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生肉。《周禮·天官·庖人》： “凡其死生鱻薧之物，以共王之膳，與其薦羞之物，及后世子之膳羞。”鄭玄注： “鄭司農云：鮮爲生肉，薧爲乾肉。”《周禮·天官·䱷人》： “辨魚物爲鱻薧， 以共王膳羞。” 鄭玄注： “鮮，生也； 薧，乾也。”
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