仿真食品fǎngzhēn shípǐn〈名〉 用塑料等材料制成的食品模型。
仿真食品fǎngzhēn shípǐn加入各种营养成分,与天然食品色、形、味相似的人工仿制食品。例如:“由于仿真食品具有与天然食品相近的色泽、口感,而营养更为丰富,价格低廉,食用方便,在国际市场具有很强的竞争力。目前,国外开发的仿真食品有海味、鸡蛋、大米、牛奶等许多品种。”(《信息产业报》1992.6.24) 由此,仿制而成的某种食品就称“仿真某某”或“仿某某”。例如:“仿大米是日本的专利产品,将面粉和碎米按比例混合,加入适量温水与少许食盐拌匀,送入颗粒机制成仿真大米,可与天然稻米相媲美。”(《信息产业报》1992.6.24)
仿真食品fǎnɡzhēnshípǐn〈名〉外观、口感等与天然食品相近的人工食品。
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