鏊子àozi摊煎饼用的铁制炊具,平面圆形,中间稍鼓起。 锅
锅锅(锅子;沙~;土~;瓦~;铁~;铝~;汤~;菜~;饭~) 古代的锅:铛镬(镬子) 鬴(鬴洧) 小锅:锉(土~;瓦~) 鋗 钶 一种带柄有嘴的小锅:铫(铫子;铫盏;铫铛) 大锅:钜镬 镬釜 大口锅:鍑 古代一种有足的大口锅:铛鼎 一种平底锅:鏊(鏊子;鏊盘) 一种浅而平的锅:铛 火锅:锅子 烧水的锅:旋锅儿 烧斋饭的锅:斋镬 一种壁较陡直的锅:煲(水~;电饭~) 油正在沸腾的锅:滚油锅
另见:煮食物 烹调
鏊子ào zi烙煎饼的平底儿锅。
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