也是当前高校旅游管理专业教学改革的重要问题。 二、“T”型旅游人才培养模式内涵 “T”型人才是指按知识结构区分出来的一种新型人才类型，“—”表示有广博的知识面，“|”表示知识的深度，两者的结合，即集深与博于一身的人才。“T”型旅游人才是对旅游人才知识能力构成的一个形象性表示，是指在纵向上，作为旅游业及管理人才的角色，在本专业的知识和能力方面有深度、有厚度，形成坚实的专业支撑；在横向上，能够清楚了解和熟练应用与本专业相关的其它知识或技能，熟悉本行业的运行规律，因此具备了较强的业务能力和较宽的岗位适应能力。 所谓 T 型模式是指以继续学习能力培养为核心，以职业实践能力为重点构建的一种新型人才培养模式，终身教育贯穿职业的始终，不断学习，不断扩展视野。与之相对应，“T”型旅游人才培养模式则是在复合型人才基础进一步发展而成的，具体是指以培养一专多能的旅游人才为核心，以提高学生的从业力和岗位适应力为重点，并使受教育者具备较强的创新意识与创业能力而构建的一种新型的人才培养模式。 三、“T”型旅游人才培养模式构建 （一）“T”型旅游人才培养方案的修订 培养方案是人才培养的蓝图，是教学内容和教学形式的指导性文件，是人才培养目标与培养规格的具體化、实践化形式，是实现专业培养目标和培养规格的中心环节。“T”型旅游人才需要更加注重学生实践能力和工作能力的培养，因此，旅游管理专业新的培养方案和新大纲首先需要更新培养观念，把培养目标制定为以素质、能力的培养作为出发点和落脚点。基于这一基本出发点，将注重课内与课外、学校与业界的联合，注重学生的理论知识同创新精神和实践能力培养紧密结合，注重学生职业素养培养。为了使培养方案更加适合“T”型人才的需求，可加大与市场的结合度，如在培养计划、教学方案、教学大纲、教学内容、主讲教师、实践环节等内容可以提高企业的参与度，使之更加符合市场需求。 （二）“T”型旅游人才课程体系的构建 新课程体系的设置需要突破偏重理论教育的模式，设置专业方向课和专业拓展选修课，注重实践环节课程的教学。课程体系设置包括公共课、学科平台基础课、专业基础课、专业必修主干课、专业方向课、专业拓展选修课等六大模块。 “T”型旅游管理专业课程体系的“—”主要是通过公共课（含必修课与限选课）、学科平台基础课、专业基础课、专业必修主干课、专业方向课、专业拓展选修课等六个模块体系，注重了专业广博知识面的培养；“|”主要是通过职业素养、职业精神以及课程实践和专业实习等职业技能的提升来体现，注重了知识技能和实践能力，有助于潜在的旅游业及管理人才角色的培养。 （三）“PBL”教学新模式的引入 在“T”型旅游人才培养教学模式中引入国际流行的“PBL”模式，一方面专业教师不再以原有的灌输式教学方法为主，而是要善于提问和启发，即根据“T”型人才模式中的“—”和“丨”的结合，即横向知识与纵向知识的融合，欲使培养的“T”型人才具备融合知识的能力，就需要注重强调以学生的主动学习为主，在课程设计的环节使学生投入到所设问题之中，培养学生善于思考问题、乐于把理论知识应用于实践的能力。另一方面在“PBL”教学模式中，需要注重团队合作，这是此教学模式中的基本前提。在“PBL”教学模式中，所有团队成员相互分工，对具体子课题进行深入讨论，根据讨论结果，达到分析问题和解决问题的目的，同时，在讨论过程中，汇总各方面的信息，运用到问题解决中，这是成员之间相互了解、相互学习、共同进步的一种非常有效的手段，就此，能够大大增加项目成功的几率。在现代复杂的社会中，诸多问题逐渐复杂化和多样化，更需要旅游、经济、法律、规划等不同行业的人才共同解决，所以团队合作能力是现代旅游行业人才必需的素质。 （四）多模块立体式实践教学的开展 在“T”型旅游人才培养模式中，可开展多模块立体式实践教学，“多模块”是指构建由基础实验教学、课内课外科技实践活动、科研创新项目、校企合作以及专业实习等模块组成的实践教学体系。“立体式”是指在教学活动中能使学生的认识过程、情感过程以及意志过程等得到协调发展的实践教学方法，其教学体系的构建，需要创建与行业、与社会广泛接触的、高规格的实习基地、实验平台及旅游产品研发、设计、营销中心等。在教学过程中，为了培养学生更强的实践能力，需要聘请在旅游规划、酒店、旅行社或快捷酒店等不同行业内，具有影响力的成功业界企业家，走进课堂，与同学们就某些行业内具体出现的问题相互探讨，传授经验，为学生创造出更为真实的创业情景，从而达到启发在校学生参与或具备创业意识的目的。同时，强化毕业专题时间，注重培养学生的复合能力，开展“第二课堂”、“科研导师制”等课外实践活动。 （五）分段式专业教育体系的构建 分段式教育体系的构建可以分为理论教学、实践教学、科学研究三个层次。针对低年级学生，注重学生专业系统知识的学习，在大一阶段按大类招生，让学生接受宽泛的学科知识，在多方面的学科知识基础上，在大三阶段分饭店管理、旅游规划、导游学等具体专业的教育，在具体理论教学过程中，各专业课程需及时将本学科研究成果转化为教学资源，补给优质、实时教学资料。在教学方法上实施“推”的教学方法，与社会紧密联系，形成以复合型人才为龙头，多模式并存的人才培养体系。针对高年级，要基于基础知识的实验训练，将实训课程和酒店、旅行社等专业实习等活动相结合，培养学生发现、提出以及解决问题的能力，为学生创新能力的培养营造良好的环境，养成科学、规范的研究习惯与方法。此外，通过参与科研创新项目、专业课程实验和毕业论文研究等综合实践环节，培养学生分析与解决问题的能力，并通过大型综合实验和多环节综合实验，增强综合判断意识与能力，增强管理素养。 参考文献： [1]任冠文.对广西高等旅游教育改革的思考和建议[J].旅游论坛，2006（06）. [2]楊之雷，万青. 校企合作前景下工商管理“T”型人才培养模式研究[J].经济师，2012（12）. [3]张和仕.适应社会需要培养T型人才[J].有色金属高教研究，1994（01）. [4]张韬，张颖，张丹.高校服装艺术设计专业T型人才培养模式的研究[J].Proceedings of 2015 International Conference on Education Research and Reform（ERR 2015 V9）. [5]董毅.新建地方本科院校应用型人才培养方案的设计——基于对“厚基础、宽口径”的反思[J].高教探索，2010（03）. [6]邵小慧，陈爱梅，熊庆蓉.创新应用型本科旅游管理专业人才培养模式的研究[J].文教资料，2012（06）. [7]王恭，田海军.T型人才培养模式在过程控制实验中的研究与实践[J].科技传播，2010（21）. [8]苗慧，崔玉民，张文保，等.提高化学课堂教学有效性的探索与实践[J].大学教育，2014（17）. [9]王锦成，郭燕，等.“多模块立体式”实践教学体系的探索与改革[J].高分子通报，2012（10）. [10]王桂英，徐淑艳，等.应用型本科人才“多模块立体式”实践教学模式探索与创新——以东北林业大学工程技术学院包装工程系为例[J].黑龙江高教研究，2013（12）. （作者单位：河南理工大学工商管理学院能源经济研究中心） |
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