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爱尔兰人。爱尔兰全称为爱尔兰共和国。位于欧洲西部的爱尔兰岛上，面积7.02万平方公里，人口354万(1984)。至今基本上仍然是一个农业国，曾经是英国的一部分，1948年脱离英联邦。这里的居民最早酿造威士忌酒，已有500多年的历史，后来因苏格兰人经营有方，而后来居上。但人们仍然称爱尔兰人为“酿造威士忌的鼻祖”。
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