中国四大木本油料植物
中国四大木本油料植物乌桕、油茶、核桃、油桐。乌桕(Sapium seb-iferum)属大戟科，落叶乔木。产于我国山东以南各省区。每100公斤乌桕子可榨皮油24-26公斤、青油16-17公斤，总出油率高达40%以上，由乌桕种壳外层榨出的皮油可制烛、皂，亦为生产硬脂酸、油酸的原料；由种仁榨得的青油可制油漆、油墨、化汝品、蜡纸等。但有毒，不能食。油茶(Camellia oleifera)属山茶科，常绿灌木或小乔木。产于我国中部。油茶籽榨的油称茶油，是优良的植物油。油茶种仁的含油量可高达59.2%。核桃(Juglans regia)属胡桃科，落叶乔木。产于我国新疆以及黄河流域及以南各地区。核桃仁含脂肪60～70%，其出油率达50%。核桃油芳香、可口，是优质的食用油，同时，又是制造高级油漆的原料。油桐(Aleurites fordii)属大戟科，常绿乔木。产于我国东北南部、黄河流域及四川北部。油桐种仁榨出的油称为桐油，含油量可高达51.59%。桐油色泽金黄或棕黄，具有干燥快、比重轻、不传电、不透气、抗冷热、耐潮湿、抗酸碱、防腐、防锈等性，广泛用于制造飞机、军舰、车船的特种油涂，并作为人造橡胶、塑料、油墨的重要原料。因此，上述四种植物被誉为“中国四大木本油料植物”。
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