| 标题 | 嘉峪关创意农业品牌特色分析 |
| 范文 | 柳鹤鹏 樊立洁 田春元
摘要：随着城镇一体化的推进、绿色嘉峪关建设及宜居城市的建设政策指引，如何利用有限和特色的农业资源，建设全国创意农业示范区，推广嘉峪关创意农业品牌，为嘉峪关农产品的生产注入新的思路，推动嘉峪关农业转型升级，建设嘉峪关锦绣钢城的创意农业品牌典范，已经成为嘉峪关农业发展的重要方向。创意农业的发展，将推动嘉峪关农业向功能型、高品质和多种业态的新型农业产业发展。 关键词：创意农业；品牌建设；特色分析 嘉峪关创意农业的发展从人与自然、城市与乡村、经济与社会的和谐与统一角度出发，坚持以人为本原则的发展原则，充分展现传统农业文明与现代城市文明的和谐统一。嘉峪关作为GDP领跑全省的地区之一，嘉峪关消费者更加青睐和向往悠闲和轻松的假日生活体验，创意农业的消费需求日益增长。此外，“美丽嘉峪关”的建设战略要求环保、低碳、循环和贴近自然的经济发展方式，这给嘉峪关创意农业的发展指明了方向，嘉峪关创意农业的发展，要肩负起为嘉峪关城市“输氧减压”，建设“文明城市”和“美丽嘉峪关”的基石作用。 一、嘉峪关创意农业品牌引领潮流，数目众多 嘉峪关创意农业有众多小品牌，能充分满足消费者追求“新、奇、特”创意农产品的消费取向；与单纯追求产量的传统产业相比，嘉峪关创意农产品品牌更加注重高品质和高附加值。嘉峪关葡萄产业园、野麻湾创意农业产业园近年来已着手利用生物科学等科技技术改变相关农产品的外型、口感、使用范围等，通过这些创新手段提高了传统农产品的艺术含量，能满足消费者对农产品的多种需求。嘉峪关创意农业在品牌推广方面则更重视直观表现、绿色环保等方面。如通过精细果蔬种植改变了农产品的形状、色彩和大小，推广培育的七彩辣椒、晒字苹果等，同时赋予农产品更多、更加新奇的功能，如嘉峪关的种子雕刻、蛋雕、豆拼画、茶叶立体摆件、盆景蔬菜、迷你蔬菜等。在环保方面，嘉峪关部分创意农业企业将农业生产生活废弃物充分利用和再加工，推广出果仁雕刻、树叶剪纸等。 在城镇一体化进程加快、耕地面积面临大量缩减的情况下，嘉峪关创意农业的发展引领了嘉峪关农业向多功能、多样化和共享化方向发展，同时引领相关产业的延伸，嘉峪关创意农业品牌成为引领嘉峪关农业发展潮流、带动相关产业发展和推广循环农业的重要力量。如图1所示。 嘉峪关创意农业品牌数目众多，多数品牌展现了嘉峪关农业文明与丝路文化积淀。嘉峪关现有创意农业品牌立足于特色农产品的创意开发，以传统民俗文化为基础，汲取其核心要素，联贯社会发展趋势，结合嘉峪关当地市场需求，依托休闲旅游，开发以民俗文化休闲为发展方式的创意农业发展模式。通过产品设计与营销形式的创意，在保留原有农产品自然与生态优良品质的同时，融入文化创意，针对人们对健康、品质的消费潮流，对传统农副产品进行品牌与品质两方面的提升，给予传统农产品新时期的尊荣，并与当地乡土气息挂钩，形成富有“地区特色”固化品牌，实现创意农业的最大化效益。 在引领潮流，带动嘉峪关多种产业发展方面，嘉峪关创意农业发展中还运用了智慧农业技术，充分利用乡村既有的农业基础，推动延伸发展，选取二、三产业中的关联实体，提升传统农业产业的层次，延伸传统产业链条，最终实现农业产业的进化与创意发展。重点突出工业领域的生态加工以及服务业中的休闲度假产业，从而形成集创意农产品种植、生态加工销售、休闲旅游度假等功能于一身的产业型创意农业发展模式。嘉峪关创意农业依托和融合现有众多农产品品牌和农业资源，成为引领农业发展和消费者消费潮流、协调产业发展的领头羊。 二、嘉峪关创意农业品牌内涵丰富，底蕴深厚 创意农业旅游在嘉峪关起步尝试较早，集中在文殊镇、安远沟和嘉峪关关城旅游风景区。创意农业经营者通过整合嘉峪关现代化要素和农村特色自然资源，开发经营参与性和互动性较强的体验营销项目，在创意农业功能拓展方面积累了大量经验。主要内容包括观光采摘、休闲体验、创意乡镇等。嘉峪关的创意采摘是嘉峪关农家乐最早的经营方式，也是嘉峪关创意农业品牌内涵的初衷。以创意农业种植园区为依托，种植创意水果、蔬菜、花卉等各类精细果蔬，供消费者欣赏、采摘、品尝和游玩。嘉峪关创意农业品牌还代表着休闲体验，包括农耕体验和游戏体验。农耕体验是指经营者把原有土地分割成大小不一小块土地，提供给消费者租种，并收取佣金，消费者在体验农耕乐趣的同时，更能享受收获的喜悦。游戏体验即利用农业固有特性，设计打造迷宫型种植园区，使消费者能够在探险的同时还可以观赏、采摘。近年来，嘉峪关开始出现创意乡村的设计理念，将文化创意融入乡村规划建设，打造创意农村、创意农居、创意农民的“创意三农”，以提升乡镇形象，带动乡镇经济发展。 嘉峪关市大力推进特色优势产业发展，加快形成互融互补的城乡一体化产业发展格局。大力实施“城市带动、工业带动、旅游商贸带动、特色优势产业和龙头骨干企业带动”的发展战略，加快工业向园区集中、农民向城镇集中、土地向规模经营户集中、城市居民旅游休闲向农村延伸的“三集中一延伸”进程。加快产业结构调整步伐，精心培育酿酒葡萄、洋葱种植、畜牧养殖以及精细果蔬种植等特色优势产业，大力发展餐饮、休闲、旅游、运输及农副产品加工等非农产业，建成了国家AAA级景区——中华孔雀苑，累计评选出33家星级农家乐。同时，嘉峪关市始终坚持生态立市战略不动摇，把良好生态作为最大的民生福利，推进“天蓝、地绿、水秀、人和”的全域生态工程，建设更加生态宜居的城市。近些年，嘉峪关累计投入7亿元，实施了一批绿化新建和提质改造项目，讨赖河生态治理、南湖文化生态园、“两湖一河”园林景观等成为生态建设的标志性工程。着力推进“蓝天、碧水、净土”工程，城区绿地率和绿化覆盖率达到38.1%和39.2%，人均绿地面积、水域面积分别达到36.3平方米和28.6平方米，成功创建国家園林城市 。如今的嘉峪关，绿树、蓝天、碧湖交相辉映，形成了“水在城中、人在绿中”的园林式城市生态格局。这为嘉峪关创意农业集聚了丰富的品牌内涵和深厚的底蕴。 嘉峪关创意农业发展以特色产业为基础，依托祁连山、关城旅游自然资源、古镇古村落、人文景观、农耕文化，打造创意农业、生态农业、观光农业、美食农业、农家乐以及品尝采摘体验游等农业旅游系列。依托关城旅游景区建成中华孔雀苑、东湖生态景区、南湖文化生态园、迎宾湖观光绿化区、黑山湖湿地公园、草湖湿地公园等精品景观，把嘉峪关装扮得更加靓丽，成为嘉酒地区消费者双休日和节假日的最佳休闲区。 三、嘉峪关创意农业品牌借助节庆，人气高涨 嘉峪关开展了大量以節庆展会为平台的品牌营销方式，举办各种农产品展销会、组织创意农业大赛如赛瓜节、载洋葱比赛等，举办了各种旅游节，推动了创意农业品牌在本地消费者中的传播。在各类节会展示中，不仅能展示创意农产品，还能展示嘉峪关乡村文化、本地特色民俗以及现代化生产模式和生态科学种养殖技术，即宣传了嘉峪关创意农业的品牌理念，又提升了创意农业的品牌知名度，使消费者即能购买到独具创意的农产品，同时又能领略到农耕文化、农业文明。 四、嘉峪关创意农业品牌融合性强，海纳百川 嘉峪关创意农业发展融合了河西文化、丝路文化、长城文化、民俗风情文化、古镇古村落文化、农家乡村文化、人文宗教文化以及农耕文化，文化与农业的结合，特别是现代文化对农业的渗透，使农业更具魅力。嘉峪关市政府也申报大漠风雨雕石艺画制作工艺、芨芨草编扎工艺等制作工艺为非物质文化遗产，举办一系列节庆活动，为创意农业的健康发展推介造势。 嘉峪关创意农业品牌的建设不仅仅是嘉峪关本地农业发展和农村文化、民俗的宣传和推广，同时也是多地域、多民族文化和农业生产创意的融合与分享。嘉峪关在创意农业品牌推广方面海纳百川，欢迎和分享各地不同特色农产品生产、体验、创意，在张开臂膀纳入更多创意农产品品类的同时，也为嘉峪关创意农业产业的品牌注入了更丰富的涵义、更广阔的视野。 嘉峪关创意农业品牌具有浓郁的地域文化气息。通过与文化、旅游等服务业的融合，充分发掘丝路文化内涵，突出丝路文化品位，对传统农业进行“二次开发”和利用，着力打造精品农业产业文化；通过充分发挥文化融合渗透功能，利用创意产业的思维模式探索提高农业产业附加值的途径，创新和改造传统农业产业发展模式，依靠艺术和科学手段，将传统农业资源进行艺术化加工处理，使农业资源的文化内涵更加生动、形象地展现出来。 五、嘉峪关创意农业具备现代气息，科技性强 嘉峪关农业科技体系健全，嘉峪关在创意农业发展过程中广泛应用了科技手段，同时将农业生产的高科技手段作为创意之一，将先进、高效、智能和环保的农产品现代化生产过程作为观赏和科普项目展示给消费者，既能够为嘉峪关创意农业品牌注入科技标签，同时也将现代化的嘉峪关发展提供给更广泛领域的消费者，为嘉峪关农业发展吸引全世界的目光。如嘉峪关充分开发农业示范园区作为创意农业的载体，引进以色列滴灌技术和欧亚良种的葡萄种植园，自动控制，科学种植，天然祁连雪水灌溉，成功地培育出绿色无污染的有机葡萄，葡萄品质上乘，酸甜适中，鲜美可口，既好看又好吃，在超市销售深受广大居民的喜爱；嘉峪关生产的“野麻湾西瓜”获省名牌产品，是高产、高效、高品质的创意农产品，每亩效益近万元。同时还引进了数十种奇瓜异果，更添新意。 随着城镇一体化的推进、绿色嘉峪关建设以及宜居城市的建设政策指引，如何利用有限和特色的农业资源，建设全国创意农业示范区，推广嘉峪关创意农业品牌，为嘉峪关农产品的生产注入新的思路，推动嘉峪关农业转型升级，建设锦绣嘉峪关的创意农业品牌典范，已经成为嘉峪关农业发展的重要方向。创意农业的发展，将推动嘉峪关农业向多业态、高品质、多功能、新品味的新型农业发展。 参考文献： [1]嘉峪关农业委员会.嘉峪关“十三五”现代农业发展规划[R].2016. [2]中共嘉峪关市委.市政府关于率先基本实现农业现代化实施意见[Z].2016. [3]厉无畏，王慧敏.创意产业促进经济增长方式转变-机理-模式-路径[J].中国工业经济，2006（11）. （作者单位：甘肃钢铁职业技术学院） |
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