保健菜bǎojiàncài〈名〉 对人体具有保健作用的菜。
保健菜bǎojiàncài〈名〉食用后有利于健康的菜。
◇ 他们还与哈慈集团合作投资1000万元搞起了大棚保健菜实验开发，产品已经打入了许多大中城市的超市。(人民日报.2000.5.22)
◇ 为保证蔬菜技术品种的更新，该镇投资1500多万元建起了机关干部科技示范园和绿色食品开发、大棚保健菜实验、大棚果树优质苗木繁育基地。(人民日报.2000.8.10)
保健菜bǎojiàncài一些工厂的生产车间因高温、毒气污染而发给工人的营养菜。例如：“一进厂，工厂就发给他一身崭新的工作服，在高温车间劳动，每天还发给‘保健菜’。”(《新华月报》1964.4.25页)
保健菜bǎojiàncài〈名〉有利于健康的菜。
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