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摊煎饼用的铁制炊具，平面圆形，中间稍鼓起。
锅(锅子；沙～；土～；瓦～；铁～；铝～；汤～；菜～；饭～)古代的锅：铛镬（镬子） 鬴（鬴洧）小锅：锉(土～；瓦～) 鋗 钶 一种带柄有嘴的小锅：铫(铫子；铫盏；铫铛)大锅：钜镬 镬釜 大口锅：鍑 古代一种有足的大口锅：铛鼎一种平底锅：鏊(鏊子；鏊盘)一种浅而平的锅：铛火锅：锅子烧水的锅：旋锅儿烧斋饭的锅：斋镬一种壁较陡直的锅：煲(水～；电饭～)油正在沸腾的锅：滚油锅
另见：煮食物 烹调
烙煎饼的平底儿锅。
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