韭菜；酒菜◉ 韭菜jiǔcài 名 蔬菜名，多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色。〈例〉割～/ 用～肉馅儿包饺子/ 我的孩子爱吃～炒鸡蛋。
◉ 酒菜jiǔcài 名
❶酒和菜。〈例〉准备～，迎接客人。
❷下酒的菜。〈例〉一桌丰盛的～/ 光喝酒，不吃～怎么行/ 这么好的～，可以痛快地喝一杯了。
菜食
菜食菜(～饭；中～；西～；川～；名～；炒～；汤～；卤～；杂～；淡～；冷～；剩～；残～)
各类品种的菜：菜品
鸡鸭鱼肉等的菜：荤(荤菜；荤腥；油荤；冷～；开～；吃～) 肉腥 油腥熏血
肥腻的荤食：滋腴
荤腥之食：鱼肉
鱼菜和饭食：鲑饭
精美的荤菜：五候鲭
鸡内脏炒成的菜：鸡杂
用蔬菜瓜果做的菜：素菜
多种菜合在一起烩的菜：杂烩
用火锅煮着吃的菜：火锅
饭馆中分量少而价低的菜：小吃(经济～)
饭馆中不成桌的分量少的菜：小卖(应时～)
宴会时正菜之外的加菜：陪鼎 加鼎
下饭的鱼肉蔬菜等：副食
用于佐酒的菜食：案酒 按酒 酒菜（下酒菜）
小碟盛的下酒菜：小菜
山间猎得的鸟兽做成的菜：山肴
酒席中大碗的菜：大菜
贫者所食的粗劣的菜：藜苋
粗劣的菜食：茨藿(以～为食)
另见：蔬菜 烹调 油 盐 味道 美味2
酒食
酒食饎餴 酒饭 酒馔 酒菜 酒膳 酒饩 酒饵 中馈 牢馔 杯盘 杯炙 樽篚 醪膳 饩醪
酒和菜肴：酒肴 酒菜 酒脯 酒胾 肴酒 肴醴 肴胾 觞肴
酒和肉：酒肉酒炙
供神的酒食：馈饎
清纯美酒和丰盛佳肴，多用于祭奠：清酌庶羞 庶羞清酌
吃剩下的酒食：余杯冷炙 残杯冷炙
简单的酒菜：只鸡斗酒 根菜壶酒
谦称菲薄的酒食：菲酌 薄酌黄污(～非诚)
简单粗劣的酒菜。常用作谦辞：浊酒菲肴浊醪粗饭 粗饭浊醪
简单的农家酒食：酒村野蔬
酒食丰盛：肉山酒海 大盘大碗
(酒和饭菜：酒食)
另见：酒菜
|