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一种藻类。藻体由许多细胞连接成细丝，长0.3～0.5毫米，并卷曲成螺旋状，故名。原产非洲，中国已有养殖。因富含蛋白质、不饱和脂肪、维生素、矿物元素等，既是鱼、虾、家畜、家禽的优质饲料，又可制成营养保健食品。
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